哈嘍啊，我是九姑娘。
曾幾何時， 「少吃多餐更減肥」成了健身減肥入圈前必學詞彙，是每個既想要好身材，又貪吃的朋友們心中錚錚不二的鐵律。
可以維持新陳代謝，不讓自己餓肚子，還能經常過過嘴癮，簡直最完美不過了。
但是，『少吃多餐』是否真的有傳聞中那麼好使嗎？
我們先來看一組數據研究吧。
一群身體健康的成年人，將他們平均分成2組，進行為期3周【熱量相同，進食頻率不同】的飲食幹預。
一組採用標準的一日三餐進食法；另一組採用少吃多餐的進食法，一天進食8餐；兩組被試人員每日的總熱量攝入保持一致。
研究人員在隨後3周時間裡，對他們進食等量早餐後4小時內各自的飢餓感、進食慾望等進行綜合評分。
（圖片來源：硬派健身）
是的，你沒看錯，研究結果表明：居然是更高的進食頻率，會導致你更容易餓！更想吃東西！
也就是說，你吃的頻率越高→越想不停地吃下去→吃得次數更多→吃得量也更多→可能胖得更快……
這簡直就是個死亡循環啊！
什麼是『少吃多餐』？
『少吃多餐』是指每餐不要吃太飽，把原本一天三餐的食物分為多餐攝入。
通過限制食量，增加飲食次數來令代謝提高，提升飽腹感抗飢餓，並且提高食物熱效應，消耗更多熱量。
為什麼說『少吃多餐』不靠譜？
坊間傳聞，每天進食5～6次的小餐，可以提升新陳代謝，增加熱量燃燒，幫助減肥。
那按照這個邏輯，同樣多的食物，我把它分成一日八餐這樣食用，燃燒的熱量就更多了？
那同樣多的煤炭，我分成一百次燃燒，就能產生更多的能量了？我還能打破能量守恆了……？
是不是有點迷惑？
其實呢，我們身體每天消耗的熱量，來自於很多方面，從大的方面可以總結出一個比較權威的基礎代謝計算公式：
因進食而引起的能量消耗叫做「食物熱效應」（一般被叫TEF），也就是消化食物所消耗的熱量。
TEF消耗的大小，是基於食物的種類和總量而決定的，一般會佔到日常攝入的10%左右。
我們可以這樣算一下，假如你每天只吃1頓2000大卡的飯，身體需要消耗2000x10%=200大卡的熱量來消化這些食物，那麼你這天的「淨攝入」就是2000-200=1800大卡的熱量。現在，你把2000大卡分成5餐吃，每餐400大卡，身體需要消耗400x10%=40大卡的熱量來消化這些食物，那麼你每頓飯的「淨攝入」就是400-40=360大卡的熱量，5頓加起來就是360x5=1800大卡。
是不是完全沒差別啊？
所以說，少吃多餐跟一天3餐在總量攝入一樣的情況下對代謝真『沒什麼影響』。
你想減肥就必須遵循一個原則：你必須保證每天消耗的熱量＞你攝入的熱量，任何減肥方法都不能跳脫此條規定。
其次，『少吃多餐』會讓我們『習慣性進食』
因為當我們攝入食物和碳水化合物，體內血糖會在短時間內急速上升，同時身體為了平衡血糖水平會分泌大量胰島素。
碳水化合物對血糖的影響就不用說了，每次吃完飯後困到暈厥那感覺，童鞋們都深有體會吧？
而當血糖下降，飢餓感又會再度來臨。
（少食多餐下的胰島素基本就是這樣）
因為少食多餐的飲食習慣，會讓你的身體一直處於一種進食的狀態，一旦停下來當然會感到餓，一餓就會想繼續吃東西……
你吃得少了，餓得就快，餓了就得吃，但是下一頓依舊少吃，如此循環往復，最後不知不覺間就吃了很多東西下去……
『少吃多餐』會加重胃的負擔
當你肚子空空、一段時間沒有進食的時候，是不是會聽見肚子咕嚕嚕的聲音。
這是個好現象，代表著這是你的胃和小腸在進行清理，確保食物排空，從而讓胃腸道給下一餐留出位置。
這種現象我們稱它為「胃腸移行性複合運動」（Migrating motor complex）——簡稱MMC。
只有在空腹時它才會發生。當我們一旦進食，它就會中斷。
MMC是我們的消化道進行的一種「清理」活動，它能讓我們的胃和小腸儘快地排空食物。
如果你少吃多餐，腸胃時刻處在消化食物的狀態，一刻沒有消停，身體就沒有辦法對腸胃進行清理。
腸胃動不起來，體內食物長期殘留，腐敗產生大量氣體，導致胃脹、胃痛。
長期如此，胃得不到足夠的休息，就容易「受傷」。
對於胃炎、胃潰瘍的患者來說，少吃多餐會反覆刺激胃黏膜，增加胃酸分泌量，不僅不利於病情康復，還可能有所加重。
為了不打擾MMC，兩餐間至少需要間隔4小時。而且這期間最好不要吃零食！
另外你可能還不知道吧？其實在國外很多零食廠家都喜歡推崇『少吃多餐』的減肥理念，讓人以為多吃零食有利於減少一日三餐的攝入。
也就是說，這一切都是零食公司的陰謀！就像鑽石品牌商拼命洗腦『鑽石恆久遠，一顆永流傳』的廣告詞一樣，都是消費陷阱啊。
牙膏廣告也是這樣的哦，每次我們電視上看到的擠牙膏畫面都恨不得擠出一大坨出來，其實都是廣告商為了讓你更快把牙膏用光好買新的，現實中根本不需要擠那麼多！
你要是真的信了那就太傻啦~
好啦，囉囉嗦嗦一大堆，最後，讓我們總結一下今天的主題：『少吃多餐』可能適合一小部分人，但是對於很多人來說，絕對不是一個好的減肥方法。
減肥花樣太多真不好，太壓抑天性的方法目的必定達不到，想吃就吃飽，吃飽了才有力氣減肥。
如果你是為減肥而想故意採取少食多餐的話，建議你還是三思而後行吧，與其關心自己每天吃了幾頓，不如多關心關心一共吃下去多少咯！
想要減肥成功，最關鍵的還是控制每天攝入的食物熱量！多以飽腹感強的、低熱量食物為主，還有就是多運動，否則一切都是空談。