【經典菜譜：酸辣土豆絲】
酸辣土豆絲可謂是人見人愛的一道家常菜，雖然價格便宜但是酸辣可口味道味道卻是大家喜愛的。
做法：
1.土豆絲去皮切成絲，用清水洗淨表面的澱粉，再浸泡5分鐘。
2.蔥蒜切片，幹辣椒斜切成段，香菜梗切段。
3.起油鍋，油溫升至4成熱時放入幹辣椒、蔥蒜片爆香。
4.放入土豆絲。
5.加入鹽。
6.再加入陳醋。
7.開大火快速翻炒，直至土豆絲8成熟關火，放入香菜段和味精快速炒勻出鍋。
【經典菜譜：可樂雞翅】
可樂的作用不僅僅是甜，最重要的作用是其中的碳水化合物和檸檬酸成份可以讓肉質十分鮮嫩
做法：
1.準備所需材料。
2.雞中翅洗淨，用牙籤在雞翅扎些小洞。（可用刀切入味）
3.姜、蒜、小蔥切碎。
4.將雞翅放盤內，再加入姜、蒜、小蔥。
5.然後加入鹽、醬油、老抽、料酒。
6.用手抓均醃製15分鐘。
7.鍋內倒入食用油小火燒熱。
8.再將醃製好的雞翅放入鍋內煎至。
9.加入適量的可樂燒開，可樂和雞翅持平即可。
10.用小火燜至湯汁變濃時即可收火。
【經典菜譜：魚香茄子】
很好吃的茄子
1. 茄子切小塊
2. 姜,蒜,蔥,泡椒切成末
3. 燒開水,放切好的茄子,水再開後煮二分鐘撈出放砂鍋中
4. 豬肉剁成蓉,加鹽,料酒,醬油醃製15分鐘
5. 醋,美極鮮,料酒,白糖,花椒粉,醬油,調成魚香汁
6. 加入蒜末,蔥末,薑末,泡椒粒一起炒香
7. 把肉末魚香汁燒開後倒入焯好水的茄子中,蓋上蓋,燜煮十五分鐘,撒上蔥花即可