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說到好多吃貨小夥伴們都看重的農村生活,從農村地方出來的吃貨就知道,要說這農村地方的生活好在哪裡,我想大部分的人還是毫無疑問地回答道,農村地方形形色色的野生動植物,這些東西是咱們在城市裡很多時候都找不到的好東西。而且往往就是這些不起眼的野貨,在那些農村長大的吃貨們至今可能還記憶猶新是不是?它被人叫「野藍莓」,多吃便會滿嘴發黑,常讓人當成天然的色素用。
咱今天要說到的就是來自農村地方的一種野生植物,它在每年的春季都是會盛放出一些紫色的花朵來,緊接著才是農村小孩子們經常吃到的一種果實,這種野生植物結出來的果實一般都是被人稱之為「野藍莓」,這傢伙比起普通的藍莓自然是身價低了好多,不過在一眾的農村小孩子看來,這傢伙的價值卻遠勝於藍莓喲,你們見過沒?
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一般這種果實在剛剛開始掛果的時候,通常都是先結出一種渾身帶著尖刺的白色果實,隨著時間的推移才會逐漸地變成了成熟好吃的野藍莓。不過說來也是奇怪,在這種果實成熟的時候,身上「生人勿進」的尖刺倒是變軟了,而且一整個果實都是會變成了深紅的顏色,吃起來甜美多汁,吃過的小夥伴自然就懂得其中的滋味了。
其實這種外表看起來其貌不揚的野果子的名諱正是「地菍」來著,這種果實吃起來的話有種非常不好的現象,就是俺們這一旦吃的比較多了之後,自己的舌頭立馬就成了這種果實的顏色,看起來就好像是被人刷過一層天然的色素是一樣一樣的。
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不過在如今,好多的吃貨小夥伴們都是會從這些農村地方找到這種地菍,用來製作成很多糕點小吃之類的天然染色劑。而且對很多小孩子平時的上火之類的小毛病,多吃一些這種地菍都是可以起到緩解的作用呢。
不知道大家對這種來自農村的天然「染色劑」是什麼看法呢?你們也可以參與到下方的評論裡來與大家一同討論~