如何挑選到肉甜水多的贛南臍橙?60歲果農教你4招,屢試不爽!

2020-12-23 熱控磚稼

最近贛南臍橙上市,剛好昨天陪女朋友去超市買了10個贛南臍橙來嘗一嘗,但是發現超市買的花了好幾十塊錢,口感竟比自己的網上的買差了很多,還死貴,於是為了避免再次在超市選購時踩雷便請教了一個種植臍橙的老果農,他跟我說挑臍橙關鍵還得看這幾點:

選橙子該如何避免雷區?挑大的還是挑小的?老果農:牢記這4點保準個個好吃!

1.用手掂重量

當你在超市或者菜市場選購橙子的時候,可以對同樣大小的橙子用手先掂重量,一般來說重的橙子水分足,糖分高,這樣的橙子吃起來也是香甜可口一些,不過切記一點必需是相同大小的橙子才能夠用手掂重量挑選,而非讓你一大一小的情況來選。

2.看橙子表皮與顏色

一般來說橙子的顏色以黃紅色為上等佳品,不過這屬於一般橙子品種(排除海南綠橙等品種),橙子的顏色均勻分布且表皮較為光滑不粗糙,用手捏一下有輕微的彈力,那麼說明橙子皮薄肉厚,甜度自然很高。

3.聞聞橙子的味道

農家種植天然養成的橙子是帶有橙香的,當你拿到橙子時可以用手輕輕搓幾下橙子的表面,然後聞一聞手上的香氣是否濃厚,如果有橙子的清香味,那麼就說明橙子本身新鮮而且品質整體不錯,口感上也會讓你滿意的。

4.看橙臍

每一個橙子都有一個類似於人一樣的肚臍,很多人根據橙臍來給橙子分公母,其實橙臍本身是判定橙子品質好壞的一個標準,橙臍越小越緊閉說明橙子甜度高,口感上也十分不錯,所以挑選橙子的時候看橙臍是一個簡單實用的判定標準。

上面的4招不知道你有沒有Get到呢?學會後再也不必擔心買到不好吃的橙子啦!

最近剛好是贛南臍橙上市的好時節,很多人反映自己買到了假的贛南臍橙,感覺自己被騙了,那麼接下來小編也在這裡再為大家做一個關於贛南臍橙的小科普:

贛南臍橙果大形正,一般每個250克,橙紅鮮豔,光潔美觀,可食率達85%,顏色偏紅,比其他產地的橙子顏色略深;果皮光滑、細膩;果形以橢圓形多見。贛南臍橙富含人體所必需的各類營養成分,據檢測,每100ml鮮臍橙汁含:可溶性固形物11~15%,糖11.0~13.0g,檸檬酸0.80~0.95g,熱量207J,蛋白質0.9g,脂肪0.2g,胺基酸203.9mg,維生素A0.127mg,維生素B10.08mg,維生素B20.03mg,維生素C55~75mg,並富含鈣、鐵、磷、鎂、鉀、鈉等元素。還含有維生素P、胡蘿蔔素、類胡蘿蔔素、(R)-檸檬油、香豆素、黃酮類化合物、檸檬苦素類似物、甘油糖脂質、吖啶酮、果膠等防癌物質。

如果你在網上選購贛南臍橙的時候儘量選擇發貨地址由贛南發出的,同時還需要從價格上辨識,一般贛南臍橙當地的收購價就3塊多,加上紙箱和快遞費,一斤下來成本也有七八塊了,所以要想吃到真正的贛南橙,除了辨認發貨地外,價格也是一個參考因素!

當然如果實在不知道上哪裡購買到正宗的贛南臍橙的話,那最近百家【助農優選】平臺上架了來自「產地直發」的贛南臍橙,都是現採摘現發貨的喲!想品嘗甜度高,汁水多的贛南臍橙,可以點擊下面的連結購買!

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    臍橙為什麼叫「臍橙」?臍橙與其他普通甜橙不一樣,它的果頂有臍,整個臍包藏在果皮內部,只在頂端留1個花柱脫落後露出臍腔的為閉臍,有部分突出果皮的稱開臍或露臍。臍橙果內除大囊瓣外,還有次生心皮發育而成的小囊瓣,無核。
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    市場風險篇臍橙因果皮易剝,多閉臍,果肉橙黃,柔軟多汁,細嫩化渣,深受消費者喜愛,早期是走高端市場的,2000年時曾賣到7元/斤的高價,後來隨著產量劇增,價格持續下探,2013年跌至1元/斤,近些年稍有回暖,穩定在3.5元/斤左右。
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    江西贛南地處丘陵區,山坡地資源豐富。山地以第四紀黃壤為主,土層深厚、松疏通氣;土質偏酸性 ,富含多種多樣微量元素,極利於臍橙的種植。亞熱帶季風溼潤季風氣候,春季雨多,溫暖潮溼,有利臍橙生長發育開花結果;冬秋明朗、乾燥少雨,日夜溫差大,極利臍橙果子糖分積累,每一塊果肉都成長的香甜多汁又好吃。脆口的果肉一碰見牙齒就爆炸開來,汁液不斷在口腔裡爆發,吃上一口就己經被它徹底徵服。
  • 正宗贛南臍橙,甘甜無渣,一口爆汁!
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