2020-12-23 06:00 |看秀洲
手機上動動手指，美食就準點上門。如今，點外賣正在成為人們的時尚生活之一。不過外賣配送容易「二次汙染」，這個食品安全難題怎麼破？
近日，嘉興秀洲區市場監督管理局聯合郵儲銀行嘉興市分行來到中關村購物廣場開展「陽光廚房」宣傳活動，活動中，走訪人員向商戶們詳細講解了網絡餐飲「陽光廚房」上線的重要性，並贈送了食品安全「陽光封籤」，號召商家們在網絡訂餐中使用「外賣封籤」。
外賣食品安全是社會關心的重要話題之一，為加強網絡訂餐外賣配送過程中的食品安全，近日，秀洲區按照省市場監管局《關於推廣網絡訂餐食品使用「外賣封籤」的通知》的要求，開始在全區範圍內推廣網絡訂餐使用食品安全封籤，以防外賣在運送過程中被打開而導致的食品安全風險。
記者獲悉，按照「部門引導、平臺推動、企業自律、群眾參與」的工作思路，接下來，秀洲計劃用兩年的時間，力爭全區網絡訂餐配送食品「外賣封籤」常態化使用。
在具體實施中，秀洲區市場監管局聯合郵政儲蓄銀行重點對放心消費餐飲店，連鎖餐飲單位以及綜合體、綜合市場、學校、寫字樓等外賣需求量大的附近餐飲商家進行免費投放「外賣封籤」，引導商家能主動提供「外賣封籤」供消費者選擇。
在此基礎上，秀洲將通過總結「外賣封籤」推行過程中存在的困難以及好的經驗做法，在所有網絡訂餐外賣配送食品推廣使用「外賣封籤」，引導推動入網餐飲商家使用「外賣封籤」成為常態化，用「小封籤」撬動食品「大安全」，讓消費者「點得放心，吃得安心」，推動網絡訂餐行業有序健康發展，保障外賣食品「最後一公裡」的安全。
結合餐飲行業「厲行節約反對浪費」行動和日常的食品安全宣傳，秀洲區市場監管局還將加大推廣「外賣封籤」的宣傳力度，在公交、社區、重點商圈、學校等人流量大的地方及單位網站、官微開展宣傳，並聯合外賣平臺和餐飲行業協會積極開展推廣「外賣封籤」活動。通過輿論宣傳引導，提升公眾對「外賣封籤」的認知度、認可感，讓消費者的選擇來倒逼、激發餐飲商家使用「外賣封籤」的內生動力。
（原標題《吃出「新花樣」，秀洲要給外賣「上鎖」》。編輯肖未）
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