超級簡單的三絲春卷,喜歡的來學!

2020-12-23 育兒資訊

超級簡單的三絲春卷，喜歡的來學！

百吃不厭的春卷，我家小寶喜歡吃加入各種食材的春卷，今天用餃子皮來做的春卷，做法簡單又營養，喜歡的集美趕緊試試吧～

配料：

豬肉150克，胡蘿蔔半根，綠豆芽100克，韭菜50克，洋蔥少許，大蒜2瓣，黃豆醬1勺，鹽適量，餃子皮隨意。

做法：

1.綠豆芽和韭菜摘洗乾淨，用刀把豬肉切成細條，把洋蔥和胡蘿蔔切絲，把韭菜切段。

2.取一張餃子皮，用刷子蘸少許花生油，在餃子皮上塗抹均勻，根據自己的需求，用多少餃子皮，我用了9張餃子皮，把刷油的餃子皮摞在一起，用擀麵杖擀成原來的兩倍大。

3.把擀好的餃子皮放到蒸箱裡蒸15分鐘就可以了，趁熱把蒸熟的餃子皮，一張張揭開備用，鍋中倒入花生油燒熱後，先放入大蒜末和洋蔥絲爆出香味。

4.再加入黃豆醬小火慢慢炒出紅油，這個時候加入豬肉條，大火繼續翻炒片刻，看見豬肉變色的時候，加入胡蘿蔔絲和綠豆芽，大火繼續翻炒均勻。

5.根據個人口味加入適量的鹽和雞精調味，大火繼續翻炒至食材變軟，加入切段的韭菜，大火翻炒均勻即可關火，把炒好的三絲，鋪到蒸熟的春卷皮上，捲起後用蔥葉綁起來就可以享用咯～

好吃到哭，嘻嘻，我一口氣吃了4個，包春卷的餡，可以隨意搭配自己喜歡的食材喲……

(原創作品，版權所有。未經授權，不得轉載！)

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