這裡是吃貨聚集的小世界。美食就是生活，生活就是故事。把您的健康理想和美味尋找交給我們。今天分享給大家的這道菜，既簡單又方便，又能很好地補充營養，在日常生活中也很常見，老人小孩皆宜，愛吃的你趕緊學起來吧。下面讓我們一起來看一下吧！
今天給大家分享一個花樣饅頭的做法，我們先去普通麵粉200克，95毫升，加兩顆酵母攪化以後和面麵團做的軟硬適中，不能太硬，麵團揉成團以後搓成條，然後分出來一半，給分出來的一半加少量蝶豆花粉。
大家也可以用新鮮的蝶豆花煮水和面，效果都是一樣的。做好分支小面劑子，兩個面劑子的數量是相同的，接下來就是做花樣了，反面鏡揉光以後搓成圓球，然後壓扁，壓扁以後擀薄，擀成小薄餅，大約三毫米左右，擀好後分成八份，把切好的麵餅像這樣交叉起來。
然後先把下面的面角捏住，再把上面的面角捏起來往下翻，一個漂亮的花樣饅頭的身披就成型了，我們把剩餘的面劑子都做好，全都做好以後放在溫水鍋裡邊，不開火，半個小時左右，等饅頭邊緣一點，開火蒸18分鐘，然後關火燜5分鐘就能出鍋了。
這道小菜您還喜歡嗎？喜歡的話可以評論轉發。我是吃貨的好朋友。是不是真的沒想到，居然有這麼好吃的東西。色澤和香味就讓人難以自拔。今天的美食分享就到這裡就跟大家說再見了，我們下期再會。最後祝大家身體健康、生活愉快，吃得再多也不長胖！