噔噔噔,筍筍輔食小課堂正式開課啦!
對於寶寶添加輔食,筍筍已經摩拳擦掌很久了,終於等到了我們家小朋友滿六月齡。之後筍筍會在小煮藝更新上寶寶輔食類,當然這是跟著我們家小朋友成長同步進行的,如果你有好吃的輔食也歡迎安利給筍筍,我們一起分享交流,讓小朋友們也能感受到美食的樂趣喲。
對於健康足月出生的寶寶,引入輔食的最佳時間為滿六月齡。此時,寶寶的腸胃道等消化器官已經相對發育完善,可消化母乳以外的多元化食物。同時,寶寶的口腔運動功能、味覺、嗅覺、觸覺等感知能力以及心理認知和行為能力也都已經準備好了接受新鮮的食物。當然建議滿六個月添加輔食並不是絕對的,有些寶寶在滿四個月之後,由於媽媽的母乳不足,也需要提前引入輔食。添加輔食再早也不能早於四月齡當然最晚不能晚於八月齡。
對於是否應該添加輔食,還要看寶寶是否有吃輔食的能力。首先,對輔食感興趣。大人吃東西時,寶寶盯著看,有時還會搶奪食物。其次,學會吞咽、挺舌反射消失,不再用舌頭把餵輔食的勺子頂出。第三,能用手抓住食物,準確地放到嘴裡。第四,能夠坐穩並保持頭部穩定。
對於添加輔食需要選循序漸進,從蔬菜-水果-肉類,由單一-多元,先稀-稠,在寶寶能夠接受的情況下添加。如果在餵輔食時,寶寶不停的拒絕或者哭泣,那就不要強迫他吃,可以繼續餵母乳,一到兩個星期再嘗試下餵輔食。
一般建議寶寶在第一個月吃強化高鐵米粉,剛剛開始吃輔食的嬰兒,最好先用配方奶、母乳或溫開水調製米粉。讓寶寶在一歲前形成吃原味食物的習慣。等到寶寶對米粉逐漸接受之後,就可以在米粉中混入菜泥肉泥蛋黃等食物。剛剛開始吃輔食時可以從一兩勺開始,等寶寶適應了之後再慢慢加量。
寶寶接受新鮮食物需要有一個適應過程,最好每次只提供一種新的食物,3天之後再給寶寶嘗試另外一種。這樣也能更好地觀察寶寶是否對食物有過敏的反應,如出現腹瀉、皮疹或嘔吐就要立刻停止並觀察。
經過一個月的嘗試,筍筍家小朋友也算是感受到美食的樂趣,除了不愛吃酸的東西,只要筍筍做的他都能吃光光,這點讓我非常欣慰。這期筍筍來分享六月齡寶寶可以吃的蔬菜類輔食,種類還是很多噠,篇幅有些長,所以我們慢慢說!
六月齡的寶寶需要添加食用油,剛剛開始吃輔食的寶寶多以蔬菜和水果為主,添加油可以滿足脂肪的攝入。
油一般以植物油為主:核桃油、亞麻籽油、牛油果油、茶油等,這些油都是可以直接食用不需要加熱的,所以選購的時候要注意別買錯了。當然可以選擇自己榨油,筍筍選擇的是坐月子吃剩的茶油,上鍋煮開後晾涼裝瓶即可,每次吃蔬菜類輔食的時候滴幾滴就好了。
嬰兒米粉可作為寶寶最初的輔食之一,最好選用強化高鐵米粉,有利於預防寶寶缺鐵或出現缺鐵性貧血。
食材:
嬰兒強化高鐵米糊、開水
步驟:
開水衝入米糊,邊倒邊攪拌,讓米糊與水充分混合,能冷卻到合適溫度再餵給寶寶。
娃娃菜中纖維素軟,易消化,適合腸胃功能比較弱的寶寶,也可以作為蔬菜中第一個添加的輔食。其次娃娃菜甘甜又補水,含有豐富的鈣、鎂和多種維生素,有利於寶寶骨骼發育。
食材:
娃娃菜、植物油、開水
步驟:
娃娃菜洗淨取葉子部分。
鍋中水燒開,加娃娃菜葉煮3-5分鐘。
料理機打成泥,加油拌勻。
可以和米糊混合或直接吃。
冬瓜水分大,可促進寶寶新陳代謝。煮熟後軟爛易消化,適合咀嚼能力和消化能力弱的寶寶食用。
食材:
冬瓜、植物油、開水
步驟:
冬瓜去皮去籽切片,上鍋蒸熟。
放入料理機中打成泥。
加入幾滴植物油拌勻即可。
胡蘿蔔中的β—胡蘿蔔素有利於寶寶眼睛和骨骼的發育,豐富的礦物質和膳食纖維有利於寶寶睡眠和防止便秘。
食材:
胡蘿蔔、開水
步驟:
胡蘿蔔去皮,上鍋蒸熟。
放入輔食機中,加少量開水打成泥。
和米糊拌在一起即可。
南瓜含有一定的碳水,吃起來甜甜的,寶寶比較容易接受。南瓜還含有豐富的β—胡蘿蔔素,能夠保護視力,增加呼吸道黏膜的免疫力。
食材:
南瓜、開水
步驟:
南瓜去皮,切塊上鍋蒸熟。
弄成泥或加少量開始打成糊即可。
土豆紅薯這類薯類蛋白質含量不高,多為澱粉,可作為主食添加,注意要補充其他蛋白質,一次不要吃太多。
食材:
土豆、植物油、開水
步驟:
土豆去皮切塊,上鍋蒸熟。
壓成泥,可以加適量配方奶調節濃稠。
加入幾滴油攪拌均勻即可。
紅薯含有一定的碳水,還有豐富的鉀和β—胡蘿蔔素,紅薯中的可溶性膳食纖維高,可以促進寶寶的腸胃蠕動,防止便秘。生紅薯吃了容易消化不良引起腹脹,一定要確保紅薯熟了再給寶寶吃。
食材:
紅薯、開水
步驟:
紅薯去皮切塊上鍋蒸熟。
壓成泥或加少量開水打成糊。
茄子種類很多,都可以給寶寶嘗試,它含有豐富的鈣、煙酸、膳食纖維,蒸熟以後口感也很細膩。如果是嫩茄子,也可以不去皮。
食材:
茄子、植物油、開水
步驟:
茄子去皮後切條,上鍋蒸熟。
加少量開水打成糊。
再加幾滴植物油拌勻即可。
可以和米糊混合或直接吃。
綠葉蔬菜的營養價值相對較高,還含有大量的膳食纖維,有利於寶寶順利排便。
剛剛添加輔食的寶寶,如果含有膳食纖維的食物吃的少了,寶寶容易出現排便困難,可以加點蔬菜泥,能促進腸胃蠕動,但青菜不容易消化,寶寶大便中會混有沒有消化的殘渣,通常沒有關係。
適應青菜泥後可以將其加入米糊中,做成青菜米糊。
食材:
小白菜、植物油、開水
步驟:
小白菜洗淨取葉子部分。
鍋中水燒開,加小白菜葉煮3-5分鐘。
料理機打成泥,加油拌勻。
可以和米糊混合或直接吃。
不同的食材營養不同,注意食材的多樣化,這樣更易寶寶吸收營養。單一食材嘗試過後就可以嘗試混合食材啦,不要擔心寶寶不愛吃,大膽嘗試,從小讓寶寶做個不挑食的吃貨寶寶。
食材:
小白菜、南瓜、植物油、開水
步驟:
小白菜洗淨取葉子,南瓜去皮去籽切片。
水開後小白菜和南瓜丟進鍋中煮3-5分鐘。
料理機打成泥,加油拌勻。
寶寶的輔食添加不要操之過急,寶寶接受新鮮食物需要有一個適應過程,最好每次只提供一種新的食物,且量不能太多,如果寶寶沒有表現出異常,就可以給寶寶嘗試另外一種。一旦寶寶對某種食物表現出過敏,不要驚慌,立刻暫停添加過敏食物,過敏的情況通常在半天到兩周就會好轉,根據寶寶的精神狀態決定是否看醫生,當然不放心的還是去醫院比較保險。在某種食材過敏期間是不影響添加別的新輔食的,但如果寶寶過敏的比較嚴重,還是等寶寶過敏情況好了以後再添加新的食物。
對於六月齡寶寶來說還是要以母乳為主,以輔食為輔。每天大約給寶寶餵兩次輔食,其餘時間按需餵母乳。下一期我們來說說肉類和水果吧~
圖文:呵呵筍
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