花樣麵食,豆沙小豬包,做法簡單,孩子愛的卡通包

2020-12-20 石榴姐美食

孩子要吃小豬包,正好今天星期天禮拜在家,就滿足下孩子。

蒸好的卡通包

材料

1,麵粉500克,溫水260克,酵母5克,豆沙餡適量(自己做的,用300克紅豆),甜菜粉2克,黑芝麻適量

材料

步驟

麵粉中加入酵母,在慢慢加入溫水攪拌成絮狀,揉成光滑的麵團,再取30克麵團加入2克甜菜粉揉成麵團,一起放在溫暖處發酵至兩倍大

揉好的麵團

發酵好的麵團取出揉成光滑的麵團,粉成20個小劑子,擀成麵皮,包入豆沙餡兒,捏緊收口,搓圓

包入豆沙餡兒

把紅色麵團擀成麵皮,分成20對三角形的小耳朵和20個小鼻子,沾點水粘在包子上,再用牙籤在鼻子上戳兩個小洞,沾點黑芝麻,再用筷子粘點黑芝麻做眼睛,做好後放入蒸鍋,醒10分鐘

醒發10分鐘

大火燒開後,蒸13分鐘即可.燜3分鐘

蒸好的下豬包
小豬包蒸好了

很萌哦

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