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每當吃魚的時候，耳邊總是會一些響起，小時候大人說的話一定要多吃一點魚，吃魚多的小孩子比別的小孩子聰明……每當想起來的時候總是會啞然失笑。
其實這個說法是有科學依據的，魚肉當中的脂肪是不飽和脂肪酸，所以在攝入人體之後完全不用擔心會長胖，而且多吃一點魚的話，確實能夠強身健體，魚肉當中含有的卵磷脂可以延緩大腦衰老。
也正是因為如此魚成為了很多人士的首選，然而魚吃了雖然對身體有好處，但是也不能什麼魚都吃，就比如說下面這4種。
4種魚請停止食用，多半是甲醛和重金屬的藏身處，魚販子都不吃
1、被甲醛浸泡過的帶魚
相信很多人對帶魚是非常情有獨鍾吧，吃起來既簡單肉質又非常的鮮美，營養價值又特別的高，而且炸帶魚真的是非常的好吃，每當到了過年的時候，餐桌上只要放上一盤帶魚，很快就會被消滅殆盡。
但是帶魚的儲存是非常困難的，也正是因為如此，有很多不良商家為了保證帶魚的脈象會用甲醛提前浸泡一下，而這樣的待遇在吃進人體之後不僅沒有任何的好處，反而還會影響人的身體健康。
那麼要如何判斷購買的帶魚是否被甲醛浸泡過呢？簡單的測試一下，把帶魚放在油裡稍微一炸就開花的話，就是被甲醛浸泡過的。
2、野生魚
不知道現在大家都在想什麼，覺得野生的魚純天然而且營養價值會更高，但是野生魚不一定就安全，如果說水質非常差的話，那麼魚就會受到影響，體內就含有較多的毒素，在吃了這樣的魚肉之後，難免就會影響身體健康。
如果說水質非常的差，環境汙染非常的嚴重，那麼這樣的魚肯定受到了重金屬的汙染，毒素非常的多，吃了之後嚴重影響身體健康，還不如吃飼養的魚呢。
3、死魚
勤儉節約是中華民族的傳統美德，然而很多人把勤儉節約當成了摳摳縮縮，買菜的時候總是斤斤計較，甚至還會覺得死魚跟活魚沒有什麼不同，而且死魚價格還便宜。
但是魚死了多長時間不清楚，而且死魚也容易腐敗變質，其中含有的寄生蟲和毒素也比較的多，所以不要把勤儉節約用在這方面，畢竟也省不了幾個錢，而且還會影響到身體健康，魚就要吃新鮮的。
4、生魚片
近幾年來生魚片真的是格外的受歡迎，而且很多人反映生魚片的味道非常的鮮美，越嚼越鮮。
而製作生魚片的魚通常有旗魚，三文魚等個頭大，重量大的魚類，但是這些魚體內堆積的有害物質會更多，而且生魚片當中還有可能含有大量的寄生蟲，近幾年來因為吃生魚片導致寄生蟲感染的患者與日俱增，所以還是注意一下的好。
在吃魚這一方面通常建議大家選擇清蒸的方式，當然了燉湯也是可以的，既能夠補充營養，味道又特別的好。不太建議吃烤魚，炸魚和醃製的魚，雖然說味道更好，但是這樣的做法會讓本身健康的魚肉變得不健康，營養也會流失。
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