今天我給大家介紹，
來自貴州遵義的豆花面。
讓我先簡單的給大家介紹一下豆花面～
遵義豆花面是一道色香味俱全的傳統小吃。
柔軟滑爽，辣香味濃，風味特殊。
最初由佛教素麵，創製於20世紀。
遵義豆花面遵義豆花面是很有特色的貴州特色小吃，遵義豆花面以麵條為主要材料，烹飪的做法以煮菜為主，口味屬於鹹鮮。
豆花面味道的好壞，在肉梢。
以前豆花面是一種素食，後來經過改進，加上了肉梢。
豆花面記得我第一次是在貴陽吃的，那是一家開在街角的店鋪，那時剛剛逛街出來的我突然被一陣香味吸引了，白白的豆花入口即化，加上店家拿來的辣椒真的十分的好吃。
配上比起以往吃的細面寬了不少的麵條，給人造成了新的口味的體驗，讓我在寒冷的冬季吃出了一身熱汗。
如果各位來到貴陽，那麼我十分推薦大家來嘗試一下豆花面，但是不能吃辣的要謹慎考慮哦～畢竟我這麼能吃豆花面的人都能被辣紅了臉！