哪怕只有一個人吃飯，也要做到精緻得體，美食、不僅僅是為了果腹，更是對生活的一種品味和追求，用心去過好生活，把愛與美食刻在靈魂裡，這世上，唯愛與美食不可辜負，請善待那個為你做飯的人！
早餐不知道怎麼吃，可以照著我家的做，我每天都會更新不重樣的早餐，長期下來已經堅持了很多年，大家可以點我頭像關注我，在我主頁查看每天的早餐搭配，我的早餐不難，基本在20分鐘內都可以搞定，起太早了我可能會起不來，而且早上也不想太折騰，所以儘量都會做些簡單上手的，孩子既能吃得營養，還可以多樣化。
今天的早餐：小米山藥粥，蕎麥紅糖提子開花饅頭，蒸雞蛋，蒸五香條，小瓜炒蝦仁，橙子。
早餐的食物，除了水果，全部都是熱乎的，最近天氣雖說暖和了，但是早上還是不宜吃太寒涼的東西，熱乎乎的吃下去腸胃會更舒服。
今天的主食有山藥小米粥，雖然張文宏醫生說早上不要吃粥，但是大家別把張醫生的意思給曲解了，他說的不要吃粥，是指單吃粥沒有什麼營養，一份健康的中式早餐，除了粥好要有各種輔食來搭配，山藥和小米都是健脾養胃的好食物，同是藥食同源的食材，營養價值有目共睹，早上把這兩樣一起煮上十來分鐘，香滑又好喝。
為了消耗家裡的零星食材，我用蕎麥粉，麵粉，紅糖和提子乾，做了幾個開花饅頭，具體的做法我在主頁文章裡有詳細的步驟，饅頭還是自己做的好吃，外面的太膨大了，跟饅頭的喧軟不是一回事，還是自己做的最好吃。
最近很喜歡吃蒸雞蛋，比煮的好吃，有啥喜歡吃的食物還可以一起蒸，省的就蒸幾個雞蛋太浪費燃氣，喜歡嫩的就蒸個七八分鐘，老一點的蒸上十分鐘，香香的特別好吃，雞蛋裡的優質蛋白質最容易被人體吸收，可以多吃一些。
五香條是廈門的特產，一般我們喜歡買現成的，五香條其實就是豆皮卷肉，然後炸了一下，我喜歡蒸一下再吃，這樣不會太油膩，花的時間也不多，五分鐘就能熱透了，配粥吃也最能解膩。
今天炒了個熱菜吃，西葫蘆炒蝦仁，都是含鈣非常高的食物，把西葫蘆洗乾淨切成絲狀，蝦去頭去殼，去掉泥線，切成小粒，生薑提前在油鍋裡爆香，然後放入蝦仁翻炒，最後放入西葫蘆絲，撒少許鹽燜一燜，會燜出一些水分來，溼乎乎的更好吃。
水果我每天都會準備一樣，今天準備了橙子，現在的橙子味道還可以，水分也比較充足，到下個月就不會太好吃了，孩子喜歡吃，還是可以準備一些的。
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