眼下正是洋蔥大量上市的季節，蘭山區白沙埠鎮、河東區太平鎮等區域的洋蔥喜獲豐收，但好收成並未給種植戶帶來如期的喜悅。受疫情影響，洋蔥滯銷，價格也遭攔腰砍，從去年成的6毛錢一斤變成今年的3毛錢一斤還沒人要。為何洋蔥價格迎來歷史新低？記者進行了探訪。
種植戶：
豐產難增收
村民望著「金蛋蛋」發愁
6月10日晌午，烈日下，在河東區太平鎮郭太平村的洋蔥地裡，50歲的郭學麗還在忙碌著。說起今年的收成，她搖了搖頭。「昨天一家酒店來買洋蔥，10塊錢一袋，一袋80斤，賣了120袋，一共換回來1200塊錢，而這些錢轉手又交給了工人手裡。」郭學麗說，她家今年一共種了4畝地的洋蔥，產量約5萬斤，因為家裡人手緊張，不得不僱人收，一名女工一天120元，一名男工一天200元，她請來5名女工和3名男工幫忙收洋蔥，一天就開支了1000餘元，而一天下來，只收了3畝洋蔥，還剩下一畝洋蔥在地裡。
王玉山是河東區鄭旺鎮朱家廟村最大的洋蔥種植戶，全村現有洋蔥種植地100餘畝，他家就佔了其中的一半。「今年由於天氣合適，我的50畝洋蔥地喜獲豐收，畝產1萬餘斤左右。」王玉山說，原指望地裡豐收的洋蔥能給家裡帶來豐厚的收益，不料今年洋蔥的收購價格卻出現暴跌。
「地裡一共收了50多斤的洋蔥，現在只銷出去10多斤，賣的價格也是剛剛夠保本，現在還剩30多斤，實在賣不出去了。」王玉山告訴記者，雖然今年洋蔥的收購價較往年便宜，但來村裡收購洋蔥的收購商還是寥寥。眼看著大量的洋蔥即將爛在地裡，這讓他和村幹部以及河東區鄉村振興服務二隊的隊員們都心疼不已。如何才能把這些洋蔥賣出去，大家心裡都堆滿了一個「愁」字。
合作社負責人：
每斤洋蔥賣到0.45元至0.55元才能保本
保價收購洋蔥也是無奈之舉
2020年5月12日成立白沙埠鎮盛苗農民專業購銷合作社，目前有49戶加入。白沙埠鎮苗家莊村黨支部書記李鐵成，也是白沙埠鎮盛苗農民專業購銷合作社法定代表人，說起今年洋蔥的銷售，他了如指掌。
「開秤價4毛錢一斤，後續繼續掉錢，每賣一斤都在賠錢。」李鐵成說，合作社已經賣出去40噸洋蔥，目前還有30餘萬噸的存量。因為洋蔥收穫季即將過去，為了不耽誤下一季的種植，目前農戶已經把洋蔥從田間地頭收起來。為了減少農民損失，合作社以保本價格收購了村民種植的洋蔥。
李鐵成給算了一筆帳，一畝地洋蔥種子、農藥等成本在3000元左右，每年陽曆11月份開始種植，第二年5月份開始收穫，一個種植周期至少需要30至40天的出工，人工費大約在7000元左右。今年洋蔥豐產，一畝地能產1.5萬至1.6萬斤，按照目前的產量，每斤洋蔥賣到0.45元至0.55元才能保本。
而現在的市場收購價一斤在3毛左右，甚至有的地方一斤低於2毛錢，可以說洋蔥每賣一斤都在賠錢。而很多老百姓在核算成本的時候一般不考慮自己的勞動力，只算種子農藥等成本，為了儘快收回成本，只能忍痛低價售賣。
李鐵成坦言，保價收購洋蔥也是無奈之舉。黨支部引領創辦合作社，不以盈利創收為目的，主要是為村民社員增加收入，此次保價收購上來的洋蔥如何再銷售出去也是個難題。
探原因：
種植規模擴大，外貿出口減少
供過於求拉低洋蔥價格
據了解，白沙埠鎮洋蔥種植具有40餘年的歷史，因其具有極高的醫用保健價值和營養價值，在全國蔬菜市場上享有較高的知名度和美譽度，備受上海、浙江等地客商青睞。
近年來，當地政府積極貫徹實施鄉村振興戰略，大力推進農業發展高效化、品牌化，依託合作社成功申報了「孝河」「河西紅」「沂河西」等洋蔥品牌，打響了「萬畝洋蔥」招牌。目前，洋蔥種植面積達到1.5萬畝，總產量近兩億斤，產值1.26億元，形成了以種植專業合作社為平臺、以購銷中心為依託的合作社＋基地＋企業＋農戶的生產經營模式，使洋蔥產業真正成為政府脫貧攻堅、農民增收致富的主導產業，有效拓寬了農民增收途徑，實現了農業增效、農民增收、農村發展。
「今年洋蔥的種植規模是1.5萬畝，比去年擴大了4000畝。」白沙埠鎮宣傳辦工作人員王先生介紹，洋蔥種植規模擴大了，而且產量比去年也有了提高，但是因為疫情影響，收購商卻比往年少了，導致市場供過於求，洋蔥走不出去，導致價格急劇下滑。
王先生分析，洋蔥種植規模擴大和近年來的價格有著密切的關係。最近幾年的洋蔥的收購價一般維持在6毛錢一斤，對於種植戶來說，保本微利就是很好的選擇，種植戶也紛紛擴大規模。
河東區太平街道辦事處黨工委宣傳委員張其謙則表示，外貿需要的減少對于洋蔥價格也產生了一定的影響。受疫情影響，出口減少，採購商採購熱情不高，也影響了洋蔥的價格。
疫情影響流通速度
一定程度拉低洋蔥價格
趙曉東從事洋蔥收購工作已經有七八個年頭了，看到今年超低的洋蔥價格，是他從來沒有遇到過的，但也在他的意料之中。「流通速度直接影響產品價格，特別是農產品。」趙曉東說，疫情發生後，餐飲行業需求發生改變，很多餐飲行業雖然恢復了經營，但是元氣仍然沒有恢復，對於農產品的需求也出現減弱，需求變少，導致了產品流動速度變慢，產品供過於求，從而一定程度上拉低了價格。
從5月26日至今，短短10多天的時間，趙曉東先後購買了200萬斤洋蔥。「我們收購上來的洋蔥需要先存到蘭陵和金鄉等地的冷庫中，然後等到10月份左右再陸續出庫上市，主要走向上海、浙江、寧波、廣東等城市。」趙曉東說，因為洋蔥儲存期比較短，他所收購的洋蔥中，除了15萬噸流向青島市場外，其他基本是進了冷庫。
趙曉東表示，洋蔥價格還受品質的影響，目前洋蔥的銷售無論是線上銷售還是線下，對於品質的要求都越來越高，品質好的價格自然高一些。從臨沂種植情況來說，白沙埠鎮的洋蔥品質最好，價格也是最高的。而有些地市的洋蔥品質稍差，價格甚至低到了1毛錢一斤。這也說明了品質的重要性，種植戶如果想賣上好價錢，還需要在提純、精選上下功夫，通過精細化，提升品質，也能提高價格，增加收入。
臨報融媒記者 吳慧 褚菲菲