寶寶輔食餵養安全說明書，教你如何讓寶寶愛上輔食，建議收藏

從懷孕開始，家長就在選擇，從最好的婦產科醫院到月子中心，再到出生後的奶粉、尿不溼及各項嬰兒用品，恨不得什麼都給孩子最好的！

等到寶寶6個月，家長又開始犯難了，該給寶寶吃最好的輔食了，可什麼才是最好呢？

身邊的寶媽們經常是看各種輔食書、觀各種做輔食的視頻，然後對著寶寶連哄帶騙：「來，寶貝，吃一口！」、「哇，好香啊，你要不要嘗一口呀？」、「帥哥、美女，賞個臉吃一下唄！」可現實總是啪啪打臉，寶寶們根本就不管這一套，依舊我行我素，說不吃就不吃，不說也不吃。

• 你辛辛苦苦準備了一個鐘頭的食物，寶寶可能一秒鐘就給你打翻了；
• 你好不容易哄他張開嘴後塞進他嘴裡的食物，他一扭頭就給你吐了；
• 你以為自己餵輔食的方法已經很正確了，卻還是被家人質疑斥責ing......

親愛的你，是正在為該幫寶寶添加什麼輔食而傷腦筋呢？還是到了該給他吃輔食的階段，卻不知道該如何開始第一步？

請不要沮喪，也不要自責，事實上，很多父母都曾反映過，寶寶在輔食期的食物非常難把握，既擔心寶寶的進食能力，又擔心食物營養是否足夠，還要考慮寶寶愛不愛吃。而科學的輔食添加計劃，往往能讓家長少走彎路、寶寶少受苦！

其實，寶寶的吃和睡應該算是早期成長過程中最讓父母操心的事了，尤其是吃飯問題，之前我身邊的很多媽媽們就表示過自己操碎了心。

第一次當媽媽的我沒有什麼經驗，還覺得輔食就是輔助的食物而已，喝奶為主不斷就行了。於是，一開始填輔食，我根本就沒有上心，任由著寶寶被「老一輩的經驗」來餵養。

直到我發現因為寶寶一直吃得比較稀、軟，沒有及時改變輔食的濃度和硬度，導致他的咀嚼和吞咽能力發展得相對有點滯後，我才恍然大悟，趕緊詢問一些有經驗的寶媽，補上關於輔食的知識。

添加輔食的最佳時機

世界衛生組織、美國兒科學會以及中國衛生部等權威組織都建議，所有的嬰兒應該純母乳或者配方奶餵養直到6個月大，前6個月無需任何其他的食物。

可有經驗的幾位寶媽告訴我，要在這個基礎上看具體情況再決定添不添，簡單的說，就是媽媽們要根據自家寶寶的一些反應來確定添加輔食的時間。

當你的寶寶同時滿足以下標準時，就證明他可以開始添加輔食了：

• 看到大人吃的東西興奮不已，表現出非常想吃的樣子；
• 當大人把食物放在勺子上引誘寶寶時，他迫不及待的張嘴；
• 寶寶能獨立坐，並能自主地控制頭部轉向其他方向；
• 寶寶的挺舌反應消失，餵食的時候不會把食物頂出來；
• 只喝奶體重不怎麼增長，而喝奶的次數和分量加大到一定程度。

過早或者過晚添加輔食都會對寶寶造成影響，那些「母乳後期沒營養論」都是來混淆視聽的，媽媽們大可不必在意，也不要跟別人家孩子比。

別人孩子愛什麼時候吃就什麼時候吃，而我們不要在孩子腸道消化系統還未成熟前就強迫他們去吃不好消化的食物，那樣很可能會造成腸胃不適等其他問題。

相反，過晚添加輔食的寶寶常常會出現營養不良的現象，因為隨著年齡的增長，他們所需的營養單單靠奶已經達不到了，而該吃輔食的時候沒有吃到，咀嚼能力便得不到有效的鍛鍊，很容易在寶寶大一點後演變成挑食的壞習慣。

總之月齡不是唯一的參考標準，我們要根據孩子的實際情況來給他們最適宜的幫助。

添加輔食應該怎麼添

很多媽媽都知道添加輔食的時候從米粉開始，可這幾位媽媽用她們的經驗告訴我不單單是普通的米粉那麼簡單，而是要選擇含鐵的單一成分的米粉。

因為出生6個月後的寶寶在媽媽身體裡所獲得的鐵含量，早就已經消耗地所剩無幾了，而肉類或者蛋類含鐵量雖大，寶寶卻暫時無福消受，這個階段唯一能依靠的就只有加鐵米粉了。

那麼，單一成分又指的什麼呢？舉例來說，就是讓媽媽們不要一上來就選擇包含好幾種穀物的米粉，要等到吃單一成分米粉沒有過敏現象後，再去考慮其他成分的米粉。

其中一位媽媽還給我講了她最開始給孩子喝的第一口輔食是「十倍粥」的米湯，也就是米與水的比例是1:10。她說寶寶在接觸第一口輔食的時候，越是單純的食材越好，所以給他喝十倍粥這樣的米糊是最好的選擇。

其實，不管是米粉還是米湯，我們的目的不在於給孩子了多有營養的東西，而是培養他學會接受不一樣口感的東西，重點在鍛鍊他們咀嚼、吞咽的本領。只有寶寶把這個本事練好，長大後才會不那麼挑食。

添加輔食的順序以及怎麼吃

給孩子添的輔食的種類要一種一種分別去嘗試，肉、菜、穀物、水果等都要涉及到，幾位媽媽給我提供了添加輔食的順序：

米粉→菜泥/果泥（各類新鮮蔬菜，時令水果）→滿8個月後加入肉泥（雞肉，魚肉，豬肉，牛肉，羊肉）、蛋黃等。

關於食物的性狀問題以及寶寶到底每天需要吃多少次輔食，大家可以從表格中自行獲取。總而言之，要按照幾位媽媽給予的輔食定律去做，那就是：

從單一到多樣，量少到量多，稀釋到濃稠，質細到質粗。

除此之外，寶寶吃輔食的時間也不是固定的，圖表中的時間只是個參考，媽媽們完全可以根據自己的時間安排進行調整，只要能保證每個年齡段每天的輔食次數，一次添加寶寶沒有吃過的新食材，一次添加已經嘗試過且不會過敏的食材即可。

需要注意的是，寶寶在一歲之前不要食用鹽、蜂蜜等物，包括鮮牛奶、蛋清、帶殼海鮮等易過敏的食物也不行，這些食物都是會給孩子帶來傷害的，能夠避免就要儘量杜絕。

愛吃到根本停不下來的輔食

不知道你們做輔食的水平怎麼樣，我做的總是和別人有差距，難怪寶寶不愛吃！別說寶寶不愛吃了，我自己都不愛吃，看到這幾個媽媽做的輔食色香味俱全的樣子後，我承認這個鍋是我的了。

原來，我不單單是不知道該吃什麼輔食，我也同樣不知道該怎麼去做輔食給寶寶吃。如果輔食做的好，外表美觀，味道鮮美，還怕寶寶不吃嗎？

這幾位媽媽還要上班，工作也很忙，不可能手把手教我做每一種輔食。因此，她們推薦給我一本書《輔食每周吃什麼》。

這本書的作者劉長偉總結分析了成千上萬個家長關於輔食的問題，他反覆查找資料，核實內容知識，從科學與實用的角度出發，指出了0~3歲寶寶在成長過程中的營養需求、添加輔食的步驟。

書中有關8個月大寶寶的內容

書中提供了常見餵養難題的解決方法，按照嬰幼兒生長發育的特點及各階段營養需求，詳盡地介紹了從出生後到36個月各個階段的營養食譜。選用最常見的食材、蔬果進行營養搭配，做法簡便，一看就懂，讓年輕的父母不再為寶寶的一日三餐發愁，還可幫助防治疾病，提高寶寶身體素質。

書中關於添加輔食可能出現的問題的回答

此書遵循國內外餵養新觀點，專業制定每周輔食添加方案，手把手教你如何給不同月齡的寶寶做輔食。一本書用3年，從輔食添加一直用到寶寶上幼兒園。

孩子輔食添加的時間和注意事項書裡介紹的很詳細，每種輔食的配圖也都很吸引人，製作配料和製作方式寫的也非常詳細，是很實用的一本書，年輕的父母只需照著操作即可，非常方便。

圖文並茂的方式，即便是家裡的老人要看這本書，也會覺得通俗易懂。

書中的輔食做法

書中各月齡輔食的不同做法

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