忙碌了一周，周末閒暇之餘自己在舒適的家中悠然自得的做個甜點也是一件十分愜意的事情，加上現在微波爐、烤箱等小電器的功能越來越豐富，使用也更加方便，在家自製糕點也就再不是什麼難事了。今天就交給大家用微波爐自製「焦糖雞蛋布丁」的方法，十分簡單易學，不過女士們千萬別被其「甜美」的外形吸引住而忘了「減肥大業」哦。
無盡的誘惑 微波爐自製焦糖雞蛋布丁
其實雞蛋布丁其實和蒸蛋羹差不多。不過雞蛋布丁中是加奶加糖，中式蒸雞蛋羹是加鹽加蘑菇加蝦仁等，迷人的食物總是具有層次分明的口感，這種口感來自食材和調料的巧妙搭配，而焦糖不僅僅具有甜美的味道，經過熬製後焦糊的苦味讓味道變得更加豐富。除了提味，焦糖還具有了上色的功能，就是俗話說的「糖色」。那麼具體要怎麼製作呢?
材料：
牛奶400克、香草精1/2匙(沒有亦可)、砂糖80克、雞蛋4個。
焦糖材料：砂糖100克、水40克。
做法：
先說焦糖做法：
1、在鍋裡只倒入砂糖加熱，變色以後用木製平板勺翻起攪拌，全部變色後停止翻炒。
2、繼續加熱，當焦糖脹起來，氣泡變小，關火。
3、立即加入溫水，使用木勺，沿鍋邊緣注入水，直接倒入會濺起來啊。
4、再開火加熱，融化後再煮，直到將焦糖滴入到水裡，焦糖不會和水混合就算好了。
雞蛋布丁做法：
1、在模碗裡薄薄塗上一層黃油，若用勺子舀著吃，不塗也可以，將適量焦糖放入碗底。
2、牛奶中放入香草精和1/3砂糖加熱，鍋邊緣起泡時(不要燒開)由火上取下。
3、雞蛋打散，與剩餘砂糖一起打出泡沫，此時預熱烤箱。
4、將牛奶倒入打好的雞蛋中，注意攪拌不要起泡沫。
5、充分攪拌後過濾。
6、緩緩注入模具中，烤盤中注水，放入烤箱中150-160度烤30分鐘。
大功告成，吃的時候直接吃或者倒扣都可以。倒扣的話，用刀子插入布丁邊緣，沿模具邊緣轉一圈就可以輕易倒扣了。
怎麼樣，是不是很簡單呢，感興趣的朋友趕快打開自己的微波爐做一個試試吧。
光波+微波 格蘭仕微波爐C3
格蘭仕G80F23YCN2L-C3微波爐整體採用紅色設計，位於機身右側的是大屏幕LED液晶顯示屏，下方為操作菜單，而爐門採用鏡面材質，銀色的把手十分醒目。
這款微波爐採用有氧生態倉內膽，配合多種自動美食菜單，通過光波，微波組合烹調，滿足用戶多種需求。用戶可以通過菜單選擇「牛奶/咖啡、麵包/饅頭、方便麵、米飯、蒸排骨、蒸魚、烤蛋糕、烤雞、烤肉」等，同時還具有「嬰兒奶、果汁蛋黃糊、營養果蔬泥、五穀營養糊」等模式。
通過個性操作，可以調節「蒸汽功能、光波組合、蒸汽清潔、預約功能、按重解凍、快速解凍、省電模式、微波殺菌、光波殺菌」，各種功能幾乎都可以一鍵搞定，十分方便。值得一提的是格蘭仕G80F23YCN2L-C3微波爐還具有蒸汽清潔功能，和光波，微波殺菌功能，除了加熱食物還可以進行消毒。
編輯點評：格蘭仕G80F23YCN2L-C3具有多種只能菜單選擇，並且還具有快速解凍，有效腔體容積達到23L，滿足一般家庭的使用，目前這款產品售價為926元。
| 格蘭仕 G80F23YCN2L-C3(R0) | |
| 產品容量 | 23L |
| 操控方式 | 電腦式 |
| 系列名稱 | 中國紅 |
| 內膽材料 | 有氧生態艙內膽 |
| 開門方式 | 手拉門款式 |
| 烹飪方式 | 微波/光波 |
| 解凍方式 | 快速解凍、按重解凍 |
| 輸出功率 | 800W |
| 電源性能 | 220V/50Hz |
| 外觀尺寸 | 287*490*390mm |
| 門鎖類型 | 童鎖功能 |
| 外觀設計 | 不鏽鋼表面 |
| 計時方式 | 時鐘功能 |
| 烹飪火力數量 | 多種烹飪火力選擇 |
格蘭仕微波爐G80F23YCN2L-C3 （進入社區討論）
[參考價格]926元
[銷售賣場]北京國美馬甸鵬潤店
[查詢報價]查看微波爐報價
[購買提示]購買時，提到「萬維家電網」，獲取更多折扣和贈品。
時尚一體 松下微波爐GF489W
微波爐可謂是不會做飯人士的福音，這款松下NN-GF489W微波爐具有多種智能菜單，近期價格已經降至1450元，感興趣的朋友可以關注一下。
外觀上，松下NN-GF489W採用白色鋼琴烤漆機身，鏡面鋼化爐門暗藏式把手，便於開啟，配有特大時尚白色背光LED屏，藍色LED數碼旋鈕，操作一目了然，機身在視覺上頗具美感。
微波爐的爐腔採用不鏽鋼內膽，耐高溫，清潔簡單方便。內腔容量為23L，功率為800W，底部採用無轉盤平板設計，在一定程度上提升了烹飪時的可利用空間。
編輯點評：松下微波爐NN-GF489W搭配的LED顯示屏指示更使產品在外觀上更為突出，功能上方便用戶選擇。目前該產品市場報價為1450元，略顯偏高，喜愛時尚的朋友可以關注一下。
| 松下 NN-GF489WXPE | |
| 產品容量 | 23L |
| 操控方式 | 電腦式 |
| 內膽材料 | 不鏽鋼 |
| 開門方式 | 手拉門款式 |
| 烹飪方式 | 微波/光波 |
| 產品功率 | 800W |
| 燒烤功率 | 800W |
| 電源性能 | 220V/50Hz |
| 產品重量 | 10.1-15(kg) |
| 外觀尺寸 | 510*309*402mm |
| 爐腔尺寸 | 330*330*190mm |
| 門鎖類型 | 手拉式 |
| 外觀設計 | 鏡面鋼化玻璃 |
| 計時方式 | 倒計時 |
松下微波爐NN-GF489W （進入社區討論）
[參考價格]1450元
[銷售賣場]北京國美馬甸鵬潤店
[查詢報價]查看微波爐報價
[購買提示]購買時，提到「萬維家電網」，獲取更多折扣和贈品。
蒸汽功能 三洋微波爐208EB1
微波爐自帶燒烤功能已經不是什麼新鮮事，不過帶蒸汽功能的就不是個個都有了。這款三洋EM-208EB1微波爐採用了三洋獨創的第六代SETM平臺動態旋波技術，充分利用熱對流原理，解決了傳統微波爐加熱冷熱不均的現象。目前的價格僅599元，對於一款具備多種菜單，且具備紅外燒烤和蒸汽功能的微波爐還是不錯的。
三洋EM-208EB1採用雙層鋼化鏡面鍍膜玻璃門設計，光亮照人，很有現代家電的時尚感。爐腔容量為20L，腔體前面板採用整體鉚接工藝，無焊點。該產品具有兒童保險鎖設計，防止兒童誤操作帶來的麻煩。該微波爐的功率為750W和1150W兩檔，用戶可根據需要來自由選擇。
這款微波爐集蒸汽功能和遠紅外石英燒烤功能於一身，加入了三洋第六代SETM平臺動態旋波技術，利用三洋特別設計的旋波傳送系統，將微波均勻不斷的發射到爐腔中，微波食物底部加熱，充分利用了熱對流原理，徹底改變了傳統微波爐加熱不均的現象。
此外，該產品具有遠紅外線燒烤功能和蒸汽功能，18種全自動智能菜單和自編烹飪程序、記憶功能，用戶可以根據不同需求來烹飪。
編輯點評：雖然三洋微波爐EM-208EB1的容量為20L，具備了蒸汽功能和石英加熱管燒烤功能，為用戶提供了更多的烹飪方式，599元的價格對於這樣的性能倒也算實惠了。
| 三洋 EM-208EB1 | |
| 產品容量 | 20L |
| 操控方式 | 電腦 |
| 內膽材料 | 不鏽鋼腔體 |
| 產品功率 | 1150W |
| 燒烤功率 | 800W |
| 輸出功率 | 750W |
| 產品重量 | 14(kg) |
| 燒烤功能 | 石英加熱管燒烤 |
| 其他性能 | 鏡面鍍膜鋼化玻璃門面板 |
三洋微波爐EM-208EB1 （進入社區討論）
[參考價格]599元
[銷售賣場]北京國美馬甸鵬潤店
[查詢報價]查看微波爐報價
[購買提示]購買時，提到「萬維家電網」，獲取更多折扣和贈品。