眼下「五一」小長假,正是春光明媚外出旅遊踏青的好時節,但各旅遊景點人滿為患,小編還是呆在家好好休息,相約幾位好友小酌一番。幾位鮮美小海鮮、大蔥蘸醬、手工煎餅,都是地道的山東特色,外加青島啤酒,真是美過神仙了。圖為山東最具特色的大蔥蘸醬,鮮嫩的大蔥蘸上甜美的大醬,吃起來太帶勁了,如果晚上有美女約會,那就下一次再吃了。
紅燒鮮鮁魚,挑選非常新鮮的鮁魚,切成片,紅燒,帶一片魚頭,這樣燒出來的味道更加鮮美。
蔥拌八帶,蔥白和蔥黃切成絲,與熟八帶鮹相拌,再加點香菜,你就慢慢品吧。
紅燒小黃魚。小黃魚肉質鮮嫩,滑口,入口即化,加上青紅辣椒,既好看又好吃。
皮皮蝦,也叫蝦虎,這個市場目前的價格在40-50塊錢一斤左右,上了餐桌,差不多就翻番了。
油炸小白蝦,香辣脆。
辣炒扇貝肉,加點青椒配色,色香味俱全。
醬爆錐螺,一吸,螺肉進入口中,有海鮮的鮮美,還有大醬的美味。
魚肉丸子,加蘿蔔絲做湯,既能做菜,又能喝湯。
主食就是這手工煎餅了,只有這手工做出來的煎餅才是最正宗的煎餅,市面上出售的機器加工的煎餅就沒有原味了。小夥伴們,你在「五一」時與誰小酌了嗎?