有很多的蔬菜比肉還好吃，今天小編就為大家強烈地推薦一種美食，它就是黃瓜，黃瓜含有很高的微量元素，常吃它有利於身體健康，它也是一種物美價廉的食物，下面就為大家詳細地介紹一下：黃瓜別涼拌了，教你比肉還好吃的新做法，吃一次就忘不了！希望大家通過這篇文章能夠更加地了解它，並且將它分享給身邊的朋友，此外，黃瓜也是一種常見的美食，無論是在超市，還是在菜市場，我們都可以看見它的身影，它的做法也有很多，可以搭配的食材也很豐富！
涼拌黃瓜
By 安冉～
配料：
黃瓜 一根、醬油 一勺、米醋 一勺、白糖 一勺、蒜 一瓣、小米椒 半個、亞麻籽油 一勺
烹飪步驟：
1.黃瓜洗淨，去皮（可去可不去）
2.用刀子一拍
3.切成小塊
4.大蒜切末，辣椒切末
5.黃瓜，大蒜，辣椒依次放入碗中
6.倒適量的米醋
7.少許醬油
8.一勺白糖
9.一勺亞麻籽油
10.醒醒
11.攪拌均勻，最好幾個小時，更好吃，入味
烹飪小貼士：
1.黃瓜是葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。也稱胡瓜、青瓜。莖、枝伸長，有稜溝，被白色的糙硬毛。卷鬚細。葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片寬卵狀心形，膜質，裂片三角形，有齒。2.黃瓜是雌雄同株。雄花：常數朵在葉腋簇生；花梗纖細，被微柔毛；花冠黃白色，花冠裂片長圓狀披針形。雌花：單生或稀簇生；花梗粗壯，被柔毛；子房粗糙。果實長圓形或圓柱形，熟時黃綠色，表面粗糙。種子小，狹卵形，白色，無邊緣，兩端近急尖。花果期夏季。3.中國各地普遍栽培，且許多地區均有溫室或塑料大棚栽培；現廣泛種植於溫帶和熱帶地區。黃瓜為中國各地夏季主要菜蔬之一。莖藤藥用，能消炎、祛痰、鎮痙。
大家喜歡怎麼做黃瓜呢？
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