最近，天氣越來越冷了。許多地方已經感受到了寒冷。不要驚慌，可以吃點東西來暖身。如果你走在滿是食物的街上，即使寒冷刺骨的風，一點也不會搖晃，當然，小編也會教你一道硬碟子，這樣吃它每個人，骨頭都會變硬。
這是一種非常簡單、方便、營養美味的清蒸鱈魚。這道菜沒有太多的技巧。它基本上靠的是由食物本身的味道，但是簡單的菜餚可以很容易地抓住你的胃！蒸是所有菜餚中常用的方法。蒸的步驟通常是用一些調味料加工新鮮的食品，然後在鍋裡蒸。
所以小編認為蒸是保持食物原有風味的一種好方法，而且非常健康和有營養。今天這道菜的主要特點是鱈魚，鱈魚脂肪含量很低，但它的蛋白質含量很高，它被稱為流動的黃金，孩子們吃，會更聰明，每天吃一口清蒸鱈魚，讓你的孩子比同齡人的孩子更加聰明，所以這是一道非常健康的食物。
主要成份：鱈魚、大蒜、鹽、姜、醬油。步驟：1、切開鱈魚，最好是讓魚販切，洗淨並放在一邊，將大蒜和生薑切片，然後取一個盤子，把薑片、洋蔥片和大蒜片放在上面。2、水煮沸後，將鱈魚放在蒸鍋上蒸幾分鐘。這時，把水和姜放入盤子裡。
3、切一些洋蔥，把它們放在鱈魚魚片上面。當然，可以加入一些枸杞，4、熱油溫度下，當洋蔥和清蒸魚油會散發出香味後，清蒸鱈魚就準備好了！當孩子吃魚骨時要特別注意，這道菜很簡單，可以很快做好，