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大家好，我是小無。冬至可以說是二十四節氣中最重要，最具有知名度的節氣之一了。既然過節，對於好吃，擅吃，懂吃的中國人來說，自然就要吃點好的，這是毫無疑問的。馬上冬至就要來臨了。今天我給大家提前分享一下冬至這天中國人都會吃怎樣的美食吧。
1.餃子
每年農曆冬至這天，對於北方人來說一定是一家人圍坐桌前吃餃子。它對於北方人說具有著特殊意義的。諺云：「十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。」這種習俗經久不衰。不論貧富，不管身在何處，餃子是必不可少的節日飯。最近幾年吃餃子已經演變為全國各地普遍接受的節日食物了。
2.羊肉湯
冬至吃羊肉的習俗相傳是從漢代開始的。據說，在冬至這天漢高祖劉邦吃了樊噲煮的羊肉後讚不絕口。從此民間就有冬至吃羊肉的習俗了。而最具代表就是滕州羊肉湯了。人們在冬至這天吃羊肉以求來年有一個好兆頭。一碗熱氣騰騰，香氣四溢的羊肉湯大冷天吃起來別提多美了。
3.番薯湯果
在寧波的傳統習俗中，番薯湯果是冬至必吃的美食之一。因為「番」和「翻」同音。所以在冬至這天吃番薯預示將去年的黴運全部「翻」過去。湯果也稱圓子，取其「團圓」，「圓滿」之意。不管何意，這些都是人們對於美好生活的無限嚮往而已。
4.冬釀酒
在姑蘇地區有俗語云：「冬至如大年」。可見姑蘇地區對冬至這一節氣的重視程度了。而傳統的姑蘇人喜歡在冬至這天的夜裡喝冬釀酒。冬至酒實際是一種米酒，只是在釀製的過程中加入了桂花，使得其想氣宜人。在寒冷的冬夜，一家團聚，把酒言歡，在配上幾個小菜，談天說地，真是其樂融融呀。
5.擂圓
擂圓有叫硬擂圓、翻糙圓，還稱「冬至圓」是台州的傳統美食。擂圓是用糯米粉做的。但是它的種類也是很多的，除了經典的甜圓，也有很多家裡喜歡鹹的冬至圓，鹹圓就是在糯米糰裡放餡，諸如豬肉、豆腐乾、冬筍、香菇、紅蘿蔔、白蘿蔔等細丁，可蒸可煮，鮮香多汁，另有一番滋味。
冬至時節，漂泊在外的遊子，好好吃一道家鄉美食，安撫一下自己疲憊的心靈；如果就在家鄉，那就趕回去跟家人吃一頓熱騰騰的冬至團圓飯。，不知道你的家鄉冬至的時候，有哪些美食習俗呢？歡迎留言分享，你的家鄉關於冬至的習俗，我們一起把我國的傳統美食文化發揚光大！
好啦，今天的分享就到這裡了。感謝你的閱讀，我們下期再見！
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