老乾媽可謂是火遍了全球，只美國，一瓶老乾媽，可以賣到70多元一瓶呢。讓老外不得不感嘆，真是極其奢侈的美食啊！不過，誰叫它那麼好吃呢，再貴也要買來蘸嗎麵包吃。在國內，老乾媽更是佔據辣椒醬界裡的絕對霸主地位。幾乎每家每戶的廚房裡面，都有幾瓶老乾媽辣椒醬。
然而，火遍全球的老乾媽，到了這3個地方，卻成為「最難吃辣椒」。這是為什麼？
第一個是四川省，四川人是出了名的吃辣椒厲害。而且，以麻辣為主，包括重慶也是這樣。而老乾媽辣椒醬，是不辣的，有一股甜甜的味道。這非常不符合四川人對於辣椒醬的口味。老乾媽的這種甜味，更適合沿海地方，北方人，因為他們吃不了太辣的。而且，四川人平時吃飯，根本不需要辣椒醬。因為炒菜全是麻辣的，甚至湯裡也放辣椒。
第二個就是貴州了，貴州人喜歡吃辛辣的。但是炒菜時卻不喜歡放太辣的辣椒，甚至不放辣椒。而是單獨弄一碗辣椒蘸水，蘸菜下飯。老乾媽總部在貴州，貴州人卻不買帳。因為他們嫌棄老乾媽不辣，油膩，甚至覺得難吃。而是喜歡自己在家做辣椒醬，幾乎每一家做出來的辣椒醬，味道都是不一樣的。
可以看出，這兩個地方的人不喜歡吃老乾媽，主要還是因為老乾媽的味道不符合當地讓的口味。畢竟炒菜和貴州菜，大部分人都是吃不慣的。老乾媽之所以火爆，也是因為大部分人更喜歡它那種甜甜的，有一點點辣的味道。