早餐孩子該吃點啥呢？我家孩子的胃口還是不錯的，只要我做的，基本做啥吃啥，所以我家早餐也就顯得很豐盛，我家的早餐不太拘泥形式，不一定非要刻意追求今天西餐明天中餐，只要孩子喜歡，我經常會做中西合璧的食物，只要孩子喜歡，也夠健康，怎麼吃都可以，連養生專家也不一定能斷定哪樣食物一定對人體好，所以我覺得，每天的食物要儘量多樣化，不要太單調。
每天都有媽媽們問我，你做那麼多早餐給孩子，早上是不是5點鐘就要起來？當然不是，我是個愛睡懶覺的媽媽，早上能多睡幾分鐘就多睡幾分鐘，平時的早餐，留20分鐘的時間準備就足夠了，曬曬我家娃7天的早餐吧，不重樣，照著做，你也可以。
第一天早餐：小安素，香滑蛋撻，黑胡椒豬排配包菜絲，菠蘿。
早餐一份小安素的營養就很全面了，前一天晚上我提前解凍了蛋撻皮，配好蛋撻水冷藏在冰箱，早上起來把撻水倒進蛋撻皮裡，送入烤箱，上下火220度烤15分鐘就可以了；
豬肉切成半釐米厚的片狀，用肉鬆錘敲松，抹上黑胡椒烤肉料，烤肉料裡各種調味品搭配的很合適，不需要再另外添加鹽，放冰箱醃製一晚上入味，早上裹一層蛋液，一層麵包糠，放油鍋煎熟即可，自家煎豬排用的乾淨油，不必擔心熱量太高，孩子們喜歡這些東西，自己做乾淨，怕上火的話可以跟我一樣，切些包菜絲兒來搭配。
第二天早餐：白粥，原味麵包棒，蒸芋頭，清炒娃娃菜，香蕉。
今天的早餐有麵包棒吃，這麵包棒我買的是短保質期的，很新鮮，用材料到製作環境都很乾淨衛生，怕麵包棒上火，我提前一晚上預約了白粥喝，早上起床直接盛出來，吃的時候也剛好不燙嘴巴了。
芋頭洗乾淨，不需要去皮，切成小塊，上鍋蒸15分鐘就可以了，軟糯可口，也可以蘸白糖吃！蒸芋頭的時候花幾分鐘炒了個娃娃菜，清甜美味，配粥很不錯，另外給孩子準備了香蕉。
第三天早餐：純牛奶，原味麵包棒，香煎多春魚，白水煮蛋，黃西瓜。
這天的早餐很簡單，不花什麼時間，牛奶倒出來就喝，這個天氣也不需要加熱了，麵包棒也是現成的。
早上起來煮上白水蛋，水開後煮8分鐘，剛好，多春魚從魚鰓那裡抽掉內臟，抹一層鹽，放入平底鍋兩面煎熟即可，小西瓜切開直接上桌，孩子看見黃色西瓜很好奇，買回來吃！
第四天早餐：白粥，蒸鐵棍山藥，花朵吐司，黃瓜溜肝尖，荔枝。
夏天吃些溫溫的白粥最舒服了，又去火，今天的水果準備了荔枝，怕孩子吃多上火，提前就把白粥煮上了，煮白粥的時候順便蒸上鐵棍山藥，鐵棍山藥特別適合孩子吃，孩子亂吃東西很容易脾胃失調，經常吃吃鐵棍山藥，強健脾胃還沒副作用。
花朵吐司是前一天自己做的，普通吐司麵團，放到花型模具裡烤，出來就是梅花形狀了。豬肝一塊切薄片，用薑絲，料酒，鹽，生抽，生粉抓勻，大火爆炒，倒入黃瓜片炒至斷生即可。
第五天早餐：胡蘿蔔藜麥蝦仁粥，饅頭，鹹鴨蛋，水煮荷蘭豆，香蕉。
藜麥胡蘿蔔蝦仁粥可以提前一晚上預約上，早上加點鹽，攪拌均勻，鹹口的，很好吃，饅頭是提前一天蒸好的，早上熱一下就可以，饅頭我用的一次性發酵，200克麵粉，100克清水，5克油，2克酵母粉，5克白砂糖，合成沒有氣孔的光滑麵團，分割成饅頭狀，搓圓，發酵至2倍大以後上鍋蒸8分鐘即可。
鹹鴨蛋早上開水煮十分鐘即可，剩下幾片荷蘭豆，我用鹽水煮了下，很清甜，剩下兩根香蕉出了斑點，這樣的香蕉味道更甜。
第六天早餐：自製酸奶，炸肉排，白水煮蛋，清炒胡蘿蔔，甜橙。
酸奶的做法很簡單，睡覺前把菌粉和牛奶混合均勻，裝入電飯煲內膽中，選擇酸奶鍵，8小時候就變成濃稠的酸奶啦！再剁點豬肉泥，加入鹽，生粉，白胡椒粉攪拌均勻，醃製一晚上，早上團一塊肉泥，裹上雞蛋液，裹上麵包糠，放入油鍋兩面煎熟，撒白芝麻吃。
白水蛋老做法，誰都會，胡蘿蔔片簡單炒下就可以，橙子切開食用。
第七天早餐：八寶粥，油酥餅，糖水荷包蛋，榨菜絲兒，荔枝。
早上要吃粥，我幾乎全部是用電飯煲預約，主要是早上吃著方便呀，盛出來就吃，荷包蛋不難，水燒開打入荷包蛋煮熟就可以，然後加糖調味，榨菜絲和荔枝都是現成的。
油酥餅我發過幾次做法，大概就是200克麵粉，130克水，2克酵母粉，和成軟和的麵團，放冰箱冷藏一晚上發酵，另外準備一小勺麵粉，加少許鹽和花椒粉，淋上熱油做成油酥，早上起來把發麵團擀成薄片，抹上油酥捲起來，再擀平，平底鍋刷油，兩面煎熟麵餅即可。