相信大家都知道，蒜苔要想起到保鮮的作用，那麼一定要控制它的水分，不讓它的水分出現流失的現象，其實，建設小型
冷庫就能夠有效的存放蒜苔，一起來看一下小型冷庫應該如何來存放蒜苔呢！
溫度管理
製冷建議將蒜薹放入到小型冷庫之後，應該將溫度控制在零度左右，溫度的幅度變化也不可以超過0.5度，每天都應該觀察一下庫房不一樣部位的溫度到底怎麼樣，最好是能夠讓小型冷庫的溫度處於均勻狀態，如此就能夠更好的保存蒜苔。
溼度管理
存放在小型冷庫內的蒜苔也應該控制更好的溼度，庫華製冷建議將溼度控制在95%左右，雖然說溼度可以存在一定的變化，但是變化的幅度不可以過大，需要控制在85%到95%之間，如果冷庫出現明顯的變化就可能會產生水汽，此時必須要及時進行除溼的措施，在對於小型冷庫進行除溼的時候，我們可以使用已經消毒好的毛巾，將表面的水蒸氣擦拭。
氣體管理
要想延長蒜薹的保證時期，那麼我們一定要定期的檢查小型冷庫內的二氧化碳含量的比例，建議控制在2%的5%的氧氣，二氧化碳應該控制在0%到5%之間，如果氧氣出現下降的現象，二氧化碳也會上升到一定的程度，此時就必須要及時對於小型冷庫進行通風處理，如此才能夠讓小型冷庫內的氣體達到我們所需要的要求。
不同期限
蒜苔從採收一直到儲存結束本身就會精力旺盛期，穩定期，衰老區這幾個不同的階段，那麼我們在儲存的過程中也應該掌握不同的措施，蒜薹處於旺盛期，本身就具有較強的呼吸，因此我們在管理小型冷庫的時候，一定要注意溫度以及冷庫內的氣體含量，如果氧氣比較低，那麼我們可以適當性的提高二氧化碳。
蒜苔如果處於穩定期，那麼在管理上一定要嚴格控制好小型冷庫的溫度和溼度。蒜薹進入到衰老期本身就會存在呼吸較弱的現象，如果此時二氧化碳的濃度比較高，往往會對蒜苔造成生理病態，因此我們在管理小型冷庫的過程中，建議將二氧化碳的含量適當性的提高一些，如此才能夠有效的延長蒜苔的儲存時間。
以上就是如何使用小型冷庫來存放蒜苔，希望大家對於這些內容一定要了解，如此才能夠全面的延長蒜薹的存放時間。希望大家在存放蒜苔的時候，對於溫度的管理，溼度的管理，氣體的管理都應該重視起來。