說到初秋第一個最應季的水果，不得不提到葡萄。最近葡萄上市，果肉酸甜，個頭又小，孩子愛吃。在從中醫保健的角度聊葡萄的吃法之前，有必要先強調吃葡萄的安全性。
有家長問，寶寶接觸輔食後，是不是就可以開始餵葡萄了？嬰幼兒咀嚼能力有限，有將葡萄籽甚至整顆葡萄吸入氣道的危險，容易引起窒息。安全起見，我建議1歲以下的寶寶暫時別吃葡萄。大一點的孩子可以吃撕成小塊的葡萄果肉。
如果選擇無籽葡萄，或將葡萄打汁，能給年齡段較小的寶寶吃嗎？這需要從葡萄的性味、功效說起。
葡萄表皮有霜是否性偏涼？
很多家長見葡萄皮表面有一層白色的「霜」，就以為它是寒涼的水果，很怕給寶寶吃。其實，那層霜是葡萄自然生成的、起保護作用的蠟質層。寶寶若連皮吃下，葡萄「霜」不僅能起到保護肝臟的作用，還能增強葡萄本身的功效。注意要洗乾淨才可以吃葡萄皮。
葡萄其實是秋天最適合孩子的水果之一，它性平，味甘澀，微酸。《神農本草經百種錄》中形容葡萄：「其實甘美，得土之正味，故又能滋養肌肉。肝主筋，脾主肉，乃肝脾交補之藥也」。
葡萄的主要功效有：
補益氣血：葡萄味甘益氣，能夠強筋燥溼，舒筋活絡。氣血兩虛、臉色蒼白的寶寶，可以適當吃葡萄。
養肺益肝：葡萄能生津液，養肺潤燥；味道酸甜可口，而酸入肝，有收斂作用。
健脾開胃：葡萄中含較多果酸，有幫助消化、健脾和胃、促進食慾的作用。
調中通淋：寶寶下焦如有水溼停滯，葡萄可以輔助調理，除腸間水氣，通小便。
現在秋意開始露頭，等燥邪一盛，溫燥外邪最容易傷及肺金。而肺氣過盛就會壓制肝木，進而影響脾胃消化。寶寶也會容易生病。因此，秋季飲食要以養肺益肝做起，減辛增酸。葡萄甘潤微酸，本身也有滋陰潤肺、斂肝護肝的作用，作為寶寶的應季保健水果再適合不過。
葡萄八千種，哪種最適合寶寶？
世界上葡萄的品種足有8000多種，整體功效類似。要說藥用，李時珍在《本草綱目》中介紹了新疆特有的瑣瑣葡萄：「西邊有瑣瑣葡萄，大如五味子而無核。」最為適合入藥。
作為日常保健給寶寶吃葡萄，倒不一定選擇瑣瑣葡萄。按照葡萄顏色劃分，常見的有黑葡萄、紫葡萄、紅葡萄、綠葡萄、白葡萄5種：
黑葡萄
黑色入腎，腎藏精，主生長發育，黑葡萄能夠滋陰養腎。黑葡萄中鉀、鎂、鈣等礦物質含量遠大於其他葡萄，能有效幫助寶寶提神醒腦，抵抗疲勞。
紫葡萄
紫葡萄富含花青素和類黃酮兩大強力抗氧化劑，對視力減退有不錯的緩解作用。
紅葡萄
紅色入心，心主血脈，紅葡萄具有活血的功效，可以保護心臟，軟化血管。
綠/白綠葡萄
這類葡萄大多呈青白色，白色入肺經，能滋養肺陰，滋陰潤肺，對呼吸系統疾病有很好的療效。
雖說各色葡萄具有各自獨特的養生功效，總的來說差異不是很大，家長不必過於糾結。以口感和寶寶喜好為選擇標準即可。
吃顆葡萄腹洩一周，葡萄也會不耐受？
有些孩子，在吃葡萄後，會出現腹瀉的副作用。很多家長以為是葡萄過寒的原因。葡萄是性平偏溫性的，引起寶寶消化腸胃反應的，不是食物的性味，而是葡萄的高糖問題——甜味是生溼的，攝入過多，會直接影響脾胃。表面上吃一顆葡萄就「中招」，腹瀉近1周，其實，有這樣症狀的寶寶大多素來脾胃虛寒，近期又沒顧護好消化，吃葡萄的量可能也過了。
葡萄中的高糖分，應該是壓倒脾胃健運的最後一根稻草。腹瀉，不過是之前飲食餵養壞習慣導致的結果大爆發。這時看看孩子的舌苔，逃不過白厚膩。治療這種中焦的虛寒腹瀉，可以用藿香正氣口服液（無酒精）。懂艾灸的家長，也可以艾灸寶寶的小肚子輔助。
當然，還有可能是因為葡萄沒有洗乾淨而引起的拉肚子。所以吃前一定要清洗乾淨，注意衛生。
葡萄的吃法用量：添加輔食後，可以適當喝點兌水的葡萄汁，1周1~2次即可。2歲以上、有較強咀嚼能力的寶寶，每天可以吃葡萄3到8顆左右，不建議超過10顆。注意葡萄也不要天天吃，久食也會使人洩瀉、生內熱。還有，有咳嗽症狀時，不建議吃葡萄。
如果發現吃了葡萄出現腹瀉反應，證明最近寶寶的消化系統不太能接受葡萄。除了積極調理脾胃消化之外，還能嘗試用葡萄乾代替葡萄作為秋天保健食品。
葡萄乾雖溫和，面對高糖寶寶該怎麼吃？
葡萄乾能助消化、促食慾、補氣血，和新鮮的葡萄功效差不多，也是溫和的。不過，經過加工的葡萄乾糖分依然很高，不建議寶寶當零食不停地往嘴裡塞。更好的辦法，是取少量葡萄乾烹煮成食療方，讓寶寶對證安心服用：
葡萄乾冰糖水
材料：葡萄乾15g，冰糖少量。
做法：葡萄乾洗淨，下鍋，加約3碗水，大火燒開後轉小火煮15分鐘，加入少量冰糖調味即可。
功效：養肺益肝，止咳潤肺。
適用年齡：2歲以上寶寶對證、少量多次分服。蠶豆病可服。
葡萄乾粥
材料：粳米50g，葡萄乾10g。
做法：粳米下鍋，加約3碗水，大火燒開後轉小火煮至米粥軟爛，加入葡萄乾，共煮至稀爛即可。分次服用。
功效：養胃健脾，補益氣血，適用於脾虛、貧血的寶寶。
適用年齡：3歲以上寶寶對證可服，蠶豆病可服。
最後提醒家長購買葡萄乾時，要注意衛生安全，儘量不買散裝的葡萄乾。如果葡萄乾顏色過於鮮豔，可能經過染色處理，家長慎選。
資料來源：許尤佳育兒堂微信公眾號
本文由廣東省中醫院兒科主任許尤佳進行科學性把關。