吃得好不等於有營養，孩子的飲食應避開這4個坑，你做對了嗎？

現在生活水平提高了，孩子想吃什麼，一般家庭都買得起。平日裡，家長也會儘量給孩子選購優質的食材，常常是什麼貴買什麼，就想給孩子吃得好一點，讓身體和智力更好地發育。

但其實吃得好並不等於有營養，不少孩子整天大魚大肉，每頓都吃得飽飽的，仍然會出現營養攝入不均衡，缺乏維生素、礦物質，甚至是營養不良的情況。

所以今天，小樣媽就帶大家盤點一下4個常見的飲食誤區，看看你家孩子吃對了沒有。

誤區1：肉比菜有營養，不吃菜沒關係

很多家長覺得肉比菜更有營養，頓頓都會給孩子準備肉類，即使孩子挑食不吃蔬菜，他們也覺得沒關係。但其實，每種食物都含有不同的營養物質，吃得太單一會造成營養攝入的不均衡。

比如肉類食物含有豐富的蛋白質、脂類和能量，但缺少蔬菜中的膳食纖維、維生素和植物化合物。

孩子即使吃再多肉，仍然彌補不了不吃蔬菜造成的營養素缺乏。想讓孩子營養攝入地更全面，就要均衡飲食，什麼都吃。

中國營養學會建議，兒童每天的飲食應覆蓋五大類人體必需的基本食物，包括谷薯類、蔬菜類、水果類、禽畜魚蛋類、奶豆堅果類，另外烹飪用的油鹽也是必不可少的。

即使是肉類，也就是我們常說的葷菜，也不是光給孩子吃豬肉、牛肉就行了。

相對來說，雞鴨魚肉的脂肪含量更低，富含不飽和脂肪酸，雞蛋富含維生素、礦物質，尤其是磷脂和膽鹼，營養價值更高。應該經常給孩子準備包含禽肉（雞肉、鴨肉）、魚肉、水產品、蛋類的菜。

誤區2：蔬菜水果都一樣，光吃水果不吃菜

和富含蛋白質、脂肪的肉類相比，很多家長會自然地把蔬菜和水果歸為一類，覺得兩者的營養成分應該差不多，都是五顏六色的，富含水分和膳食纖維。

和蔬菜相比，水果的味道更香甜，更容易入口，很多孩子都偏愛吃水果，不願意吃蔬菜。那麼水果能夠代替蔬菜嗎？答案是否定的。

雖然蔬菜和水果有很多相似之處，但它們的營養成分並不相同，無法完全替代。

蔬菜一般富含維生素、礦物質、膳食纖維，還有多酚類、萜類等植物化合物，不僅能量低，能滿足人體對多種微量營養素的需要，還能促進腸胃蠕動，保持腸道的健康。

水果中碳水化合物的含量更高，有更多的糖類和能量，所以吃起來更甜，也更容易長胖。

此外，水果中還含有有機酸，能夠刺激食慾，幫助消化。黃酮類物質、芳香物質等植物化學物也對健康有益。

在給孩子吃蔬菜、水果的時候要注意，蔬菜的量要佔到全部食物的一半左右（4～5歲孩子每天需攝入250～300克蔬菜），其中深色蔬菜的營養價值更高，應該佔到全部蔬菜的一半以上。

水果的食用量比蔬菜少（4～5歲孩子每天攝入150克水果），要儘量給孩子吃新鮮、完整的水果，不要用果汁替代。

誤區3: 吃飽肚子就行，零食當飯吃

有些孩子因為過早接觸零食，從小就養成了重口味，和寡淡的飯菜相比，他們更喜歡吃糖果、餅乾、薯片等不健康的零食。加上家長的放縱，經常給孩子買零食，造成孩子正餐時不好好吃飯，餓了就用零食填飽肚子。

這種飲食習慣其實特別不健康，很容易造成孩子營養素的缺乏，導致發育遲緩、肥胖、營養不良等問題。

家長不要認為孩子只要吃飽就行，吃什麼都沒關係。充足、全面的營養攝入是保證孩子智力、體格正常發育的前提。

我們不僅要讓孩子吃飽，更要讓他吃好、吃對，每天都要吃到谷薯類、蔬菜類、水果類、禽畜魚蛋類食物，另外乳製品、豆製品、堅果類食物也要常吃，保證營養的全面攝入。

零食可以適量吃一點，但一定不能影響正餐，最好與正餐間隔1.5～2小時，注意控制量，不要吃太多。

零食的選擇也要注意健康的考量。水果、可生食的蔬菜、奶類、豆製品、堅果、穀類和薯類等都可作為零食加餐。

儘量少吃油炸、高鹽、高糖的零食，尤其是在超市、網上購買的加工食品，添加了大量的調味品和添加劑，不適合給孩子吃。

誤區4：果汁、飲料中也有水，可以當水喝

孩子新陳代謝旺盛，活動量大，尤其是到了夏天，氣溫高，出汗多，需要及時補充水分。

有些家長錯誤地認為只要給孩子補充液體就行了，果汁、飲料的主要成分就是水，假如孩子不愛喝水，那喝果汁、牛奶飲料、汽水也是一樣的。

這種觀念非常錯誤，雖然市售的飲料味道好，孩子願意喝，但和這些飲料一起喝下肚的還有大量食品添加劑和糖分，不僅不解渴，長期把飲料當水喝還會對身體造成損傷，引起肥胖、齲齒，損害腎臟和消化系統，更會影響孩子的胃口，讓他吃不下健康的飯菜。

可樂、功能性飲料中還含有咖啡因，會對孩子的神經系統造成影響。

另外，所謂的果汁飲料含有的水果成分非常少，牛奶飲料中也加入了大量的糖、香精、添加劑等，營養價值和真正的水果、牛奶相去甚遠。

對孩子來說，能夠補充水分的健康液體只有兩種，一種是白開水，另一種就是牛奶。

一定要從小就給孩子養成喝白開水的習慣，另外每天堅持飲奶，補充鈣質和優質蛋白。含糖飲料只能偶爾、少量地喝，儘量不喝。

今天分享的4個飲食誤區，你都成功避開了嗎？孩子生長發育迅速，需要攝入大量的營養物質，不光要吃得好，更要吃得對，希望今天的文章能給你幫助。

我是小樣媽，復旦學霸媽媽，腦功能培訓師，專注分享0-6歲育兒、早教方法。喜歡我的文章，就關注我吧。

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