杏林早報|小小香菇不簡單,這樣吃居然能防癌、脂肪肝、腫瘤!神奇

2020-12-20 騰訊網

杏林早報|小小香菇不簡單,這樣吃居然能防癌、脂肪肝、腫瘤!神奇

打開音樂,開啟早報嘮嗑的一天~

杏林早報 · 第585

每天一分鐘,健康早知道

說到香菇,從小吃到大,

但都是用來當佐料,

最多只是覺得好吃,

沒有想到,

它居然還有這麼多功效,

男女老少皆受益。

據《保健藥膳》記載,

經常吃香菇,

可以很好地預防癌症、肝病、腫瘤等疾病。

這裡推薦其中3個,

簡單易做又好吃的做法,

供大家參考:

。。。

香菇豆醬

用處

兒童常食,可防治佝僂病;

大人常吃,對肝病、

腫瘤有一定防治效果。

材料

香菇15克,

豆醬、麻油、大蒜適量。

做法

香菇洗淨,晾乾,粉碎,

用水煮爛,加大蒜等調味,

加入豆醬內,並放入麻油拌勻即成。

。。。

香菇湯

用處

適宜於脾胃虛弱、食少納呆、

食後胸腹脹滿、四肢倦怠無力等症;

並可防治子宮頸瘤、胃癌。

材料

幹香菇10克,調料適量。

做法

按常法燒湯食用即可。

。。。

香菇蜂蜜晶

用處

可作為癌症、肝病、

佝僂病、冠心病的輔助食療,

也可治療神經衰弱。

材料

香菇20克,金針菇15g,

蜂蜜、白糖各適量。

做法

香菇泡發、金針菇洗淨,

放入豆漿機或者料理機,

不加水榨汁,過濾掉渣,留液即可。

將白糖兌水煮沸,

沾起成絲狀時離火,

加入香菇金針菇汁,拌勻。

待白糖煎液冷卻稍硬時,製成顆粒即成。

· 嘮嘮嗑 ·

金針菇、香菇、平菇.....

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