黃酒是我國較古老的酒類之一,而且酵母曲種質量決定酒質。另外,黃酒也是我國的漢族特產,它屬於釀造酒,在三大釀造酒中佔有重要的地位,而且黃酒的功效和作用也是很強大,那一般黃酒除了加熱飲用,還可以怎樣喝呢,下面我們一起了解下。
1、加蘇打水:黃酒加蘇打水飲用是比較新穎的飲法,而且這種喝法是有講究的,並不是一味的加水飲用,是先取一直線杯,然後置入黃酒三分之一,接著再置入三分之一冰塊,還要再置入三分之一冰凍蘇打水,較後上置一片檸檬,喝起來,有防暑、去溼之功效。
2、加雪碧或可樂:黃酒裡加雪碧可樂也是比較少見的,這種喝法運用在黃酒上給人一種不可思議的感覺,但是這樣喝過之後會發現原來黃酒是有容乃大的,焦糖和檸檬都能和它融合得很好,口感是非常不錯的。
3、加果汁:酒中加果汁好像大家也是頭次聽說,但是在一些人的印象中果汁都是單喝的,可是現在它與黃酒融入一起,味道也是不錯的,可以和菠蘿汁、雪梨汁等混合飲用都是不錯的選擇。
4、加冰:一般加冰都是喝洋酒的時候比較多,如果是在夏日飲用加冰的酒是非常刺激爽實的,但是現在在黃酒中加上冰後飲用會有一種別具的風味。首先在玻璃杯中加入一些冰塊,注入少量的黃酒,然後再加水稀釋飲用,同時也可以放一片檸檬在杯中,酒的味道會更好,更香更醇,感覺瞬間被凝固了一樣。
5、加綠茶或紅茶:黃酒和紅茶、綠茶混合一起飲用,然後再加上冰,其給人的感覺是紅茶偏甜,綠茶清苦。另外在黃酒還可以和橄欖混合飲用,它具有緩解酒後厭食的不適情況。
6、加雞蛋:黃酒中加雞蛋是一種奇特的飲法,但這只能少數人接受,因為雞蛋的味道很腥的。那如果往黃酒中打入一個生雞蛋,就成了一杯非常獨特的中式雞尾酒。這種酒的名字更是令人叫絕——「盤古開天」,取意自「萬物之初,天地混沌如雞子,盤古生其中」之語。
大家都知道我國的酒類名稱是比較豐富多彩,在許多少數地區,他們釀造的酒都會用地方名來命名酒的名稱,黃酒是讓人印象較深刻的,而且黃酒具有促進血液循環,補血養顏等作用。除此之外,小楊還為大家分享黃酒獨特飲法的相關介紹,希望能幫助到大家,作為參考。