雲南在深集中推介「十大名茶」 望成繼鮮花餅後又一爆款

2020-12-13 中國新聞網

2020中國(深圳)國際秋季茶產業博覽會「雲南10大名茶專館」 鄭小紅 攝

中新網深圳12月12日電(記者 鄭小紅)雲茶產業是雲南省打造世界一流「綠色食品牌」9個重點產業之首,而粵港澳大灣區歷來是普洱茶主消費區。12日,以「喝七彩雲茶,品百味人生」為主題的「雲南十大名茶」大灣區推介會在2020中國(深圳)國際秋季茶產業博覽會舉辦,力爭將十大名茶打造成繼「雲南鮮花餅」之後的又一個爆款。

據云南省農業農村廳廳長謝暉介紹,2019年,雲南省茶葉種植面積676萬畝,其中,全省有機認證茶園面積71萬畝、有機產品(茶葉)認證數量350個,面積和產品認證數量均居全國第一;全省茶葉總產量43.1萬噸,茶產業綜合產值達936億元,預計2020年全省茶葉種植面積將達到700萬畝左右,其中綠色有機茶園面積約150萬畝,產量約44萬噸,綜合產值約達1050億元。

雲南「十大名茶」組合裝紀念茶系列 鄭小紅 攝

通過三年連續評選,累計共有15家茶葉產品獲得雲南「十大名茶」稱號,涵蓋了普洱茶、滇紅茶、綠茶和茶珍等優質雲茶產品。2020年,雲南名茶獲獎企業聯合組建了雲南「十大名茶」品牌企業聯盟,共同推出了雲南「十大名茶」組合裝紀念茶,希望這一集合裝的伴手禮產品能成為繼「雲南鮮花餅」之後的又一個爆款。

獲得雲南省2020年「十大名茶」的產品包括「大益」牌普洱茶生肖茶、「慶灃祥」正山古樹普洱茶(生茶)、「冷巖」牌0081大餅

、「高黎貢山」牌有機普洱茶、「八角亭」牌宮廷普洱熟茶等。

據悉,雲南有關實施推動雲茶產業綠色發展的政策措施,以「有機」為引領,以「綠色」為主導,明確了保護古茶樹資源、推進有機綠色認證、培育茶葉品牌集群等10條政策措施,包括對有機、綠色認證茶園實施全覆蓋獎補,連續三年對勐海縣、雙江縣等茶葉重點縣每縣投入9000萬元開展「一縣一業」示範創建,連續三年評比表彰「10大名茶」並給予重獎,在打造以普洱茶為核心的「雲茶」品牌上下功夫,推動「千億雲茶」產業高質量跨越式發展。(完)

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  • 「高黎貢山」有機普洱茶,榮膺2020年「雲南十大名茶」。
    2020「雲南十大名茶」。榮膺2020年「雲南十大名茶」「雲南十大名茶」榮譽稱號,是雲南省委、省政府在綠色食品產業跨越式發展過程中頒發給茶行業的最高榮譽。雲南「十大名茶」「高黎貢山有機普洱茶」匯聚大師畢生心血,聚天地之精華於茶餅內,餅型端正,餅面乾淨、顯豪,條索緊實、肥碩,邊緣光滑、鬆緊適中。經陳亞忠大師精心製作,從高山古茶樹嫩葉到杯中茶湯,火焙水注,茶心在水中重新舒展開來,沉浮之間,搖曳出陣陣純香。在金黃透亮的茶湯中品自然沉澱的古茶韻味,在持久的回甘中體會「普洱茶工藝傳承大師」的心歷路程。
  • 雲南「10大名茶」第一名實至名歸
    獲得「10大名茶」第一名的「大益」牌普洱茶生肖茶(生茶)、獲得綠色食品「10強企業」榮譽的勐海茶業有限責任公司均在現場接受了頒獎。 2019十大名茶第一名大益生肖茶系列之一的「拱金耙銀」、2018十大名茶第一名「7542」、第三代智能發酵熟茶產品「益原素」等,成為了現場的「流量明星」,吸引了眾多參會嘉賓的關注,不少人還專門坐下來品飲一番。
  • 「博君熟茶」榮膺2020年雲南省「十大名茶」
    9月22日,2020年雲南省「10大名品」評選結果揭曉,「勐庫」牌普洱茶——博君熟茶上榜,榮膺2020年雲南省「十大名茶」。2017年成功推出後不僅深受消費者的喜愛與青睞,更是得到了業界專業機構及權威專家的高度認可與評價。
  • 雲南「愛心」鮮花餅飛入武漢高齡老人家
    愛心物資「雲南玖瑰鮮花餅」運到小區楚天都市報3月4日訊(記者李輝 通訊員李長林)3月4日,武漢抗擊新冠肺炎病毒的戰疫還在繼續,因航空艙位緊張,雲南的鮮花不屬於抗疫物資,不能飛達武漢,但東方航空雲南公司捐獻給武漢抗疫一線的珍貴鮮花餅,是雲南人民向武漢抗疫一線人們表達的愛心抗疫物資飛達武漢
  • 大美雲南:鮮花之城中的鮮花餅,你嘗過嗎?
    雲南是我國的鮮花之城,擁有這樣的名號,是因為它一年四季如春的氣候。這樣的溫度十分適宜鮮花生長,而這裡自然也就是一年到頭有著各式各樣的鮮花盛放,我們古人常說「靠山吃山,靠海吃海」雲南這個城市,正是依靠著鮮花,開闢了屬於他自己的獨特經濟產業。
  • 用花瓣做的餅,雲南的鮮花餅,好奇就進來看看吧
    眾所周知雲南的特產很多,那麼今天我們就來看看雲南這種用鮮花做餡的「鮮花餅」,是不是一聽名字就很想吃,用鮮花做餡你覺得是用什麼話做的餡呢?沒錯,就是食用玫瑰花。鮮花餅的做工也很精細,它的玫瑰花採摘也是一門藝術,每天的早晨還有露水的時候開始採摘,採摘到9點的時候就要停,因為9點之後隨著氣溫上升,玫瑰花獨有的香氣就會揮發,然後就會影響到它的品質,採摘結束之後你以為就結束了,沒有那麼簡單,工人們還有經過幾道篩選,篩選完之後,用便於保存的冷凍車運送至工廠進行加工,這就是採摘玫瑰花的過程。
  • 雲南十八怪,鮮花論斤賣,可吃可做餅,花香四溢玫瑰花餅你吃過嗎
    雲南盛產鮮花,論斤買賣鮮花,可不是為了拿回家擺在桌上好看,在雲南人看來,鮮花擺在家裡是一種浪費,雲南人將鮮花的價值發揮到了極致——食用鮮花,即「鮮花稱斤賣,鮮花當菜吃」。雲南人吃鮮花至今已經是有了上千年的歷史。
  • 雲南花季「賞花吃餅」,玫瑰餡鮮花餅讓你吃出戀愛的味道,超甜美
    雲南花季「賞花吃餅」,玫瑰餡鮮花餅讓你吃出戀愛的味道,超甜美雲南是一個四季如春的地方,當地不僅有特色水果,還有很多鮮花。在雲南隨處都可以看到五彩斑斕的鮮花,有薰衣草莊園,玫瑰花莊園,還有月季花,一年四季被鮮花包圍著的城市也被人們稱之為「花都」。現在天越來越熱,雲南的花季也到了,人們到雲南旅行,賞花吃餅,生活太悠哉。雲南花季「賞花吃餅」,玫瑰餡鮮花餅讓你吃出戀愛的味道,超甜美!今天要給大家分享的就是外酥裡嫩,香甜可口的玫瑰花餡餅。
  • 舌尖上的花味—雲南鮮花餅,乾隆皇帝欽點的糕點!
    還記得歌曲《彩雲之南》裡面的雲南嗎?那裡有秀美的麗江、瀘沽湖畔、蒼山洱海……是呀,這就是大自然賦予的雲南,好山好水好人家。大家對雲南的印象是什麼呢?小編對雲南是有著特別的印象啊。相比這裡的美景,小編更鍾愛雲南當地的美食,汽鍋雞、黑三剁、納西烤魚、喜洲粑粑、老奶洋芋……這些可是小編的最愛了!不過啊,雲南的美食客不僅僅指菜品,還有當地的糕點哦!今天,小編就要帶大家走進雲南,去嘗嘗那些香飄十裡的雲南糕點。鮮花餅。
  • 花miao:鮮花餅中的愛馬仕 雲南之旅最佳伴手禮
    雲南昆明是一座把陽光融進生活的城市,在這裡,源源不斷的鮮花與夢想孕育而生,花miao也一樣,在昆明花之城裡綻放著屬於自己的芬芳,一躍成為雲南之旅最佳伴手禮,被譽為「鮮花餅中的愛馬仕」。玫瑰花是鮮花餅的靈魂,花miao在延續經典鮮花餅的基礎上,深度挖掘「食玫瑰」的形式,以「高原重瓣玫瑰」為特色原料,原料源於花miao自建基地,採擷新鮮山野初味,經由名廚古法手作完成,花香沁心,甜而不膩,尤其尊重花卉的獨特性,也接受它們的自然傾向,回歸自然本質。
  • 山東的德州扒雞,雲南的鮮花餅,廣東有什麼好吃的美食?
    雲南鮮花餅如果你去過雲南,你一定會被當地購買鮮花餅的長隊嚇到過。鮮花餅是一種使用麵粉,玫瑰花,菊花等材料製作而成的糕點,因為玫瑰花的花期有限,而這個鮮花餅又必須用到可食用玫瑰花,所以這也是鮮花餅珍貴的原因之一。
  • 中國十大名茶排名
    君山銀針:產於湖南岳陽洞庭湖中的青螺島,是具有千餘年歷史的傳統名茶。因茶形細如針,故名君山銀針。此茶全身披滿茸毛,衝泡後金黃色的茶底與茸毛結合,看上去像豎起來的金黃色羽毛,因此該茶也稱作黃翎毛,是乾隆的貢茶。六安瓜片:產於安徽西部大別山茶區,是中國著名的綠茶。該茶翠綠有光、香氣清高、滋味鮮醇,是唯一無芽無梗的茶葉。
  • 甜而不膩的雲南手工鮮花餅,當成日常零食小點心,也是不錯的選擇
    你在某寶或隨便進一家超市都能買到鮮花餅。不過,你未必吃到過口味和在雲南一樣的。為了批量生產以及壓降成本,有些商家會用劣質鮮花醬做餅餡,這樣製作的鮮花餅保質期長,新鮮度低。其長期氧化後,顏色會暗沉,沒有明顯香氣。
  • 中國十大名茶指哪些茶?
    我國在1959年進行了全國性的「十大名茶」評選活動,使得我國十種歷史悠久的名茶受到了更多關注,也使我國茶文化更好地走向了世界。這十大名茶分別為:西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽毛尖、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、安溪鐵觀音、六安瓜片。
  • 最靠譜:中國十大名茶最新排名
    成品茶香氣濃鬱,滋味醇厚,有明顯「巖韻」特徵,飲後齒頰留香,被譽為「武夷茶王」。大紅袍茶樹為灌木型,為千年古樹,九龍窠陡峭絕壁上僅存4株,產量稀少,被視為稀世之珍。大紅袍茶樹為千年古樹,在九龍窠陡峭絕壁僅存有4棵,茶葉產量稀少,中國十大茶葉品牌之一的大紅袍堪稱國寶級的茶葉。大紅袍耐衝泡,衝泡7、8次仍有香味,湯色為明亮的橙黃色,蘭花香氣濃鬱且持久。
  • 雲南獨有的美食鮮花餅,能咬到真實花瓣,吃了這一口才叫春天
    雲南獨有的美食鮮花餅,能咬到真實花瓣,吃了這一口才叫春天哈嘍小夥伴們大家好,我是吃貨少女,烹飪美食並品嘗它,是我最喜歡的時刻!春天是鮮花盛開的季節,今天吃貨少女和大家聊的美食便是和鮮花有關。在雲南有這麼一種糕點,它叫做鮮花餅。它是以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是具有雲南特色的雲南經典點心代表。雲南四季如春,優質充沛的日照,得天獨厚的地理位置,為食用玫瑰花的生長提供了優異條件。
  • 中國十大名茶詳解,看這一篇就夠了!
    龍井屬炒青綠茶,「茶中之美數龍井」,素以色翠、形美、香鬱、味醇冠絕天下,其獨特的「淡而遠」「香而清」的絕世神採和非凡品質,在眾多茗茶中獨具一格,冠列中國十大名茶之首。 明嘉靖年間,有「杭郡諸茶,總不及龍井之產,而雨前細芽,取其一旗一槍,尤為珍品」的記載。
  • 花喵匠心演繹雲南人真正好鮮花餅
    對於以「十分花心」做雲南人真正好鮮花餅的花喵鮮花餅來說,做出觸達食客內心的美食,就是品牌存在最大的意義。 花喵鮮花餅正是抱著匠人匠心的精神,製造優質鮮花餅產品。 在原料組成上,花喵鮮花餅由花醬、小麥粉、黃油、雞蛋等材料構成,其中,花醬原材料選擇自花喵鮮花餅自建的千畝玫瑰花田高原重瓣玫瑰,以科學儀器24小時監控溫度、溼度,密封發酵一年而成;小麥粉來自陝西關中渭河平原日照最長的冬小麥麵粉
  • 中國十大名茶排行榜,中國十大名茶排名及產地
    像我們熟知的西湖龍井、鐵觀音、信陽毛尖、碧螺春等都是中國十大名茶。中國十大名茶都有哪些?中國十大名茶之首是什麼茶?下面就為大家帶來詳細介紹,下面就和小編一起來看看吧!中國十大名茶有傳統名茶和歷史名茶之分,所以中國十大名茶在過去也有多種版本:而目前公認的中國十大名茶就是1915年在巴拿馬萬國博覽會上評選出的名單。
  • 中國十大名茶最新排行榜 中國十大名茶有哪幾種
    你知道中國十大名茶是什麼,都有哪幾種嗎?今天小編向大家簡單介紹一下吧!提起茶,大部分人對碧螺春、信陽毛尖、鐵觀音比較熟悉,可能也經常喝。那麼,除了這三種茶之外,喜歡喝茶的你還喝過哪幾種有名的茶呢?你知道中國的十大名茶嗎?一起來看看吧!