3種夏日開胃小甜點，解暑可口小孩子的最愛，做法簡單10分鐘做好！夏天很熱，吃飯都沒有什麼胃口，這個時候就需要很多的小甜點來滿足自己的胃口了，今天我們就來推薦一款簡單的做法。
好吃的夏日小甜品的做法
主料：巧克力餅乾200g，牛奶50g。將巧克力餅乾剝開去幹中間的夾心，備用。用杆子將餅乾全部倒碎，放到碗中備用。準備一塊黃油，大概30克左右，放到鍋裡讓它融化。將黃油倒入餅乾屑中攪拌均勻，再放到模具裡壓實。將一瓶牛奶倒入鍋裡，加入一勺白糖，再加入一勺白涼粉。加熱後盛出冷卻之後放到模具裡。巧克力塊的上面。鍋裡放入西瓜汁，加入白糖，一勺白涼粉，加熱至微開。同樣把，西瓜汁盛出來冷卻後，倒入模具中，最後放到冰箱裡2個小時即可。
色澤鮮紅，酸甜可口的楊梅果凍
酸酸甜甜的楊梅汁熬成果凍，顏色鮮豔，酸甜可口，非常好吃。主料：楊梅一小筐。用鹽水泡楊梅，然後用水清洗乾淨。用鹽水可以殺出楊梅裡的髒東西。把楊梅放到鍋裡先大火燒開，然後小火蓋蓋兒慢熬。時不時的攪拌攪拌。你會覺得楊梅汁越來越紅亮，粘稠，楊梅酸酸甜甜的味道出來了。看到楊梅煮的發白了，就可以關火，用細羅把楊梅汁濾出來。用勺子擠壓楊梅，讓剩餘的汁兒也出來。把濾出來的楊梅汁過羅，濾去雜質。這樣果凍更加清澈透明。把楊梅汁倒入鍋中，大火燒開，然後小火慢熬，邊熬邊攪拌。加入三勺半果凍粉，攪拌均勻，開大火，等再次開鍋就關火。盛到一個深盤子裡。封上保鮮膜，放到冰箱裡冷藏兩個小時。凝固了以後用小刀切成小塊，如果喜歡可以澆上果汁，酸奶。冰冰涼涼，酸酸甜甜，絕對給您愉快的感覺。
金黃酥嫩，美味可口的蛋撻製作過程
自製蛋撻美味營養，製作簡單，方便又健康，快來一起學學吧！主料：蛋黃3，牛奶120ml。取三個雞蛋，用蛋清分離器把蛋清和蛋黃分離。用兩個容器分別盛蛋清和蛋黃。取一無水的容器將蛋清倒入，用打蛋器打散，我用的電動的打蛋器，邊打邊加入牛奶120ml，糖5g，煉乳10g，做成蛋撻液。將蛋撻液上面的泡沫撇去，剩下的待用。將蛋撻液用勺子裝入蛋撻皮中，由於蛋撻皮製作麻煩，我是網購的現成的蛋撻皮，運送中都有冰袋，很方便。不要裝滿，八九分滿就好。裝好之後放入烤箱盤裡，放置在烤箱中間層裡，210度左右，上下火，定時15分鐘。蛋撻烤好了，取出冷卻一下就可以吃啦！金黃酥嫩，美味可口！
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