噔噔噔,筍筍輔食小課堂又開課啦!
上次我們聊到六月齡寶寶可以吃的蔬菜類,今天我們來聊聊小朋友們可以吃的水果和肉類吧,簡單食材吃出好滋味哦。
很多人覺得有些水果本身是涼性的,是不適合寶寶吃的,其實只要寶寶的腸胃適應即使是涼性的水果寶寶也是可以偶爾嘗試,而且目前這個階段除了給寶寶添加水果的味道,還是主要關注寶寶是否對其過敏,只要不過敏且寶寶腸胃也適應,完全可以大膽給寶寶嘗試美味。
寶寶剛剛開始吃水果泥,水果可以煮或蒸一下,有利於消化吸收,以免太涼寶寶腸胃不適應引起腹瀉,等吃過幾次後寶寶適應了就可以直接吃常溫的了。
蘋果直接吃比打成果汁健康,蘋果中含有可溶性膳食纖維,可以維護寶寶的腸胃功能,防止便秘。蘋果中的有機酸還可以刺激消化,促進寶寶食慾。
蛇果更容易刮成果泥,且入口易化,直接吃的話可以選擇蛇果。
寶寶適應蘋果和米糊後,可以將蘋果泥和米糊加在一起做成蘋果米糊。
食材:
蘋果、開水
步驟:
蘋果去皮去核,切片上鍋蒸爛。
放入料理機中,加少量開水,打成泥。
梨口感酸甜、生津止渴、開胃,其中的水分和膳食纖維有利於寶寶生長發育,但梨性涼,腹瀉症狀的寶寶不適合食用。
食材:
梨
步驟:
梨去皮切塊,上鍋蒸熟。
料理機中打成泥。
梨氧化後會變黑,口感也會變酸,儘快食用。
火龍果口感軟糯,適合寶寶咀嚼,小月齡寶寶開始應該以糊為主。紅心火龍果富含花青素,促進腦部發育,果肉中的籽富含膳食纖維,有利於寶寶排便順暢。
火龍果排便效果非常好,應該來說暫居水果中前列,如果有便秘的寶寶除了吃綠葉蔬菜還可以給寶寶嘗試火龍果。
食用紅心火龍果後寶寶的尿液和便便會變紅,這是正常現象,不要驚慌。
食材:
火龍果
步驟:
火龍果蒸熟後壓成泥,可以用料理機打成糊,這樣吃不出籽來,口感更好。
黃桃富含水分和β—胡蘿蔔素有利於寶寶眼睛發育和抵抗力增強,特有的果膠成分可以防止寶寶便秘。食用前桃毛要處理趕緊,儘量選用熟透的桃子食用。
食材:
黃桃
步驟:
黃桃上鍋蒸熟,壓成泥或打成糊即可。
藍莓含有花青素,有利於寶寶視力發育,有機酸可促進寶寶食慾。剛開始可以打成泥食用,等寶寶大了可以切成小塊食用。消化能力不好的寶寶吃藍莓時需要去皮。
食材:
藍莓、開水
步驟:
藍莓加少量開水上鍋蒸熟,打成汁。
獼猴桃口感軟糯,適合咀嚼能力和消化能力弱的寶寶食用。
獼猴桃豐富的果膠、籽、水分可以促進寶寶腸胃蠕動,防止便秘,維生素C等還可以增加寶寶對鐵的吸收。
食材:
獼猴桃
步驟:
獼猴桃去皮後切塊,上鍋蒸熱。
放入料理機中打成泥。
香蕉中含有豐富的碳水和鉀,熟透的香蕉容易製成泥狀,腹瀉恢復期的寶寶也可以食用。
香蕉甜度較高,可以先嘗試給寶寶吃其他甜度不高的水果後再給寶寶嘗試香蕉,以免寶寶吃過甜的香蕉後不願意嘗試其他水果。
食材:
香蕉、配方奶(可省)
步驟:
香蕉直接蒸熟或加點配方奶蒸熱後壓成泥,等溫度合適即可給寶寶食用。
紅棗富含碳水,吃起來甜甜的,寶寶很容易接受,可以加入米粉搭配,營養更豐富。
紅棗中鐵的含量並不高,需要補鐵的不要寄希望在紅棗上。
紅棗皮不消化,小月齡寶寶需要去皮食用,如果消化能力好可以不去皮。
食材:
紅棗、開水
步驟:
紅棗洗淨,放入碗中,加少量水,蒸至軟爛。
去掉紅棗皮和核,將紅棗肉放入料理機中打成泥。
黃瓜富含水分和多種營養素,煮熟後的黃瓜軟爛易消化,適合咀嚼能力和消化能力弱的寶寶食用。
食材:
黃瓜
步驟:
黃瓜去皮切片上鍋蒸熟。
放入料理機中打成泥。
番茄易消化,糖分少,營養價值高,富含維生素C和β-胡蘿蔔素,可降低寶寶的過敏機率,促進礦物質的吸收,預防鈣和鐵的缺乏。
寶寶剛開始添加番茄的時候注意要去皮且打成泥,方便咀嚼。
食材:
水果番茄、開水
步驟:
水果番茄割花刀,用熱水浸泡一分鐘左右,就可以輕鬆去皮。
將番茄果肉放入料理機中打成汁即可。
番茄蒸過後會變酸,怕太涼可以隔水燙溫再食用。
六月齡的寶寶在適應了蔬菜和水果後可以適當添加肉類,最先給寶寶吃的肉類食材一定要是易煮熟易打碎的, 這樣寶寶容易消化,魚肉就是很好的選擇。
為了防止缺鐵性貧血發生,添加的肉類最好是富含鐵的,豬肝就是不錯的選擇。
魚肉是優質蛋白質的來源,海魚如三文魚、鱈魚中含有豐富的DHA,是大腦和眼睛發育所需的必需脂肪酸,魚肉還含有一定的鐵鋅等微量元素,有利於預防缺鐵缺鋅。
目前市面上的三文魚和鱈魚都不安全,所以選用黃花魚,也可以選擇小銀魚。
海魚可能存在重金屬超標的風險,吃太多並非明智之舉,每周給寶寶安排一次即可。
食材:
黃花魚、生薑
步驟:
魚肉洗淨加一片薑片密封一會,去除腥味。也可以加點檸檬汁去腥,前提是確保檸檬不過敏。
去掉薑片,魚肉上鍋蒸熟。
去除骨頭,弄成魚泥。
將魚泥和衝好的米糊混合即可。
肝類營養價值高,對於缺鐵性貧血的寶寶可以按需攝入。
每1-2周吃一次豬肝即可,雞肝、鴨肝安全性更好也可以選用。
豬肝腥味大,有些寶寶會不愛吃,有條件的可以做成豬肝粉,更容易添加。
食材:
豬肝、生薑、開水
步驟:
豬肝去除筋膜,切成片狀,清水中浸泡30分鐘去除腥味。
處理好的豬肝放入蒸鍋中大火蒸10分鐘或者水開後下豬肝煮10分鐘。
豬肝放入料理機,加少量開水打成豬肝泥。
寶寶的輔食添加不要操之過急,循序漸進,給寶寶一個適應新食物的過程,另外在某種食材過敏期間是不影響添加別的新輔食的,但如果寶寶過敏的比較嚴重,還是等寶寶過敏情況好了以後再添加新的食物。
對於六月齡寶寶來說還是要以母乳為主,以輔食為輔。每天大約給寶寶餵兩次輔食,其餘時間按需餵母乳。
以上便是筍筍給我們家六月齡小朋友嘗試過的所有輔食啦,接下來我會繼續更新七月齡、八月齡……也會有更多的輔食類食譜分享,讓我們的小朋友們盡情享受美食的樂趣~
圖文:呵呵筍
喜歡筍筍的菜,記得給筍筍點讚或留言哦。
點擊關注,筍筍在這裡期待你的故事。