原切肉眼牛扒、蒲燒鰻魚、黑松露炒飯……滿足你挑剔的味蕾!

2020-12-19 城市觀察員

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BOSS優食

Korean barbecue

它來了!它來了!

高端的食材,極致的口感

#01

#牛扒、烤雞、炒飯、意面任你選擇 #

enjoy the delicious food together.

新鮮的牛扒煎燒至八到九成熟,外層焦黃附帶著些光澤,看著十分有食慾。一口咬下去,牛肉香味充斥著整個嘴巴,口感十分新鮮嫩滑,實在是讚不絕口。

大吉大利,一起吃個奧爾良烤雞吧~一口下去就爆汁,而且吃起來一點也不油膩,大口大口的吃肉未免也太巴適了。

每一粒都是金黃色的飯粒,鬆軟的飯搭配黑松露,簡直將炒飯提升到另一個境界。不喜歡黑松露的朋友可考慮魚扒意面,濃鬱的醬汁是它的精髓。

#02

# 小吃甜品挑戰你的味蕾#

enjoy the delicious food together.

酥脆的炸物大拼盤,不要怕上火,吃就對了!咔茲咔茲脆的感覺,簡直一個「爽」字。

你有吃過番茄沙拉嗎?看擺盤就知道不簡單了,酸酸甜甜的番茄沙拉,越吃越來勁!

甜點的麻團,有點像糯米餈,柔軟的口感,飽滿的甜餡,簡直是甜到心裡去。

還有多種湯茶供你選擇,有機南瓜湯、蜜桃烏龍、芒果蘇打、檸檬黑加侖等,根據自己的口味,喜歡哪個點哪個。

#03

# 舒適而又帶有小清新的環境 #

Hot Korean food

藍綠色小清新的裝修風格,帶給別人一種愉悅舒適感,店內桌椅擺放整齊,乾淨衛生,和閨蜜朋友聊天聚會,簡直舒適得不想離開。

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  • 蒲燒鰻魚飯雖美味,但蒲燒鯛魚蓋飯也不賴,解饞的同時幸福感滿滿
    說起日式料理,蒲燒鰻魚飯的魅力絕對是槓槓的,甜甜的醬汁再加上軟嫩入味捎帶點小刺的鰻魚片將構成人們味蕾上的極致享受,這絕妙的組合總是會讓很多平時嚷嚷著要減肥的朋友毫不留情地吃掉一大碗米飯,雖然市面上能夠買到蒲燒鰻魚的現成料理包,但是這價格昂貴,總是會讓很多人覺得這東西完全不值得,最近小編也有過想要嘗試做蒲燒蓋飯的想法
  • 出口日本餐廳的蒲燒鰻魚,加熱即食,在家也能做出道地日料!
    鰻魚哪裡都優秀,唯獨不友善的就是它的價格,很小的一份就要三位數,滿足了口腹,就要委屈錢包。價格友好的,味道不地道,兩難啊!今日小編奉上道地日式蒲燒鰻魚,選用生態養殖優質鰻魚,活鰻現殺現烤,同款日式醬汁,鮮嫩入味,微波加熱即食。
  • 不用親臨日本,也可以來份蒲燒鰻魚嘗嘗鮮!
    賣魚蒲燒郎鰻魚讓你滿嘴魚肉和醬汁的鮮香!它家的鰻魚採用真空包裝,全程冷鏈配送,並且生產日期也很近,味道相當好,下酒下飯都不愧為一道美味,大人孩子都愛吃,而且鰻魚營養特別豐富,一家人一頓飯要吃兩條。並且做法也很簡單,你只需要提前準備好的熱米飯,等待登場的便是蒲燒鰻魚,緊接著撕開包裝將鰻魚滑入盤中,放入微波爐加熱3分鐘就可出爐,鋪蓋在米飯上。「鰻魚經過去骨,烤制的工藝,再包裹微甜的醬汁,魚肉與米飯的碰撞簡直讓人口舌生津。」即使從未嘗過東洋味道的舌頭也會不由自主地分泌口水。
  • 日本的「蒲燒鰻魚」與開封的「清蒸鰻魚」
    日本人常吃的鰻魚中,最普遍、最親民的就是生長在鹹淡水交界海域的河鰻,傳統的鰻魚飯必須用河鰻,而它的野生種群數量急劇下降,養殖的產量也不高,因此價格相對昂貴。白鱔屬於鰻魚中最高級的品種,其肉質細嫩、肥潤、味道鮮美,是粵菜中高檔酒席常用的烹飪原料。白鱔在日本偶爾也會用作刺身,但是大對數情況還是將其做成蒲燒鰻魚。
  • 喜歡日料的朋友,蒲燒鰻魚飯常見,那蒲燒鰻魚披薩,你吃過嗎?
    話說這蒲燒鰻魚,它是我去日料店每次必點的一道料理,真的太好吃。特意去網購了真空包裝的蒲燒鰻魚備著,有時候中午一個人就用它配個米飯,就是一份日式的蒲燒鰻魚飯,方便又好吃。那這種蒲燒鰻魚披薩你吃過嗎?想吃只能自己在家做,外麵店裡可找不到準備好主料:中粉100克、水50克、鹽4克、橄欖油15克、酵母2克、 蒲燒鰻魚1片、培根2片、西紅柿半個、青椒1個、玉米粒20克;輔料:橄欖油少許、披薩醬1勺、芝士片1片,馬蘇裡拉芝士碎70克; 做法:西紅柿切丁,把裡面的汁去除,青辣椒切小、玉米粒提前焯水撈出備用超市買回的真空包裝的蒲燒鰻魚切成小塊,同時準備好的芝士片、披薩醬、馬蘇裡拉芝士碎
  • 在家也要做,蒲燒鰻魚飯!
    奏是它,鰻魚飯!為什麼要介紹鰻魚飯?你知道嗎,今天帝都已經飆到34度了啊!在這種太陽把人曬到各種疲軟的時候,怎麼能不來一份對抗暑熱疲倦的最佳鰻魚飯呢!維生素含量炒雞豐富!鰻魚的維生素A,是普通魚類的60倍,牛肉的100倍,豬肉的300倍以上!對於保護黏膜、視力、提高免疫力、恢復精力都超有效哦;維生素E也是普通魚類的9倍,維生素B族也很豐富。
  • 不去日本,也能吃到一碗正宗蒲燒鰻魚飯
    蒲燒「蒲燒」,讀作「Kabayaki」,也就是我們最常見的「烤鰻魚」的料理方法。儘管被稱作「烤」,但其實並不是想我們想像的直接在火上烤制。蒲燒在日本各地的做法都不太相同。以東京為例,蒲燒鰻魚的做法是先將宰殺穿串的鰻魚直接用火炙燒,等魚肉表面收緊後,再放入蒸籠中蒸製,讓魚肉在不喪失水分的情況下蒸出脂肪,最後放在炭火上一邊蘸醬汁一邊烤制。這樣做出的蒲燒鰻魚不會有過份的肥膩感,口感外焦裡嫩,醬汁也更加入味。
  • 人均200元,世界三大美味我吃了兩種,法國鵝肝以及黑松露
    頭盤,沙拉,主食,例湯,小食鍾意的這次暖冬新品,唯獨果木牛扒缺席果木牛扒已是鍾意的經典給經典適時的增色,展現一個更豐滿的自己>此為鍾意本意濃鬱鹹香的黑松露醬芝士由牛扒和鵝肝擔任味蕾主角口感香韌的炒飯特別加了芥末的牛油果鮮蝦卷都在寒冷的冬日溫潤而熱烈的挑逗了我的味蕾還有蘑菇風乾火腿盞
  • 不輸蒲燒鰻魚的蒲燒茄子,鮮香下飯,好吃到就差舔盤了,做法簡單
    不輸蒲燒鰻魚的蒲燒茄子,鮮香下飯,好吃到就差舔盤了,做法簡單。蒲燒鰻魚飯是一道日式吃法,今天用茄子做了一盤蒲燒茄子,是特別好吃的一盤素食。做法是先蒸,再煎,再煮,硬是將普通的茄子做得特別的不普通。鮮香下飯,形態和口感都與鰻魚有些相似,在你特別饞鰻魚而又吃不到的時候,可以試試這一道蒲燒茄子,保證可以滿足你的胃。搭米飯吃真是太完美了,其它什麼也不要了,成本不高,因為是蔬菜比較便宜。這道蒲燒茄子的靈魂就是一碗調好的醬汁,對廚藝沒什麼高要求,但是這一碗醬汁很關鍵。
  • 蒲燒鰻魚飯,醬汁濃鬱,肥美甜膩
    蒲燒鰻魚飯By 海味八珍AX3k6鰻魚,又是一種在日式料理中擁有舉足輕重地位的經典食材。出於對日料的偏愛,鮑叔尤為喜好蒲燒鰻魚滿浸醬汁後肥美甜膩的口感,趴附在熱氣升騰的白米飯上,與醬汁接觸的那塊區域僅空口吃就很有滋味,論下飯功力無人能出其右!蒲燒,指的是將魚破開剔骨,塗上以醬油為主製成的甜辣湯汁烤制而成的料理。處理鰻魚的步驟算得上繁瑣,烤制的分寸更難把握。
  • 鰻魚的N種吃法 不是只有鰻魚蒲燒!
    蒲燒鰻魚魚肝魚腸我們也許已經吃慣了鰻魚的魚肉,但是肥美的魚肝和魚腸一樣能成為美食。用小小的竹籤串起魚肝和魚腸,有點苦的魚肝沾著蒲燒醬汁,而參雜在其中的魚腸卻有著很好的韌性,淡淡的焦香一口咬下去,竟然沒有魚腸的腥味,有的只是滿溢的鮮香,豐盈而充足,肥而不膩。
  • 外焦裡嫩的原切牛扒、滿滿肉醬的意面……真材實料看得見!
    本文轉載自【微信公眾號:佛山吃喝玩樂蒲,ID:pu0757】經微信公眾號授權轉載,如需轉載與原文作者聯繫外焦裡嫩的原切牛扒、柔韌Q彈的肉醬面、...咖檸茶餐廰坐標:禪城區// 味美料足,開享豐盛西餐// 原切牛扒 肉質肥美,紋理分明的牛扒,在精心煎烤後外焦裡嫩,肉汁被完美地鎖住
  • 好吃到炸裂的日式蒲燒鰻魚飯,原來做法這麼簡單
    一部《深夜食堂》不僅讓人們重新感受了一把市井小文化的暖心,劇中的各種料理也撩醒了無數饞蟲,而說到日本料理則不能不提及蒲燒鰻魚飯,至於這個飯究竟多好吃,那真是誰吃誰知道。蒲燒鰻魚飯,名稱看似樸實無華,其實暗藏玄機,蒲燒、鰻魚和飯正是其好吃的三大要素。一般而言,鰻魚的燒法有白燒和蒲燒兩種,都是先將鰻魚蒸個半熟,不同的是接下去的烤制步驟,白燒採用鹽烤,而蒲燒則是在烤制過程中重複刷醬汁。
  • 熱騰騰的蒲燒鰻魚飯,吃一口仿佛「穿越」到日本
    鰻魚是一種外觀類似長條蛇形的魚類,具有魚的基本特徵,喜歡在清潔、無汙染的水域棲身,是世界上最純淨的水中生物。冬季是鰻魚肥美的季節,在洄遊前的秋冬,鰻魚體內蓄積了肥厚的脂肪,味道也更佳濃鬱醇香。日本人在冬天常吃香噴噴的烤鰻飯以驅走嚴寒,據說可以強身健體和補氣,這與鰻魚的營養有關。鰻魚富含維生素和礦物質,更是含EPA和DHA最高的魚類之一,不僅可以降低血脂、抗動脈硬化、抗血栓,還能為大腦補充必要的營養素。在日本,鰻魚幾乎都是烤著吃的。其中比較有名的是照燒鰻魚和蒲燒鰻魚,尤以後者更為多見。
  • 夜深時分,最難將息的就是一碗蒲燒鰻魚飯了!
    於是蒲燒鰻魚和握壽司、天婦羅及味增田楽這類方便快捷又營養美味的食物一樣,極大得滿足了當時快節奏的江戶人,同時也迎來了自身大發展的美好時代。江戶後期,一串烤鰻魚的價格僅和一碗蕎麥麵相當,這也讓烤鰻魚成為了不折不扣的庶民美食。醬烤鰻魚 圖123rf.com 正版圖片舊時鰻店選用的自然都是野生鰻魚,店家通常也只在漁獲期對外營業。
  • 日本大師傳授蒲燒鰻魚的做法
    鰻魚是日本人在夏季必吃的食物,既好消化又能提振食慾,因野生鰻魚一魚難求,「鰻魚丼」也在眾多日式丼飯之中自帶了些許高貴的矜持。把烤好的鰻魚切成小段,鋪在熱騰騰淋好醬汁的米飯上,一份新鮮出爐的鰻魚飯,或許能拯救岌岌可危的食慾。