開了3年的中式烤肉大佬,變了!

2021-01-22 城市觀察員

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開了3年的中式烤肉人氣王——酒拾烤肉,變了!本來就是行業內大佬的它毫不滿足,再次升級,環境&菜品雙雙更新,更受年輕人的喜愛。

短短幾年間,酒拾烤肉紮根長沙,一路火遍全國各大熱門城市,每家門店都是天天爆滿,升級後又將掀起排隊狂潮!

全新升級的店面環境,強力吸睛!新派的中式裝修風格,拾級而上,創意造型的燈籠高高掛起,上面印著吃肉標語,倒是別有一番趣味。

和以往見過的烤肉店不同,酒拾烤肉的餐桌巧妙設置成棋盤樣式,亮麗的中國紅貫穿整個空間,Q萌的彩繪塗鴉,一眼就能get好心情。

長沙部分門店已經升級啦,全國門店新品也在陸續上新中,吃貨們可以盡情投入到烤肉的美妙世界裡~

和門店一起升級的還有10款新菜式,優選食材、花樣吃法;店內精心設置的排煙系統讓你大口吃肉之餘,也能做個清清爽爽的小仙女~

大塊厚切的五花肉才是吃烤肉最正確的打開方式,第一口當然得盤它!

份量超紮實的厚切五花肉,拎起來沉甸甸的,簡直要溢出屏幕!

用秘料提前醃製一小時,烤制金黃後再剪成一條條,油脂不斷地在烤盤上慢慢融化開來,迸發出幸福的油星!

肥瘦相間的厚切五花肉,每一塊都是big size,表皮焦脆、內部肉汁飽滿,十足的肉慾暴擊!

厚切五花肉吃法多重:可以用蘿蔔丁包生菜吃,也可以搭配幹碟、蒜片、辣椒圈,不愧是神級美味!

酒拾烤肉的食材可是大有來頭,原切牛仔骨優選自天然牧場。

看這一塊塊牛仔骨,肌肉分布均勻,帶骨帶筋,好品質一眼即可分辨。

點單率超高的原切牛仔骨,肉汁飽滿、奶香四溢,瞬間將吃貨的食慾激發出來~

蘸上店內秘制的醬料更是一絕,肥美豐腴的肉肉,咀嚼的時候肉汁在口腔裡蹦躂,一口就會淪為鐵桿粉!

晶瑩飽滿的水晶蝦,專程從渤海打「飛的」而來。

到店後剝殼、剪頭、去蝦線,肥嘟嘟的身軀,是心動的感覺了!

大隻的東方對蝦,烤制的過程中白嫩的蝦肉逐漸變成誘人的粉色,海鮮的香氣隔著屏幕呼之欲出。

2種創意吃法圈粉無數:烤熟後淋上特製醬汁,與鮮肉的鮮甜完美融合;也可以蘸百香果沙拉醬,鮮美層層遞進,蝦肉細嫩彈牙,絕了~

萬萬沒想到,在酒拾烤肉,還能吃到魂牽夢縈的藤椒雞排。

別看它烤起來起來油光程亮的,內裡的雞肉緊緻有彈性,吃起來一點兒也不油!

表皮微焦的雞肉,仍保留著它的鮮美,無需蘸醬,入口就能感受到藤椒特有的口感,越嚼越上癮。

老少皆宜的臺式風味香腸,口感微微偏甜,不能嗜辣的就選它。

香腸在烤盤上一個個變鼓,外皮捲起,裡頭可是超有料!

配上靈魂伴侶——百香果沙拉醬,整個口腔的細胞都為之湧動,滿口都是幸福~

雲朵年糕堪稱是新品裡的顏值擔當,軟fufu的外觀,心都要萌化了~

剛炸出來的年糕,一口咬下去就能聽到酥脆的聲音。

Q彈的年糕被綿密的黃豆粉裹著,熱熱酥酥的,牙齒一扯就開始拉絲,糯米的香甜蔓延開來,令人無比滿足。

最讓人驚喜的當屬黃金鱈魚,選用上等鱈魚肉為原料製成肉排,帶給味蕾前所未有的滿足感!

直接炸好上桌的鱈魚排,金黃香脆的外皮下是鮮嫩有嚼勁的大塊鱈魚,都是真材實料~

鱈魚肉潔白軟綿、豐富多汁,吃起來層次感豐富,鮮味十足。

答應我!吃它一定要配百香果沙拉醬,香脆的口感侵佔味蕾,體驗絕妙好滋味!

酒拾烤肉的香脆炸豬排,只選取豬裡脊最精華的部分,炸出來的豬排口感更佳。

金燦燦的豬排,被貼心地切成了小塊,嚼起來蓬鬆酥脆,還有淡淡的油脂,不由得令人大呼幸福!

全新升級的菜單裡,還有這道口碑主食——特色冷麵!

配菜豐富的冷麵,黃瓜絲、番茄、泡菜強強聯合,淋上一碗靈魂湯汁,安排得明明白白。

迫不及待嗦上一口,麵條勁道、酸甜爽口,恰到好處的辣意,pick它!

獨家秘制的蘿蔔丁,絕壁是烤肉的最佳拍檔。

蘿蔔丁酸脆爽口、辣意十足,搭配烤肉一起正好緩解吃肉的膩感。

火了3年的中式烤肉大佬,還有這些必點菜:招牌五花肉、原汁牛肉粒、爆汁龍利魚、嫩滑蔥香羊肉、招牌香辣牛肉,食肉獸不容錯過!

冬日閒暇的日子裡,三五好友圍桌而坐,吃上一頓熱乎乎的烤肉,享受沉浸在肉慾裡的快樂滋味!

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