眼下,又到了品嘗小龍蝦的季節了。不過,麻辣小龍蝦的做法實在是大同小異,但好在湯底太過美味,大多數的時候我們都會選擇把它留下來煮麵條用。只是過重的異味往往會讓人打退堂鼓,畢竟,小龍蝦即使再好吃,但誰也不想讓自己家裡的冰箱一直有股小龍蝦的味道吧!
然而,自從我家裡換了新冰箱美的BCD-545WTPZM(E)之後,不只是小龍蝦,就連榴槤、洋蔥……但凡大家所能想到的「重口味」食物,我都敢明目張胆往冰箱裡隨意放了,不過,你知道是什麼原因嗎?
秘密就在於這臺新冰箱獨特的PST+超磁電離淨味技術。以前我們除異味比較常見的是用活性炭,或者是橘子皮,但效果都不甚明顯。而新冰箱的除味技術是通過旋渦吸風艙將冰箱中的異味持續吸入到超磁感放電場,快速清除掉,最快只需要19分鐘。
那麼,淨味效果究竟如何呢?大家不妨看看我們準備的真實測試吧!我們把一塊超大的榴槤肉打開包裝撕開保鮮膜,然後放入冰箱當中,靜靜等待了四個小時。原本以為冰箱中會有比較大的榴槤異味,但是拿出榴槤後,我特地每隔幾分鐘就去聞一下內部氣味,結果在15分鐘左右就幾乎沒有什麼榴槤味了,而在19分鐘的時候更是聞不到任何異味了。
另一方面,其實這臺冰箱還能夠實現高達99.99%的殺菌率。我們平時買回來的蔬菜在未經過清洗的情況下表面會有大量的細菌,而這些細菌有可能會危害到家人的飲食健康。但是這臺冰箱的除菌效果是通過了SGS的認證,所以除菌能力可見一斑!
另外,冰箱本身擁有545升的容量,其中冷藏室為346升,冷凍室為199升,從空間來說足夠一家五口人囤一周的食材了。比較貼心的是,冰箱還在冷藏室中設置了果蔬抽屜和兩檔調溼抽屜,能夠更好地對果蔬類食材保鮮鎖溼。那麼,這裡面的保鮮效果究竟有多好呢?我們不妨通過下面這組素材對比了解一下。
我們將一片青菜葉單獨放進冰箱裡保存12小時,不使用保鮮膜進行封存,在12小時後取出觀察效果。從圖片中,我們可以看到,除了因為燈光造成的拍照色彩上差別外,可以看到菜葉表面幾乎沒有出現任何枯萎或者是發蔫的情況。
當然,如果沒有橫向對比的話,很難看出冰箱的真實保鮮能力。那麼,在進行上述測試的同時,我們還在半密閉的廚房空間放入了同樣的一片菜葉作為參考對比,剛放在盤中的時候是這樣的↓↓↓
但是在12小時之後,可以看出,菜葉的表面光澤顯著降低,並且在邊緣位置已經明顯「發蔫」了,顯然是菜葉中的水分大量流失造成的。對於蔬菜而言,水分的流失其實就意味著失去了「靈魂」。
出眾的保鮮效果,也得益於箱體內比較穩定的溫度。對冰箱來說,如果溫度總是大幅度波動,比如開啟冰箱門後箱內溫度長期高於設定數值,就會讓食材的保鮮效果大打折扣。而這臺冰箱採用了雙變頻設計,通過內部的感溫探頭可以將溫度及時回傳至控溫系統,隨後變頻風機和變頻壓縮機便會「按需製冷,因需送風」,快速以冷風包裹食材,留住食材的鮮潤時刻。
除了保鮮之外,雙變頻系統還帶來了另一個優勢,即是超低的能耗表現。要知道,這臺冰箱達到了一級能效標準,每日耗電量僅為0.86度,節能又環保。另外,冰箱在運行時的聲音也很低,只有38分貝,安靜得就像圖書館一般。
外觀上,這臺冰箱面板採用的是莫蘭迪灰配色,加上比較細膩的磨砂工藝,箱體的整體質感上升了幾個等級。當然,除了格調整體提升之外,莫蘭迪灰的金屬機身也有助於提升冰箱的耐用程度,防刮擦、耐髒汙等效果都非常出眾。
如果說,冰箱的PST+超磁電離淨味技術解決了大家吃小龍蝦的難題,那麼出眾的保鮮和除菌能力則能進一步保留我們對美食持之以恆的追求。如今在這臺新冰箱的幫助下,食材即使放上一個星期,鮮嫩程度也如同剛買回來時一樣。這樣一來,每天回到家都能吃到喜歡的美食,這大概就是一個吃貨的自我修養了。