微波爐熱菜會致癌?專家:無稽之談!朋友圈這些謠言別再信了

2020-12-23 湖北經視

近期,一篇名為《轉<人民日報>:請立即停止使用微波爐》的文章近期在網上被大量轉發。文中列舉數項微波爐對人體有害並且會致癌的證據,還提出警告:如果您用微波爐加熱食物,則會把癌細胞養得肥肥壯壯的;最後連您的身體也會一起吃掉。

不少人雖然不相信,但網傳此文出處是《人民日報》,很多人一下子分不清真假了。

微波爐熱菜熱飯真的會致癌嗎?

為此,我們找到相關專家進行求證

專家表示,這種說法純屬無稽之談!

《人民日報》從未刊發過有關這種觀點的文章

湖北經視記者根據「微波爐」、「致癌」等關鍵詞搜索發現,《人民日報》從未刊發過任何有關「叫停使用微波爐」的文章。反而是在2012年5月16日刊發的《人民日報》第4版上找到了《微波爐加熱食品會致癌嗎?專家表示,只要使用得法,不會對人體造成危害》一文。

專家:無稽之談,微波爐熱菜不會致癌

對此,華中農業大學食品科學技術學院副教授王魯峰表示,微波爐加熱屬於物理加熱,通過加熱食物中的水分子使食物溫度升起來,這種方式並不會改變食物分子的結構。

對於微波爐會洩漏輻射影響人體健康一說,專家也予以了駁斥。

王教授解釋,只要在使用微波爐過程中將微波爐的門關好,就會隔離很多所謂的輻射,而且微波加熱就跟太陽光把食物照熱是一個道理,它的輻射還沒有太陽光的輻射大,是安全的。

不過,專家也提醒廣大市民,在使用微波爐時,裝食物的器皿的材質是有講究,不適當的器皿經過微波爐加熱可能會產生有害物質。最好用陶瓷的,儘量不要用一次性的塑料器皿,因為可能會產生一些化學物質,危害人體健康。

其實,除了微波爐熱菜會致癌以外,

這個十月,

還有不少謠言在擾亂人心,

一定要注意甄別,

別讓謠言影響我們的生活!

謠言一 「左右腦年齡測試」刷爆朋友圈

近日,不少人的朋友圈被一個小測試刷屏了:回答幾道問題,就能測出你的左右腦年齡!

闢謠:

北京青年報的記者採訪到了某科技公司的程式設計師陳先生,他表示,通過網址破解了測試代碼以後,發現其出現的大腦年齡答案都是隨機的。也就是說,你使用完全一樣的答案去重新回答測試題,很大可能會出現與第一次作答時完全不一樣的左右腦年齡數字。

多年從事腦研究的北京大學心理學教授沈政也表示,人體大腦不存在左右分工的問題,「從事比較複雜一點、高級一點的心理活動時,都是左右腦協同操作。」

謠言二:含這類物質的沐浴液易致癌

近日,網傳一篇名為《請使用塊狀肥皂沐浴,十年後你就明白了》的文章稱,某些沐浴液含有一種叫paraben的成分,可能誘發癌症。

相關網文截圖

據上觀新聞消息,復旦大學附屬婦產科醫院乳腺科主治醫生傅少梅表示,paraben會導致乳腺癌的說法是沒有科學根據的。

首先,目前國內外沒有大型的臨床試驗能夠證明這種防腐劑會導致乳腺癌的發病率上升。

其次,這種防腐劑在人體表面停留的時間較短,人體吸收的成分也微乎其微。所以說,這種防腐劑能導致乳腺癌的說法是危言聳聽。

謠言三:車內放這些東西會被扣分罰款

日前,一條在朋友圈熱傳的網帖以交警的名義稱:在車內放置安全帶卡扣、電子狗等物品,或者在擋風玻璃上放置玩偶的車主將被交警處罰。

相關網貼截圖

福建省公安廳交警總隊泉州高速公路支隊「@泉州高速交警支隊」表示,網帖中的說法不準確。

對於安全帶卡扣,民警並不是查處卡扣有沒有在車裡,而是查處駕駛員、乘員是否系好了安全帶。對於車內裝載高德導航、百度地圖等具有「電子狗」功能的設備,交警部門不會進行處罰。

不過如果在前後擋風玻璃放置了妨礙駕駛人視線的物品,將被處以罰款。

謠言四 魚肚子裡的黑膜有毒

一種流傳的說法是:魚肚子裡有一層黑膜,因為汙染嚴重、有「腥毒」,要去掉。

食品與營養信息交流中心科學技術部主任阮光鋒:魚肚子裡的這層黑膜學名叫「腹膜髒層」,主要起潤滑和保護內臟的作用。

其顏色只是黑色素沉積造成的,屬於正常現象。從這層膜來判斷魚是否受到汙染可是很不靠譜的,是否去除看個人喜好。

謠言五 眉毛等毛髮越剃越濃

這種說法相信很多人都聽過:眉毛、鬍子等毛髮越剃越濃、越黑、越硬。

人民網、果殼網指出,毛髮是多是少、是粗是細、是黑是淺都和修剪無關,而是由基因和荷爾蒙決定的。

人的毛髮是從毛囊長出來的。直接影響毛髮生長的毛囊,藏在皮膚的深處。在毛囊裡面的部分不停生長,出現在頭皮外面部分的毛髮是「死」的。僅僅是表面的剪剃,不會影響到毛囊,所以也就不會對毛髮的狀態產生影響。

謠言六 支付寶來電請你轉帳檢測

有謠言聲稱,在用戶支付寶帳戶出現問題時,阿里巴巴集團職員會致電用戶幫助檢測、把錢轉入安全帳戶。其實這往往是騙局,本月已有用戶上當。

據「浦東網警」微信公眾號提示,支付寶官方客服在任何情況下都不會要求用戶將金額轉入所謂的「安全帳戶」。

支付寶透露,目前實時智能風險系統會對用戶的行為進行分析,如果發現用戶可能產生被騙風險,會通過簡訊、頁面彈窗等方式向用戶揭示風險,提示用戶謹慎操作,避免可能掉入不法分子設計的騙局。

用戶一旦接到風險提示,應馬上終止操作,避免陷入騙局。

謠言七 胸痛吃阿司匹林能救命

有種說法在朋友圈流傳:

「心臟病發作在睡眠的時候,60%的人沒有再醒過來,但劇烈的胸痛足以把人從沉睡中痛醒。如果有上述狀況發生,立刻口含兩片阿司匹林讓它化開,然後喝一點水吞下可以救命,接著立刻聯絡急救中心……」

武漢亞洲心臟病醫院胸痛中心王軍主任表示,常見致命的胸痛有三種:急性心肌梗死、主動脈夾層和肺栓塞。三種疾病都會出現劇烈胸痛,患者自己很難準確區分,應在第一時間撥打120。

針對不同類別的心臟病,要採取不一樣的急救措施。王軍說,對已確診的冠心病患者來說,發生急性胸痛應立即舌下含服硝酸甘油或速效救心丸。每隔5分鐘共三次含服硝酸甘油片無法緩解,就應該及早撥打120。

首次發作的劇烈胸痛,應立即送醫,避免服用任何藥物。「以胸痛為表現的急性病只有30%不到是心臟病引起的。」

王軍稱,亂服阿司匹林反而會增加出血風險,比如消化道潰瘍、主動脈夾層或者心包炎等引起的胸痛。

謠言八 營養全都在湯裡

最近有粉絲提問:很多朋友喝湯不吃湯料,因為他們深信精華都在湯裡。這種說法到底對麼?

資料圖。周毅 攝

「家庭醫生」、「全民較真」分析認為,即使是文火燉出的濃湯,裡面也只有少量的維生素、礦物質、脂肪及蛋白質分解後的胺基酸,大量的營養物質保留在湯料中。

總之,大家重視喝湯當然沒問題,但也沒必要放棄湯料。

謠言九 央視:禮讓斑馬線造成城市擁堵

近日,微信群和微博上熱傳一張央視新聞頻道的節目截圖,圖片顯示「機動車斑馬線不禮讓行人抓拍系統被緊急叫停」、「飽受司機詬病,增添交通擁堵」。

青島交警對此進行了闢謠:「此圖為謠言,請勿傳。10月18日央視13套新聞頻道15:03非此內容。「重點關注」和字幕底色有PS痕跡。」

被造謠者PS過的央視新聞畫面。來源:@濟南博警宋健微博

機動車在斑馬線要禮讓行人,這是被寫入了我國法律的。《中華人民共和國道路交通安全法》第四十七條規定:「機動車行經人行橫道時,應當減速行駛;遇行人正在通過人行橫道,應當停車讓行。機動車行經沒有交通信號的道路時,遇行人橫過道路,應當避讓。」

電子警察抓拍機動車斑馬線不禮讓行人,其原理是:在人行道距離交叉車道左右各約半根車道的區域內劃定一個虛擬框,行人在這個框內,被認為處於危險距離,如機動車不避讓行人駛過停車線,將會被抓拍。被電子警察抓拍、經交警認定後,駕駛員將受到處罰。

謠言十 未標這種代碼的醬油致癌

近日,「醬油致癌」的消息在網上被熱議。消息稱,根據國家衛生部門公布:國家標準的糧食釀造醬油有國家標準代碼 GB18186,沒有的是化學黑焦糖勾兌,食用後使人患上肝癌。

醬油。顧浩楠 繪

據新華網消息,國家衛生和計劃生育委員會,食品安全標準與監測評估司標準管理處工作人員明確表示,他們從未發布過與網傳消息相似的公告或新聞。

"GB18186" 代碼表示什麼?

"GB18186" 代碼是一項釀造醬油的國家標準,進口醬油並不會使用這個標準,除此之外,還有一些醬油會標註商業行業標準或者是企業標準代碼,但他們都是符合食品安全要求的。

謠言止於智者,不信謠不傳謠!

擴散,告訴更多人!

來源:湖北經視《經視直播》、中國新聞網、杭州日報等| 記者:祁培 | 編輯:楊金金 | 主編:毛莎

相關焦點

  • 闢謠:喝千滾水易致癌?這幾個謠言,別信
    隨著科技不斷發展,大眾獲取信息方式多元化,人們越來越信賴網上的零碎知識,在我們的朋友圈,經常會被各種健康說法刷屏,很多時候都難以辨別它的真偽,正是因為如果,一些有關健康的謠言便以訛傳訛,把許多人唬得一愣一愣的,實際上這些是毫無科學依據的謠言,比如大多數人信以為真的喝千滾水易致癌
  • 香椿炒雞蛋致癌?這些謠言我勸你別信!
    你問我春天什麼生長最快,我覺得不是樹木花草,也不是小孩子的身高,更不是你的體重,而是朋友圈裡的那些謠言!每年4-5月份,各地的柳絮漫天飛舞,給不少人造成了困擾。有些鼻炎患者和柳絮過敏的人,在這個時候更是痛苦不迭。和往年不同,今年由於新冠肺炎疫情的影響,不少人開始擔心這滿天柳絮會不會傳播新冠病毒。
  • 染髮劑致癌、微波爐致癌……這些謠言你信了幾個?美國癌症研究院來...
    不久前,美國癌症研究院發布了2019年癌症真相與謠言。其實,在癌症面前,我們有很多不知道的真相。 關於預防癌症 隨著人們健康素養的不斷提升,很多人有了防癌意識,在衣食住行方方面面都將防病意識融入其中。那麼,我們所堅持的理念都是正確的嗎?
  • 經常喝反覆燒開的水會致癌?關於廣為流傳的4種致癌謠言,別做錯
    一聽到「致癌」,很多人都心生恐懼,尤其是對於生活中常見的食物,總是會有警戒之心。但其實很多時候人們只是自己嚇唬自己而已,就像關於廣為流傳的幾種致癌謠言,大家不要亂相信,反而會失去方寸。
  • 微波爐加熱食物致癌? 專家:按要求加熱不會變質
    微波爐加熱食物會致癌、大蒜能鑑別地溝油、服用瀉藥可排宿便減肥……這些看似權威的「科普新聞」是真是假?微信朋友圈裡這些熟悉的「熱傳帖」,不知您輕信過哪些?近日,哈市食藥監局盤點出今年10大網絡食品藥品謠言,並請我省食品、藥品相關部門專家一一揭開真相,為市民答疑解惑。
  • 用微波爐加熱食物會致癌嗎?
    一篇題為《請立即停止使用微波爐加熱或烹煮的食物》的文章又在網上傳開了。什麼微波加熱的食物會產生致癌物質呀、食物的營養價值會流失呀、微波輻射損傷大腦呀,這樣的說法大有死灰復燃東山再起之勢。本文從微波爐為什麼能加熱食物入手,來介紹微波爐的特點,並解析關於微波爐危害的那些謠言。一、 微波爐為什麼能加熱食物?讓我們從水說起。
  • 9月朋友圈十大謠言:《人民日報》不讓用微波爐?
    ,決定,再麻煩也要用鍋在火上加熱吧,千萬不能圖省事。Norma死於一次輸血之後,血液是經過微波爐加溫的。結論:1、微波食品會產生新的有毒甚至致癌的化合物;2、食物的營養價值嚴重流失;3、當你吃微波食品時,身體會暗中產生一定的變化。這些食物容易導致癌症,荷爾蒙失調,淋巴和消化系統紊亂,血液和免疫力異常,情緒低落,永久性腦損傷,甚至還有心臟病。
  • 微波加熱食物致癌國外都不用?4年謠言該終結了
    一則微波爐的傳言最近再度出現在微信朋友圈中。這篇《微波爐我準備砸了!生產廠家打死也不說的驚天秘密》中稱,微波爐加熱食物會改變分子結構,產生新的致癌物和有害物質,德國等國外消費者都不用微波爐。  不過,新京報記者查詢發現,早在2011年相似傳言就出現在網上了,只不過經多次加工後,現在又再次在微博、微信等社交媒體傳播。
  • 牛奶致癌柿子致死 這些食品謠言為何屢禁不止
    牛奶在我們眼中是營養得不能再營養得食物了,但是2004年某媒體的一則報導顛覆了我們對牛奶的認知,此後在其他媒體或個人的添油加醋或者斷章取義之下,牛奶被妖魔化成「致癌物質」。近幾年,科學家紛紛出來為牛奶發聲,進行科普和闢謠,但是理性的聲音在肆意的謠言中總顯得那麼無力。
  • 微波爐加熱食物會致癌嗎?權威專家竟然這麼說!震驚了
    總結了一下,文章裡說微波爐致癌,主要有三種原因:第一,微波食品會產生新的有毒甚至致癌的化合物,第二,微波爐烹調食物營養價值嚴重流失,第三,當你吃微波食品時候,身體中會產生一定的變化
  • 常見的34條「癌症謠言」:剩菜剩飯、隔夜菜致癌
    謠言4:微波食物可能致癌曾有一篇名為《請立即停止使用微波爐》的文章在網絡上廣為流傳。文章指出,微波爐加熱會讓食物的分子結構發生改變,產生人體不能識別的新分子,這些奇怪的新分子具有毒性,甚至可能致癌。謠言8:味精超過100℃會致癌味精,曾是中國人青睞有加的調味品,近年來卻頻因「有毒、致癌」被人們質疑。最近朋友圈熱傳的《這五樣菜千萬不能放味精,除非你想毒死誰!》的文章,就稱「溫度只要超過100℃,味精就會發生變性,形成有毒的焦穀氨酸鈉。」
  • 微波爐會致癌?真正要了解的是這幾點
    叮~~微波爐只要一兩分鐘,就能把食物加熱,用起來相當便捷。但是,使用「微波爐加熱,食物會致癌」的說法卻一直讓大家特別擔心。「致癌」標籤和致癌謠言,微波爐一直榜上有名~
  • 《六月朋友圈十大謠言》發布:滴血救命等上榜
    【環球網科技記者 林迪】日前,微信官方闢謠平臺「謠言過濾器」發布《六月朋友圈十大謠言》榜單,梳理了諸如騰訊封群、日本全面禁止微波爐和救命知識等相關謠言,並解密了相應的真相。謠言2:新華醫院崇明分院:昨天凌晨,男女生感染H7N9病毒死亡,醫生已被隔離……暫時別吃香蕉,特別是南匯8424的香蕉,南匯已有13167人受感染。
  • 被「致癌」的中國人:這些謠言裡,你被哪一條騙過?
    在生活中,大家經常會看到各種各樣的謠言,如果無法分辨這些謠言的話,就會造成各種各樣的悲劇。下面,我們就來來盤點下各類癌症謠言。 癌症謠言3:千滾水致癌,隔夜茶致癌、陰陽水致癌? 所謂千滾水,是指反覆燒開的水,隔夜茶顧名思義指的是泡茶超過一夜的茶水,陰陽水指的是滾水與涼水摻在一塊喝,喝這些水其實都不會致癌。
  • 微波爐加熱塑料餐具會致癌?專家回復:有種塑料是例外,比較安全
    微波是一種電磁波,它可以使得微波爐內產生磁場,從而電子振動產生熱,被食物吸收後,再經過熱傳導擴散,就能就使食物加熱。微波爐的設計使食物中的水分子振動摩擦生熱,因此含水量較多的食物加熱效果會更好。但不能用來微波純水,因為微波加熱較緩和,水加熱到沸點(100℃),卻不會沸騰,如果把水拿出來就會產生突沸。
  • 公務員的這些謠言別再信了!假的!
    從還沒開始想要報考公務員開始,光是聽那些玄乎其玄的謠言感覺自己都要信以為真了。也不知道真假,反正和別人聊天的時候,說上幾句,就好像自己什麼都懂似的。可別再信謠傳謠啦,報考公務員,這些都別再信了!謠言一 考公務員都得走後門家裡沒背景沒關係考不上公務員這應該是最常見的謠言之一了,但說這話的,肯定自己沒參加過考試。公務員是非常公平的考試,無論你是什麼身份都要坐在考場上同大家考同一張試卷,面試更是如此,全程考生不透露自己的身份信息。
  • 喝反覆燒開的水會致癌?4個致癌謠言,希望你能早點認清楚
    如果出現的是惡化程度非常高的癌症,有可能會讓患者的五年生存率明顯降低,因此,平時應該採取正確的措施來進行癌症的預防。部分人認為反覆燒開的水就會致癌,這種說法是正確的嗎?很多人不敢喝反覆燒開的水,認為這些反覆燒開的水會導致癌症發生,其實這也是致癌謠言的一種。
  • 食藥監總局權威發布:這些食品化妝品謠言害人不淺
    微信公眾號「富陽吃喝玩樂」2015年4月9日發布《這種西瓜千萬別吃,已致12人中毒…》,今日頭條「王旗營養師」2016 年6月27日發布《西瓜中毒事件,告訴你的家人,一定不要吃「打針」西瓜!》,微信公眾號「育兒食譜大全」2016年10月22日發布《這些水果都動過手腳,別買給孩子吃!》。
  • 你還在擔心微波爐會致癌嗎?關於微波爐的問題,答案都在這裡了
    微波爐以其方便、高效的解凍、加熱、烹調和蒸煮各種各樣食物的功能,受到不少家庭青睞,成為廚房內必不可少的現代化灶具。但隨著微波爐的普及,關於微波爐輻射大、會致癌、對健康有害、應停止使用等說法也越來越多。這些說法哪些可信,哪些是謠言呢?
  • 這4種食物千萬別放進微波爐加熱!會爆炸!起火!傷人!
    這4種食物千萬別放進微波爐加熱!會爆炸!起火!傷人!一、4種不能用微波爐加熱的食物1.雞蛋網絡上有謠言稱:可以用微波爐做白煮蛋這……微波爐快速加熱,會在雞蛋裡產生很多水蒸氣