美媒評述:大閘蟹熱賣凸顯中國消費復甦

2020-12-13 中國社會科學網

  參考消息網11月4日報導 彭博新聞社網站11月3日刊發一篇觀察報導稱,大閘蟹熱賣凸顯中國消費復甦。全文摘編如下:

  在最近一個工作日的傍晚,上海附近一家水產養殖場的工人用長長的鉗子將一隻只重300克的螃蟹從泥濘的池塘移入一些小水池中。第二天早上,這些螃蟹將被衝洗乾淨裝進禮盒,運往中國各地的市場。

  它們不是普通的甲殼類動物:它們是大閘蟹,有的一盒8隻售價高達2700元人民幣(400美元),而且是每年秋季只有幾周能買到的美味。一些最受歡迎的大閘蟹售價比去年同期翻了一番。

  在正常年份,許多中國人將大閘蟹作為禮品送給特別的親人、重要的客戶。

  養殖場老闆馬明君(音)說:「我們池塘裡的幾乎所有大閘蟹都已被預訂,這比去年快多了。」他說:「為了抵消旅行限制帶來的失落感,許多顧客都選擇購買更大的螃蟹與家人分享。」

  中商智業投資顧問公司稱,去年中國的大閘蟹需求量約為1200億元,今年有望達到1500億元。

  這種季節性美食只是眾多越來越受歡迎的昂貴商品之一。路易威登集團、開雲集團和雅詩蘭黛公司的報告顯示,今年第二季度這些企業在中國的銷售額出現了兩位數的增長,在10月份的國慶長假期間,海南省免稅店的銷售額增長了167%。

  總部設在倫敦的英敏特諮詢公司的北亞部門負責人徐如義(音)說:「許多以前在海外『買買買』的中國人現在都在國內消費。」

  有影響力的人士還會加入直播推銷產品並發放優惠券。

  馬明君希望自己的螃蟹能在11月初達到最佳風味,他已要求員工準備好加班加點發貨。

  他說:「我們將通宵工作到天亮。今年這麼難,人人都該享用些好東西。」

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