網紅原味提拉米蘇,不用烤箱,做法簡單一看就會

2020-12-17 美食天下

網紅原味提拉米蘇

原料:黃油、蜂蜜、雞蛋、低筋麵粉、小蘇打、白糖、淡奶油、白糖。

做法步驟:

第1步、室溫軟化的黃油加白糖用打蛋器打制順滑

第2步、加蜂蜜

第3步、繼續打制順滑

第4步、加雞蛋液

第5步、打制如圖形狀

第6步、篩入低粉和小蘇打

第7步、和成麵團

第8步、分成均勻的六分

第9步、放在油紙上在蓋上一層油紙擀成大約3毫米厚的片,放上六寸模具用刀子沿著模具邊緣劃一圈,用叉子扎眼兒防止烤的時候鼓起

第10步、烤箱提前預熱上下火180°烤五分鐘,這是全部烤好的成品

第11步、去掉多餘的邊角

第12步、將多餘的邊角裝入袋子用擀麵杖擀碎備用

第13步、淡奶油加白糖用電動打蛋器打發

第14步、裱花臺上鋪上一層保鮮膜放一層餅皮抹一層淡奶油

第15步、蓋上一層冰皮,反覆幾次直到餅皮放完

第16步、餅皮放到最後一張,表面抹一層奶油

第17步、抹好淡奶油後篩一層邊角粉

第18步、裹上保鮮膜放冰箱冷藏兩小時以上風味更佳

第19步、切開看看,口感不錯哦!

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