文 / 布衣如是說，作於去年
過中秋必吃月餅，而月餅作為漢族傳統小吃，樣式口味也是多種多樣。為什麼農曆八月十五偏要吃月餅，過中秋呢？這個民俗食俗是在明代大規模普及的，在明代有關於月餅的大量文字記載，那時的月餅只在中秋時享用，也是民間盛行中秋祭月的主要供品。而饋贈親友月餅，相約八月十五食用這個民俗，據說是跟「八月十五殺韃.子」這個故事有關。
紅巾軍大起義元朝末年，統治腐朽，經濟崩潰，元順帝大量發行新幣「中統寶鈔」，引起物價飛漲；此時又趕上黃河決口，災害連年。元政府強徵民工，還剋扣口糧。而漢人（北方漢人）和南人（南宋舊地的漢族人）地位低下，屢遭欺壓，劉福通和徐壽輝領導的紅巾起義，讓元政府心神不寧，為了維護統治，一面鎮壓起義軍，一面派家韃.子出任保長裡正，監視漢人動向。
沒有吃過五仁月餅的人生是不完整的這些韃子保長裡正收繳兵器還不說、為了防止漢人起義，還收繳漢人做飯用的菜刀，並且規定10戶一把，切菜做飯輪流使用（據說刀削麵的起源，就是沒有菜刀的老人，靈機一動用薄鐵片「砍」麵條做成的），不讓漢人接觸竹製品，害怕漢人能將其製成竹箭；很多書中網上都稱家韃.子像中世紀的歐洲封建領主一樣，對領地裡的大姑娘小媳婦實行「夜權」，而很多漢族家庭為了保證血統純正都有「摔死第一胎」的殘忍事情發生。（這件事未見於史冊記載，多是民間傳說故事，如元初徐大焯描繪蒙古兵進入蘇州吳縣對當地殘虐的《燼餘錄》）
紅巾軍起義敢怒不敢言的漢人們終於忍無可忍，但是家.韃子管制很嚴，搜查很緊，大家根本沒有聚會舉事的機會。故事裡神算軍事劉伯溫再次出場了，他了解韃.子們不喜歡吃麵食，也不精通漢字。於是串聯義軍百姓，趁著中秋節前夕，互贈月餅，月餅餡兒裡夾帶著「八月十五殺韃子」的紙條，聯絡通信。而收到月餅的家庭配合義軍將家韃子，騙入自己家中設計灌醉後殺死，最終起義成功。
餅餡有乾坤為了紀念這一事件，明代開始家家過中秋便有了吃月餅這個習俗，有些地方還有殺鴨子（殺韃.子）或是「七月十五捏麵人（面羊,傳說裡面藏匿武器，準備起事），八月十五打月餅」的傳統來紀念此事。在清末明初，出於革命黨人的需要這個故事變成家傳戶誦的民間傳說，而現代的專家學者們考據得出，此事不可信，純屬民間臆造。
元末紅巾軍起義