庫車水滸烤肉,大碗喝酒大口吃肉,來這裡」闖蕩江湖「吧

2021-02-27 庫車熱線


【warning！warning！warning！】

  讓人血脈噴張的高能預警來啦！

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對於每一位久經「烤」驗的食客來說

似乎總在探求一劑能滿足唇舌的炙灼之香

而在這場煙火的廝殺中

水滸烤肉迎頭上陣

天氣在飆升，感情更要升溫

小編告訴大家一個好消息：

千萬別把你的高考準考證弄丟了！

因為現在只要

憑藉2019年高考準考證就可以，

在水滸烤肉享受到超級福利~

請出示官方認證的2019高考準考證喲~

不要拿自己幾年前的喲~

自己畫的也不算~
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不苦不累，18歲無味！

不拼不搏，18歲白活！

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【地址】

瑞嘉華府小區西門水滸烤肉二樓（便民警務站旁邊）
【電話】0997-7778155；19990195859

大口吃肉，大碗喝酒

請在給我上一米

是不是很符合水滸傳好漢們的性格

咱庫車人骨子裡

都有股大碗喝酒、大塊吃肉

快意恩仇的豪情

故此說到吃肉

立馬想到了水滸傳裡的梁山好漢

雖然咱們現在上不了梁山

但大碗喝酒、大口吃肉

還是可以有的！！


水滸兄弟烤肉

高考加油站

水滸烤肉的肉都是架在烤爐上烤的

鐵籤子繞烤爐圍一圈

大塊大塊的肉就架在炭火上

自己動手烤起來

架勢相當霸道，挽起袖子，開吃！

面對這味道

只想說：良心肉！良心味！

肉質保證新鮮，連蔬菜都是當天現穿

老闆為了堅持口感，

所有食材，包括素菜都是當天採購，

每天現穿！


還可以選擇各種蘸料

有十五年樹齡的新疆孜然、

秘制超辣蘸料、秘制香辣蘸料、

秘制五香蘸料、梁山特調甜辣醬...

店內使用的都是慄木炭，

可以烤出果木自然的香味。

火燒的很旺，

但是不會產生嗆人的煙味。

特別給力的可伸縮排煙管，

再濃的煙也都能給你通通吸走，

一點也不怕到處都是煙~

淡紅與乳白交織的紋路經過旺火炙烤，

在炭火上漸漸變成棕黃色，

一定要烤的偏幹，脆皮。

這樣肉皮的邊緣會有焦脆的感覺，

鎖住的內裡卻飽滿多汁~

肉質嫩而緊實，

也可以根據自己喜好烤制不同的熟度。

一口下去焦香四溢，

肥而不膩，瘦而不柴，

恰到好處，

一次就淪為死忠粉！

用生菜包著吃，

建議加蒜片包在一起，

五花肉的彈牙和生菜的脆爽交織，

滿口都是幸福。

牛肉用的是裡脊和牛腩之間的肉，

筋少肉嫩，

表面塗抹的油把肉裡的水分鎖住， 

所以吃起來能感受到肉的鮮嫩多汁~

只需要剛把水分烤乾，

肉剛熟的時候就可以開吃，

這時外焦裡嫩，嘗起來爽口香滑。

即便是不蘸調料，味道仍然很豐富！

提前用秘制醬料醃製，

醬汁在高溫燒烤的過程中更入味，

表面也變成了焦糖色，

完全沒有了羊肉的羶味，

外酥裡嫩，口感十足，

肉味更香了。

看著烤爐上羊肉由生變熟滋滋冒油，

才能體會當年宋江在潯陽樓上

看到肥羊上桌時的喜悅。

羊肉本就鮮嫩無比，

撒上孜然辣椒麵，其美味無須贅述~

超大塊的雞胗，看著就過癮

烤制的時候更容易保留肉質裡的汁兒~

火候很重要，自己要掌握好，

雞胗要烤出來

不糊不生不老不硬還脆口

外表看起來油亮亮的，

就是那種最質樸的蜂蜜色澤。

嘗了一口就被驚豔到了，

裡面的肉很嫩，一絲絲的甜味

口感剛剛好！

皮脆肉嫩，

愛吃辣的可以撒上點辣椒粉，

別有一番風味。

顧大嫂純肉烤腸，拒絕澱粉。

烤到微微爆皮最好，肉質紮實，

肉腸卷著肉筋，外焦裡嫩，

口味爆爽，口感超Q，

咬下去還會有新鮮的湯汁流出來，

簡直是驚豔之作。

粒粒香脆、口口生津。

俗話說：要吃飛禽，鴿子鵪鶉。

這一隻鵪鶉上來，嚇到小編，

感覺有點點殘忍，

就不放生的樣子了。

但是鵪鶉肉質不幹不柴

烤得外焦裡嫩，焦香四溢，

還是吃得很開心。

除了這些，

還有多種醃製入味的烤肉，

大口吃肉，能吃多少吃多少，

聽著滋滋的烤肉聲，

看著烤肉在烤盤上滋滋地發出聲響，

飄出陣陣肉的香氣，

一口下去肉的香嫩汁水在口中爆開，

根本停不下來！

還有其他豐富的菜品

西蘭花、培根金針菇卷、

香菇、千葉豆腐、魚豆腐，

還有烤饅頭也是必點之一。

每種菜品都很入味！

大塊吃肉的同時

也可以搭配一些素菜~

應有盡有，

每一種經過碳烤都美味無比，

勾人胃口~

一家以水滸故事為主題的烤肉店

將忠肝義膽與噴香美食融合體現

各路江湖英雄，聚集於此

大快朵頤，推杯換盞

古色古香，

處處的小細節都瀰漫著水滸風情，

一不小心就如夢回唐宋~

在這種環境裡，

誰能忍得住少喝酒？

誰能忍的住不吃肉？

焦香四溢的肉塊

滋滋作響的油脂

想必是最能夠挑動味蕾的神經了吧


「該出手時就出手，風風火火闖九州」

看到此處，

口水是否早已決堤

握好準考證

速速來約江湖味


【地址】瑞嘉華府西北角水滸烤肉二樓（便民警務站旁）【電話】0997-7778155 19990195859

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█編輯：呂彥

█校審：Frank

█來源：原創

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