今天小編要帶大家去品嘗一家——眾點評實力推薦,小紅書上超多博主種草的,網紅潮牌重慶火鍋餐廳,最近他家出了一款新品,小黃鴨滷味分子火鍋,說是能讓我感受到一場美食盛宴,那我可要試一下了。這個小黃鴨裡可就是我們的湯底了,期待它帶給我們的驚喜哦。
瞧瞧這鋪滿豆腐與鴨血的鍋底,上九門可太實在了!在其他火鍋店沒有的待遇啊,上九門給你。
將小黃鴨中的滷味湯倒入鍋底,好像被小黃鴨施了「魔法」,瞬間冒起繚繞的仙氣。這並不是什麼魔法啦,其實是上九門運用分子料理的成果~滷味的肉香濃鬱,湯底鮮美,美食愛好者們一定不要放過!
小黃鴨四寶也不能夠錯過哦,豆乳芝士卷就是其中一寶,直接將他放入鍋中涮煮,涮的久一點會變得軟軟的,吃進去滑溜溜的,豆香濃鬱,十分推薦。
有機白玉瓜,聽名字感覺好像是好東西,但小編覺得跟我們平時吃的大冬瓜的味道差不多,不過涮好之後十分軟爛吸飽了滷味的湯汁,口感還是很好的 ~
這第三寶厲害了,各位,黑豆做的腐竹你吃過嗎?不要以為它是黑暗料理哦,黑豆中的營養價值就不多說了,腐竹極易吸收滷味湯汁,一口咬下去,太滿足了~
最後一個就是牛肉寶,其實就是牛肉外面裹了一層厚厚的辣椒,可千萬不要被辣椒嚇住哦,把它在滷味湯底鍋涮的時間長一點,辣椒的香味散發出來,入口的感覺也更加的鮮美。
店裡還有個特色就是滷味六天王,這地道的重慶滷味,一定一定不要錯過呀!
店裡還有個特色就是滷味六天王,這地道的重慶滷味,一定一定不要錯過呀!