相信大家都遇過這種情況，每次去餐館小吃攤時都會聞到廚房飄來的油煙味，有時候一頓飯吃完身上也有一股味道。所以很多人不會久候，一般都選擇打包帶走。但是當我們到了肯德基、麥當勞這樣的連鎖店時，卻幾乎聞不到什麼油煙味。明明都是油炸食品，為什麼這兩家完全聞不到，而有的餐館連身上都會沾到油煙味呢？收券吧整理了這幾點原因，一起看看吧。
第一，餐館小吃攤每次用油量比較少，所以當鍋燒熱後就會有很多的油煙，而肯德基的油鍋裡最起碼放三箱酥油，冒出來的油煙自然少了。
第二點，肯德基和麥當勞是國際連鎖餐飲品牌，為維護良好的品牌形象，廚房的通風效果肯定要做到最好，如果顧客一進去聞到的就是油煙味，餐廳都瀰漫著這種味道，肯定也不會停留很久，而且也會懷疑這個餐廳好吃與否。
而且據調查所知，像肯德基和麥當勞這種餐廳，一旦餐廳內出現了油煙，餐廳內的吸油設備和通風設備會立馬處理，處理的油煙率高達99%。
第三點，像肯德基和麥當勞這種知名飲食品牌，選擇的食材都是最優質的，烹製食材用的油，也絕對選最好的，據說一鍋油的價格堪比一臺手機的價格。
為了給顧客帶來不錯的用餐體驗，留下良好的企業形象，肯德基和麥當勞裡當然不能留下油煙味。下次朋友們去這兩家餐廳的時候也可以觀察下，如果你認為油炸食品不太健康，剛好手裡有美食券，也可以在收券吧兌換，小吧在這裡等你喲。