食從何來-論甄嬛傳裡的這些美味糕點

2020-12-27 融睿美食

編輯:付愛玲

甄嬛傳從播放到現在,看了無數遍了。仍然是百看不厭的電視劇,每次追劇的時候,看著電視裡的美味糕點。小編饞得口水都流下來了,裡面出現的糕點無一不精緻可口。讓我們來看一看這些皇家糕點吧~

1.蟹粉酥

蟹粉酥可是我們華妃娘娘的最愛,每日必不可少的。但是蟹粉酥製作起來也比較麻煩。蟹粉酥鹹甜不膩,咬起來很脆;但是油超級多,偶爾吃一吃就好啦~

2.藕粉桂花糕

眉姐姐做的藕粉桂花糕最是好吃,後來也變成了老年甄嬛的最愛。桂花性溫,製作成糕點食用可以增進胃口,潤腸通便。真是居家旅行必備良品。藕粉桂花糕製作起來比較簡單。顏值超高,看著都不忍心下嘴;這藕粉桂花糕口味清甜,帶一絲絲桂花香味,藕粉輕盈剔透。不僅可以止咳化痰,吃起來清香軟糯,十分爽口。

3.棗泥山藥糕

這是眉姐姐的最愛啦,棗泥山藥糕易於消化,味道跟藕粉桂花糕一樣屬於比較清甜的口味。而且紅棗可以補氣血,山藥可以健脾,吃了能不變成眉姐姐那樣的美人嘛?棗泥山藥糕外表看起來像冰皮月餅,用山藥做成的表皮帶著淡淡的香氣,口感比糯米更加細膩;咬開來,是濃鬱的棗香,夾雜著一絲絲的奶味。入口即化,回味無窮。

4.慄子糕

齊妃受安陵容的挑唆,給懷孕甄嬛送去帶有有毒的夾竹桃花粉的慄子糕;齊妃是後宮實名制下的第一人,但是不帶夾竹桃桃粉的慄子糕可是個好東西。板慄享有"千果之王"的美譽,慄治腎虛,也是抗衰老的佳品;通腎益氣,厚腸胃。慄子糕吃起來香甜粉糯,入口綿綿。是秋冬時節最適合吃的,清甜暖胃。不用烘培,吃起來一點也不油膩。腸胃不好的人可以多吃養胃哦。

5.牛乳菱粉糕

聽這個名字,就感覺聞到一絲絲奶香了。劇中奶萌萌的淳貴人也是最喜歡吃這個啦。菱角去殼碾成粉,用蜂蜜和牛乳混合上鍋蒸,簡單又美味。別看它外表平平無奇,入口細品一股濃鬱的奶香的在嘴裡散開,菱角中和了奶腥味,吃起來就不會膩。再加上軟軟糯糯的口感,讓人停不下。特別適合老人和孩子。

6.馬蹄糕

馬蹄糕是廣東地區的著名甜點名吃。溫宜公主甚是喜歡吃馬蹄糕,卻被人當作工具,用木薯粉代替馬蹄粉讓溫宜吃了吐奶來陷害別人。馬蹄學名叫做荸薺,因形狀像馬蹄被稱作馬蹄;馬蹄糕是用馬蹄打的粉製作而成,上鍋蒸到透明即可。放涼後成半透明狀的琥珀色,軟化爽韌,Q彈而不糊,香而不膩。夏天最佳甜品就是它了,清熱解毒、爽口舒心,下午來一盤真真是舒服極了!

隨著現在生活質量的提高,以前皇宮貴族才可以吃到的糕點,現在我們隨時隨地都可以吃得到;這些糕點無一不精緻,光是顏值就能打滿分,讓人垂涎欲滴。這些傳統的古法美食比起西方的蛋糕來說,不僅具備美味,更加有養生的效果。看到這裡你是不是很饞呢?

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