(新春見聞)探訪越南歸僑最大安置點：「老營生」成就歸僑紅火生活
中新網北海2月12日電 題：探訪越南歸僑最大安置點：「老營生」成就歸僑紅火生活
作者 陳燕
選食材、擺桌子、煮甜品、下訂單……位於廣西北海市僑港風情街的「港灣糖水」店，工人們每天早晨以一氣呵成的麻利動作開啟一天的營生，接待一批又一批聞香而至的中外食客。
54歲的越南歸僑周世權和55歲的梁明蓮夫婦是「港灣糖水」的老闆。1978年，他們隨著眾多難僑從越南回到中國謀生。
作為昔日中國最大的印支難民安置點，北海市僑港鎮在上世紀70年代末為周世權夫婦等7700餘名越南歸難僑提供了安身之所。在僑港安置下來後，周世權夫婦為生計給人打過臨時工，也曾有過「以海為生」的經歷。
20世紀90年代，隨著中國經濟快速發展，僑港鎮居民生活條件逐步改善，不少打魚為生的歸僑家庭紛紛開店經商。周世權夫婦於1997年放棄高風險的海上作業，率先開辦僑港鎮第一家糖水店。
圖為僑港風情街。 龐享 攝
周世權回憶，起步階段，店鋪連名字都沒有，依靠著做街坊鄰居的生意維持生計。後來，隨著味道提升及品種增加，慕名前來的食客越來越多。由於生意蒸蒸日上，周世權放棄原有的小商鋪，轉租同一街道的另一間更大商鋪，那時候才給店鋪起了「港灣糖水」的名字。
在周世權兒子周基印象中，2012年開始，北海市建設僑港飲食風情一條街，遊客漸多，他們店的生意更好，生活更是日漸紅火起來。最大的改觀是，現在不愁吃穿，房子、車子已購置，父母每年也去不同的地方旅行。
周基回憶，以前的生活能吃上雞腿是奢望。每逢節假日家族聚餐，肉菜很少，而且只有兩個雞腿供10多個小孩分食，父母總叮囑他不要吃那麼多，留點給他人。
與周世權夫婦一樣，55歲的越南歸僑陳遠芳一家也憑藉經營越南卷粉攤過上幸福生活。
從走街串巷擺路邊攤，到「僑越世家卷粉」多家分店的老闆，陳遠芳將祖輩傳承的「舊業」玩出「新花樣」，全家人很快從初到僑港時搭建的簡易紙板房搬進了商品住宅區。
春節前夕，陳遠芳和女兒徐國芬更是忙得不可開交，忙著選購食材、管理店鋪。徐國芬說，春節期間他們的生意會很」火爆」，去年春節，他們家卷粉一天可賣上千條。
「現在歸僑的生活越過越好。」徐國芬笑著說，他們請有10多名工人，基本都是歸僑。這些工人大部分工資都在2000元至3500元人民幣之間，很多工人也實現買房買車的目標。
周世權、陳遠芳等的生活變化是僑港鎮眾多歸難僑的縮影。在與當地人的融合中，歸僑們保留了異域的飲食文化。炒螺、糖水、蟹仔粉和春卷等飲食文化已成為僑港最具特色的招牌，如今更是北海市旅遊的一張名片。
北海市計劃在未來五年內布局建設這個僑港風情小鎮，將依託歸僑、漁港、海灘等資源，建設東南亞特色風情體驗區、僑港文化博物館、遊客接待服務中心等，同時解決鎮上更多歸僑的居住和就業問題。
徐國芬相信，在不久的將來，他們的生活將會更加紅火。(完)