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十大名雞你吃過幾種?經兩個月的評選新鮮出爐
本報訊由廣州市經貿委、廣州地區烹協、美食導報主辦的中國（廣州）百鳳朝陽烹飪大賽暨廣州十大名雞的評選認定，經過了兩個月的評選，廣州酒家的廣州文昌雞、廣州礦泉大可以飯店的真味雞等11個品種的雞入選了廣州十大名雞。
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廣州十大名雞出爐
本報訊 （記者林曉麗）由廣州市經貿委、廣州地區烹協、美食導報主辦的中國（廣州）百鳳朝陽烹飪大賽暨廣州十大名雞的評選認定，經過了兩個月的評選，廣州酒家的廣州文昌雞、廣州礦泉大可以飯店的真味雞等11個品種的雞入選了廣州十大名雞。
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廣州「十大名雞」變遷史
廣州「十大名雞」變遷史 廣州「十大名雞」變遷史，也是廣州飲食界「雞聚雞散」的變化歷史，更是廣州食客飲食習慣演變的生活史。另一方面，老牌酒家「恢復廣州傳統名雞」的決心轉化為行動，個體經濟的興起使到廣州飲食界的雞林增添新雞，廣州食客慢慢總結和歸納出民間心目中公認的廣州「十大名雞」，包括：清平飯店的「清平雞」、廣州酒家「文昌雞」、東江飯店「東江鹽焗雞」、麓鳴酒家和東方賓館的「市師雞」、大同酒家的「脆皮雞」、 泮溪酒家的「桶子油雞」、新陶芳酒家的「蜆蚧雞」、九記「路邊雞」、廣大路的「百歲雞」、周記「太爺雞」。
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廣州「十大名雞」江湖事:有的屹立不倒,有的看淡浮名,有的消失匿跡…
1993年7月，廣東名廚紛紛匯聚於素有製作「廣州第一雞」之稱的清平飯店，在此切磋廚藝，並第一次評出了「廣東十大名雞」。於是每逢12年一次的雞年，廣州烹飪界都會堅持評選十大名雞，但能讓食客永遠銘記的卻始終是90年代的那次評比。這種懷念的感覺，如同港姐評選一樣：「還是以前的有味道」。
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雲嶺香高原名雞名蛋品鑑會舉行 「兩雞三蛋」受追捧
其實都不是，而是因為公雞的叫聲和別的雞都不一樣，酷似雲南話中的『茶花兩朵』，因此得名茶花雞……」在雲嶺香高原名雞名蛋品鑑會上，雲嶺廣大董事長楊向東先生向到場的二十多家主流媒體生動有趣地介紹起了茶花雞的故事。
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廣州這家老字號賣十大名雞之首「清平雞」!雞香不怕巷子深
廣州這家老字號賣十大名雞之首「清平雞」！雞香不怕巷子深世界上有很多好吃的美食，每一種美食帶來的美味都是有所不同的。其實小吳對於好吃的美食都是非常嚮往的，想必大多數朋友也都跟小吳一樣，非常嚮往這些美食。比如小吳要去吃的就是一家廣東的老字號餐廳，這家老字號餐廳賣的招牌菜就是清平雞。清平雞是廣州十大名雞之首，由原清平飯店王源老師傅一手創立。清平飯店關閉後，得到王師傅真傳的弟子也是散落四方。這其中，友聯飯店、莫大毛，以及文記壹心雞算是將清平雞做得比較正宗的。友聯小吳之前去過，這次要去另一家，文記壹心雞試試。這兒的雞，據說「皮爽肉滑，骨都有味」！
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國內「最美味」十大名雞
雞是我們最常見的家禽，自古以來關於雞就有許多特色名菜，下面我就來簡單介紹一下國內幾種名雞，排名不分先後。1.白斬雞 2，鹽酥雞3.口水雞 4.叫花雞5.汽鍋雞 6.文昌雞7.溝幫子燻雞 8.符離集燒雞9.道口燒雞 10.德州扒雞叫花雞，又叫煨雞，是江蘇常熟地區的傳統名菜
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與十大名雞榜首相比,沉香雞的藥用價值有多高?
中國十大名雞榜首天山雪雞，原產中國的天山之巔，是中國特有的珍禽品種。天山雪雞舉動靈活，精神敏銳，活動輕盈快捷。可以通過特種飼養用於食用等。其肉五黑鮮美，香甜細嫩，具有野雞特有的風味。據測定，天山雪雞肉質中的各種胺基酸和微量元素的含量均高於同等飼養條件下其它雞種的含量，是一種高蛋白、低脂肪的珍品，為宴席的美昧佳餚。天山雪雞還有一定的藥用價值，具有滋補壯陽、鎮痙、解毒的功能，主治久病虛弱、癲癇、狂犬咬傷等症。常食天山雪雞還能增強機體免疫功能，天山雪雞的營養滋補和食療作用頗受人們的重視，因此養殖天山雪雞前景燦爛。
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不能錯過的中國十大名雞,好吃又營養,「天下第一雞」是哪只雞?
今天小編就要給大家介紹十大名雞，全吃過的人實打實的吃貨。紹興白斬雞紹興白斬雞又叫三黃油雞，是用爪子黃，皮黃和嘴黃的嫩母雞製作而成的，由特殊的工藝製作而成。紹興白斬雞的色澤金黃，讓人一看就非常有食慾，而且它的味道非常好。不知道大家有沒有吃過紹興白斬雞呢？
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「十大名雞」排行榜,看看有沒有你家鄉的?網友:幸好我老家沒有
「十大名雞」排行榜，看看有沒有你家鄉的？網友：幸好我老家沒有雞肉，作為咱們生活當中最為常見的一種食物，是一直深受非常多美食愛好者喜歡的，雞肉的做法也是多種多樣，燉雞湯、炒雞肉、炸雞、黃燜雞、雞公煲等等，各種各樣的吃法，都是各有各的特色，各有各的美味，所以雞肉真的是老少皆宜，滋補大品了。那麼這雞肉的吃法當中，咱們國內比較著名的做法又都有哪些呢？
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果粒媽媽講故事-會生金蛋的雞
今天講一個會生金蛋的雞。會生金蛋的雞在一個小山村裡，一間破舊的茅草房裡住著一位老奶奶和一位老爺爺，他們養了六隻老母雞，每天他們都會到集市上去賣雞蛋，再用賣雞蛋的錢買糧食吃，他們沒有多餘的錢買好吃的糖果和漂亮的衣服，日子過的很是貧苦。一天早晨老奶奶發現雞窩裡多了一隻雞，一隻會生金蛋的雞，老奶奶驚訝的大叫「金蛋、金蛋，老頭子你快來看看啊！」
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心目中的十大名雞排行榜
下面介紹一下中國很是好吃的十類名雞排行，歡迎大家喜歡，內容非權威機構提供，僅為個人主觀傾向，如果其他看法，歡迎大家在評論區留言討論。1、符離集燒雞符離集燒雞是安徽傳統名菜，中華歷史名餚，國宴名菜之一。2、黃燜雞黃燜雞又叫香雞煲，是山東濟南特色傳統名菜之一，主要食材是雞腿肉，配以青椒、土豆、香菇等燜制而成，味道美妙，具有肉質鮮美嫩滑的特點。其中以黃燜雞米飯和八珍黃燜雞最為出色，入口爽滑彈牙，湯汁鮮美，走在大街上，來一份超辣型黃燜雞米飯，那真是香中帶辣，辣中帶火星，真是其爽無比。
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這種雞被譽為中國十大名雞之首,美國總統來中國點名要吃它
作為中國十大名雞之首，清遠雞倍受國人尤其是南方人推崇，其強健的雞肉、矯健的身姿，更是讓它被譽為「中國雞界的戰鬥機」。清遠雞歷史悠久，早在宋朝時便已成為清遠百姓餐桌上的常客。《清遠縣誌》編撰於宋代建炎三年，其第十四卷記載：「雞，近來交通方便，計小販收買各鄉家禽之雞遠銷省垣，每年售價數萬元，省垣以清遠雞美，價比別處約高一成。」由此可見，早在宋代時，清遠雞便成為該省區著名的雞類品種。明清兩代，隨著地理大發現時代的到來，越洋華人開始將清遠雞帶到了南洋、美國、歐洲。時至今日，在美國唐人街仍可以看見清遠雞的身影。
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海南日報數字報-海南雞飯十大金牌名店評選活動舉行
本報海口5月16日訊 （記者羅霞）海南日報記者5月16日從海南雞飯十大金牌名店評選活動總結儀式上獲悉
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廣東三大名雞,信宜雞聞名珠三角省港澳,傳說出名與偉人有關係?
現在不少人還不了解廣東的三大名雞，其實廣東三大名雞:一個是信宜懷鄉雞，又名信宜三黃雞，二是清遠麻雞，三是惠州的鬍鬚雞。現在不少人都說粵西的湛江雞很出名，其實湛江雞名字來源就是信宜雞，1983年前，信宜屬於湛江地區管轄，行政區域調整，茂湛分家設市，信宜歸屬茂名市管轄。
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雞戲坪村:「桃花蛋」變身脫貧「金蛋」
項目投資方不僅每年拿出112萬元作為雞戲坪村98戶412人的分紅收益，另外還聘請70名保潔員和28名衛生監督員在養殖場務工，實現每戶平均增收11400元。」吳元克將養殖場的情況娓娓道來。石槽組村民彭益麗：在這裡撿蛋、裝箱，工作也較簡單，按件計費，每件2塊錢，產蛋量高的時候，一個月有3000多元收入，離家也很近，挺好的。話音剛落，生意上門了。
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行穩致遠載譽前行|莫幹山地板榮獲「2020中國房企信賴家居十大品牌」
12日，「行穩致遠——2020（第四屆）中國地產新時代盛典暨對話中國家居·2020變局與展望創新峰會」在上海國家會展中心舉行，莫幹山地板以出色的產品力、恆久的創新力以及出眾的品牌力，斬獲地板類「2020中國房企信賴家居十大品牌
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「收割」深圳茶博會,福鼎白茶載譽而歸
其中，多家福鼎白茶茶企榮獲各類獎牌，載譽而歸。 據介紹，「中茶杯」第十屆國際鼎承茶王賽秋季賽覆蓋6大茶類，影響力輻射全球3大產茶國、全國16個產茶省、51個產茶市。 2020年9月18日正式啟動賽事評選，強勢集結福建、廣東、雲南、廣西、陝西、浙江等產茶省名眾多名優品牌，吸引數百家企業報名參賽，收集近千份審評茶樣，賽事規模空前。
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大連評選出農家樂十大招牌菜
央廣網大連8月6日消息（記者張四清 通訊員李小華）由大連市農委和大連市服務業委等單位聯合舉辦的「大連農（漁）家樂十大招牌菜」揭曉。大連甘井子區紅旗街道西門客棧西郊烤全羊，旅順口區水師營街道松樹山飯莊醉臥珍珠，金普新區炮臺街道筆架山莊幹燉大雁、宏易莊園大鍋燉雞、新鶯燕酒店土豆燉鮑魚仔、石河街道小木屋農家院雞燜魚、聞香谷滿盆香、螞蟻島覆手翻雲，普蘭店區蓮山街道蓮荷園山莊農場綠色無碳烤全羊、楊樹房街道龍德李生態園農家大豐收等十個農（漁）家樂參選的農家菜獲選「大連農（漁）家樂十大招牌菜」。
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「金名杯」唐山十大名山評選結果揭曉
▼▼▼「金名杯」唐山十大名山評選結果揭曉經過大眾網絡評選和專家綜合評審，12月15日，「金名杯」唐山十大名山評選活動結果正式出爐，唐山十大名山分別是大城山、景忠山、八面峰、鳳凰山（市區）、鷲峰山、青龍山、昌瑞山、腰帶山、掛雲山、玉泉山。