周滎鴻 四川在線記者 王國平
秋高氣爽，雄州大地稻香四溢，金黃的稻穗為綠色的田野增添了一抹豐收的色彩。
今年，簡陽市種植水稻17.2萬畝，預計產量8.53萬噸，目前已收割過半，豐收已成定局。在迎來豐收的同時，糧食安全問題也不容忽視，目前簡陽市正認真開展新收穫糧食質量安全監測，全面掌握新收穫糧食質量安全情況，嚴把糧食質量安全關，確保百姓吃上「放心糧」。
糧食烘乾中心。
近日，在簡陽青龍鎮白廟村8組，趁著天氣涼爽，簡陽市仁儀農機專業合作社負責人李賢剛組織工人將田間的近200畝水稻收割起來，並送到村裡的糧食烘乾中心。在這裡，只見稻穀從倉鬥進入清選機，青草、秸稈等渣滓隨即從下方分離出來，稻穀被傳送至烘乾機開始低溫循環烘乾，最後再進行風選，將灰塵、癟殼分離出來，留下乾淨飽滿的優質稻穀。李賢剛說：「稻穀收起來後就遇上了連續陰雨天氣，很怕稻穀曬不幹，好在有這個糧食烘乾中心，真是解決了大難題。」
糧食安全要從源頭抓起，李賢剛點讚的糧食烘乾中心正是簡陽市「優質糧油工程」糧食產後服務體系建設項目，於2018年投入省級財政資金110萬元建成，共有5個循環式穀物烘乾機，每個機器可一次性烘乾糧食13噸。時下正是稻穀豐收的季節，陰雨天氣也較頻繁，要是稻穀不及時曬乾就會發芽黴變，產生黃麴黴素，影響糧食質量安全，危害人體健康。而該中心的建設則切實解決了糧食晾曬難題，同時還可設定穀物烘乾水分含量，自動評估烘乾時間，35.1℃循環作業，讓穀物均衡受熱，避免高溫影響穀物品質。
糧食質量安全監測。
糧食質量安全監測是確保糧食安全的重要一環，為做好今年糧食質量安全監測工作，簡陽市發改局做好前期工作，深入分析摸排採樣布點，制定《簡陽市2020年糧食質量安全監測和品質測報實施方案》（以下簡稱《方案》）。「玉米在種植過程中有沒有用農藥？用了哪些農藥？」9月17日，簡陽市糧油質量監督檢驗站負責人率隊來到簡陽市新農農機專業合作社對新收穫的玉米進行實地扦樣，並詳細詢問管理人員種植過程。「糧食質量安全監測是為糧倉守好收儲質量大門，為百姓守住糧食安全的重要環節，容不得一點馬虎。根據《方案》，我們將隨機對全市250戶農戶進行稻穀、玉米等新收穫糧食扦樣，並將50個綜合樣送至檢測機構進行重金屬含量、真菌黴素含量和農藥殘留量等項目監測，及時向市發改局報送市糧食安全監測分析報告，為我市糧食生產提供決策依據。」該負責人告訴記者，「為提升糧食質檢能力，我站正加快實施『優質糧油工程』糧食質量安全檢驗監測體系建設項目，目前已進入設備安裝階段，投用後將大大提升檢驗監測能力。」
讓消費者吃上「放心糧」是確保糧食安全的終極目標。「你好，我們想買一點本地米。」在位於簡城街道安西巷的四川軍糧店，市民王女士正帶著朋友前來購買大米，她口中的本地米正是產自鎮金米廠的大米。「這個米吃起來綿軟香糯，細滑爽口，再加上又是家鄉人、家鄉土種出來的，安全放心又不貴，我很喜歡吃。」王女士說。
據了解，四川軍糧簡城街道安西巷店是簡陽市放心糧油工程示範點，商品配送至幼兒園、機關食堂等。「讓百姓吃得放心是我們的責任，在商品採購上我們與有權威質檢報告的商家合作，加強配送安全管理，做好糧食保供、糧食安全。」簡陽市軍糧供應站有關負責人表示。