強直型腦癱的治療與飲食

2020-12-14 美食是藝術

強直性腦癱為錐體外系損傷,也稱強剛性、固縮性腦癱。目前臨床中單純的強直性腦癱十分少見,多與痙攣性腦癱混合存在,強直性腦癱的最大特點就是被動運動有抵抗。因強直性腦癱屬錐體外系損傷,故與痙攣性腦癱最大的區別就是:強直性腦癱腱反射不亢進或正常或呈減弱狀態,無踝陣攣及不隨意運動。痙攣性腦癱牽張反射亢進,腱反射十分活躍,有踝陣攣,無不隨意運動。

如果不幸患了強直型腦癱的話,日常生活中應該多多選擇如下這幾樣食材:

雞蛋營養豐富,深受廣大主婦青睞,雞蛋又叫做雞卵、雞子,是母雞所產的卵,它的外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的胺基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。

雞蛋是由三個部分組成:蛋殼、蛋白及蛋黃。

一、蛋殼:

完整的蛋殼呈橢圓形,約佔全蛋體積的11%~11.5%,蛋殼又可分為殼下皮、殼上膜、氣室。

二、蛋白:

蛋白是殼下皮內半流動的膠狀物質,主要是卵白蛋白,體積約佔全蛋的57%~-58.5%,蛋白中約含蛋白質12%;蛋白中還含有一定量的核黃素、尼克酸、生物素和鈣、磷、鐵等物質;

三、蛋黃:

蛋黃主要組成物質為卵黃磷蛋白,另外脂肪含量為28.2%,脂肪多屬於磷脂類中一的卵磷脂,蛋黃體積約全蛋的30%~32%。

雞蛋營養豐富,經常吃雞蛋是人類獲取蛋白質最簡便的方式,對人類的營養方面,蛋黃含有豐富的維生素A和維生素D,且含有較高的鐵、磷、硫和鈣等礦物質。雞蛋的做法多樣,可以生煮,可以煎、可以炒,可以蒸,做飯簡單,味道鮮美。

牛奶,是最古老的天然飲料之一。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家,牛奶也分有不同的等級,目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相當多,如高鈣低脂牛奶,就強調其中增添了鈣質。

酸奶營養豐富,經過發酵後營養成分比牛奶多,更容易被人體吸收利用。酸奶就是以新鮮的牛奶為原料,經過發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸酸甜甜,口口香醇,深受廣大消費者喜愛。

這些生活中常見的食材,卻對強直型腦癱有非常好的輔助治療效果。也許這些信息您還不曾知道吧,那就從今天起,用食補的方式,將強直型腦癱趕跑吧。

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