世界為村，不分界邦，以鏡頭記錄當地人文生活。
夏至已過，盛夏已來，吃芒果的最佳時節。
芒果有「熱帶水果之王」的美稱，果味芬芳，外觀誘人，果肉甘甜多汁，非常受人們的青睞。
許多芒果控就盼著夏天的到來，可以吃上當季的新鮮芒果，那種幸福感就猶如初戀般的甜美。
其實，因為種植技術改良，以及進口水果繁多，也不是說夏天才能吃上鮮芒果，而芒果控期待的是百色芒果。
百色屬於南亞熱帶季風氣候區，照時間長，氣候溼潤，降水充足——得天獨厚的芒果種植氣候條件，被授予"中國芒果之鄉"稱號。
百色芒果是廣西的特產，中國國家地理標誌產品。果氣很濃鬱，核薄肉厚纖維少，肉質細膩順滑，吃起來甜美多汁，品質優勝於很多地區。
另外，相比海南或東南亞進口的芒果，百色芒果的成熟期較短，僅在6-8月份採摘上市。
因此，品質好+採摘期短，百色芒果越來越受喜愛，備受追捧。
也正因此，市面上出現很多打著「百色芒果」旗號濫竽充數的芒果。
界邦村今年開始創業，開通了自有店鋪售賣找到的優質產品。得益於家人做快遞生意（連續好幾年服務百色的一些果園把新鮮芒果發往全國各地），我們也嚴格挑選了一些好的品種上架店鋪。
在選品的過程中，學到很多芒果的相關知識，以及每種芒果的特點。
【小臺農】只要有料，總會遇到欣賞你的人！
創業第一年，很多事情都很倉促，當我們決定賣芒果時已有點晚。臺農芒是百色芒果上市最早的一個品種，在它還沒有開始採摘前，已經有老闆預定。不過，大多數的老闆是要所謂的「精品果」（大臺農）——個頭大、賣相好，這樣的果裝箱後好看能賣高點的價格。
為滿足他們的需求就每天在同一批果裡挑選出「精品果」；其次是二級果：個頭稍小、表皮不夠美觀；最後再是三級果：市面上稱為「珍珠果」，個頭小到剝皮後可以一口一個（這種果通常是線下小攤販批發賣，或者一些電商低價搞噱頭促銷引流）。
雖然是二級果，但經過選品比較後發現，個頭不夠勻稱外，但口感、味道完全不輸「精品果」，即使只有成人拇指高的果，果肉也超多！
我還特意找幾個芒果控朋友品嘗，他們說這種小臺農吃起來超過癮的！
不負（芒果控）眾望，它上架之後的回購率和好評是最高的，因為性價比擺在那裡呀！
因為不能每天現場監督工人裝箱，擔心顧客不了解小臺農，會期待值過高，我們拍照時特意挑較小的果子來拍，讓顧客能有心理準備。然而，有些客戶買後收到果子評價個頭還是挺大挺勻稱的，我們的內心除了高興之餘還有踏實。
【大臺農】無「芒」能及，穩居熱銷榜C位
臺農芒是眾多芒果每年銷量最高的品種之一，不管是電商、超市、菜市場還是社區水果攤，大臺農是比較常見的芒果，人們經常買的芒果都是這種。
為了滿足對「精品果」需求的人，我們跟果園要了一些貨上架。價格是比小臺農貴，但賣相真的很誘人~
對賣相有強迫症，或者需要送人的朋友，大臺農是真的更合適。
需要注意，臺農芒的表皮是檸檬黃的時候還不完全熟哦，這時候吃仍是很酸的。一定要等到表皮變成「黃橙色」才算是熟，而且這時的臺農香氣會更濃鬱，吃起來也是軟糯多汁！
【大貴妃】顏值擔當，芒如其名水滴滴！
貴妃芒，是唯一的「七彩」芒果，它從成長到成熟的變化過程中，集赤橙黃綠青藍紫七種顏色於一體。成熟時呈黃色帶彩色，又名紅金龍。
在我國古代，常作為宮中貢品，它豔麗的顏值和水嫩的口感深受後宮嬪妃們喜愛，因而得名貴妃芒。
水嫩的口感是怎麼的體驗呢？就是你吃果肉的時候，不僅要咬，還要吸！不然它的水分就要流出來了~因為，貴妃芒是這麼多芒果品種裡含水量最高的。
不過，也因為水分高，它的甜是屬於「清甜爽口」，不如臺農芒甜度高。——不太愛甜的人，吃貴妃芒就對了！
顏值這麼高，送人就特別合適，而且女性可以當水果餐吃，我們特意選了大果上架，單個是半斤以上！
【大金煌】像吃果凍一樣的芒果！
不要以為大貴妃半斤以上很大，大金煌單個8兩以上！這只是最低標準，1-2斤一個是正常的。
金煌芒的肉質嫩滑，纖維非常少，吃起來有Q彈的口感，就像吃果凍一樣。
在選品試吃的時候，發現大金煌用勺子挖著吃很滿足，所以我們決定只賣大金煌！
這麼大一個芒果，自己吃一個，頂一餐！與家人朋友分享一個，也很歡樂！
另外，大金煌是唯一可以生熟兩吃的芒果。7、8分熟新鮮採摘時是硬的，運輸路途短收到貨時也可能還是硬的，但生的金煌芒削皮後就可以吃啦！口感就像吃青木瓜一樣的，脆爽。
不過這時的甜度很低，而且偏酸，不能接受的朋友就等到催熟後再吃哦！我們還用生的金煌芒切片撒辣椒麵，以及蘸椒鹽試吃，風味還挺特別的，建議大家可以小試看能否接受。
注意哈，百色的金煌芒即使熟了也是青皮的，只有小面積的表皮會變黃。所以，判斷金煌芒是否熟的方法：用手輕輕按捏表皮，明顯感覺到軟就是熟的。
有朋友發過一些電商的連結給我，說金煌芒也有表皮是黃的，是生長時套袋了。
嗯，在此想強調：我們了解到百色金煌芒沒有套袋一說！
講到此，我們上架大貴妃時，也有朋友發過別人的連結給我們，說別人的價格便宜些。
講真，當時心裡是慌的。想著怎麼回事，我們已經是直接跟果園拿貨了還貴？第一年我們也只想先積累口碑，利潤空間不高……
我們仔細看了那些連結後，發現兩點：
1、 商品標題是寫有「百色芒果」，但實際他們不是百色產地的芒果。誠實一點的商家會在詳情頁小字寫「產地：海南」，但有的詳情頁對產地是哪一字不提。
了解過電商的朋友應該知道，商品標題很重要，如果消費者喜歡百色芒果，想要買芒果的時候就會直接搜索關鍵詞「百色XX芒果」，那些商家為了自己的商品也能露出被搜索到，就會在標題裡添加百色芒果的關鍵詞。
2、 對於大貴妃的標準很模糊。我們是會特別註明單果半斤以上，但別的商家只是說大果，可沒有標準。另外有些即使有標準，他們的大貴妃標準是比我們低。
舉個例子：我們的小臺農與大臺農相差10元，如果大貴妃的標準像別人一樣定低一點，那就有更多的貴妃芒成為「大貴妃」，把這部分差價來調低大貴妃的售價，不但利潤高了還顯得有價格優勢。
創業不易，但也很有趣：原來做生意有這麼多門道。
雖然界邦村店鋪的百色芒果不是最好的，價格也不是最便宜的，但是我們秉承「誠信經營」，總會有像小臺農一樣遇到欣賞、支持我們的人。
世界為村，不分界邦， 以鏡頭記錄當地人文生活。
在記錄過程中，有好的產品會繼續分享給大家的，7月份，百色芒果最熱門的品種——桂七將要上市了，屆時盡情期待。
（界邦村，全網同名，含淘寶和微店。）