最近幾年，凡是和故宮有關的題材，無一例外的都會大熱，以宮廷美食為主題的綜藝節目《我在故宮做廚師》，更讓無數吃貨恨不得立刻穿越百年，享受清宮美食。
現在，杭州的吃貨們終於美夢成真。杭州首家獲得《我在宮裡做廚師》，以及清宮造辦處授權的官方沉浸式宮廷御膳火鍋體驗店——我在宮裡做廚師奉旨涮鍋，在嘉裡中心開業啦！
《我在宮裡做廚師》的熱播，加上清宮御膳絕密配方，這家店一開業就生意火爆，無數吃貨進宮奉旨涮鍋，門口天天排隊。目前試營業打6.8折，折後人均70元左右，參與「翻牌子」遊戲，最低5折。
你還可以花48元購買一張銀票，憑銀票可以任選5款涮品，鹽幫風爪、極品千層肚、廣式小香腸、鴨血都可以選……絕對超值，宮裡果然豪氣。
這裡涮鍋真是妥妥的沉浸式體驗，吃貨們進店就可以免費換裝，立刻變身成為格格、福晉、王爺......感覺不要太爽哦。
店裡的清宮環境皇氣十足，完美復刻了很多經典的故宮場景，讓你有親臨皇宮的感覺。
驚世巨作《千裡江山圖》是中國十大名畫之一，故宮的鎮館之寶，被做到了店裡的屏風上，既讓你感受到磅礴大氣，又營造出影影綽綽的私密小環境。
內務府裡的內侍忙忙碌碌地在製作冷菜，御膳房裡不停有美味端出。
御書房是一個環境雅致的大包廂，在這裡請客，肯定特有面子。
這是御花園，在這裡涮火鍋會有一覽眾山小的感覺，這是店裡最熱門的位置，想坐御花園一定要早早來佔位置，或者提前預約。
故宮裡出現最多的顏色是紅黃，你用的餐具碗盞都是大氣奪目的黃色，和當年清宮火鍋喜宴上是同款。
火鍋宴開始以前，各位王爺福晉的衣物會被放進收納袋裡，避免沾上異味，你就說宮裡的服務貼不貼心吧。
火鍋上桌有超級隆重的接旨（揭紙）儀式，穿古裝的小哥哥會宣讀聖旨。
然後請王爺福晉揭下鴻運符，清宮御膳火鍋宴就正式開始啦。
慈禧太后同款萬壽菊花鍋是招牌鍋底，相傳慈禧因為愛菊，就將菊花放入鍋底，發明了這種吃法，香氣撲鼻，甘甜不膩。
在《我在宮裡做廚師》裡直接讓蘇有朋、黃聖依、惠英紅等吃貨大咖圈粉。
另外還有川蜀進貢辣鍋、皇貴妃養顏番茄鍋、令妃創意藤椒鍋，每款都極具個性，如果糾結怎麼選，鴛鴦、三拼都可以有，目前是店裡點擊率最高的是三拼，王爺福晉各取所需。
果然是宮廷秘方，很多吃貨不用蘸料就能吃的很嗨，難怪這裡的調料臺如此簡單。
如果你不想自己動手，可以點江山社稷醬和紫禁城麻辣醬，口味相當經典。
科爾沁肥牛肥羊拼盤
霸氣的超長木板，滿滿的都是肉，嬌小的女生不奮力撐開手臂都拿不下。
科爾沁就是優質牛羊肉的代名詞，黃金肥瘦比的羊肉細嫩多汁，牛肉花紋漂亮，易熟嫩滑有嚼勁，吃完還想來一板。
蘇尼特手切鮮羊肉
老北京最講究鮮羊肉現切，蘇尼特羊無羶味，瘦肉率高，肌間脂肪分布均勻，曾是清宮貢品，不僅味道好，還特考驗手藝。
絕味翅尖
翅尖用秘制醬料提前醃製，仙氣飄飄地上桌，整把下鍋煮好之後，口感軟糯，富含膠質，麻中帶辣，吃的嘴巴麻酥酥的，根本停不下來。
麻辣牛肉
一上桌就讓人超有食慾，煮熟後輕咬一口，立刻爆出麻辣的肉汁，慢慢地嚼還會有牛肉的香氣出來，連續兩塊，麻辣的感覺立刻上頭，人多的話，秒光！
大刀腰片
御膳房大廚刀工了得，腰片薄到驚人，關鍵是不腥不羶，煮熟後口感脆嫩，完全刷新你對腰片以前的看法。
燈影魚片 / 手工蝦滑
愛吃魚蝦的吃貨這兩樣都不會錯過，極薄的黑魚片薄到透光，10秒就熟，魚皮脆嫩，肉質細嫩。蝦滑用上等鮮蝦打制，Q彈鮮美，兼容所有湯底，是涮火鍋必備的神器，
貴妃鵝腸
請忽略它的造型，因為這些噱頭不是重點，好吃才是王道，鵝腸蘸過蛋液下鍋，熟的很快，口感爽脆，毫無異味。
廣味小香腸
這小東西想不到竟然是這裡的爆款，腸衣「啪」的一下就能咬開，裡面的肉肥瘦相間，油而不膩，回甜的口味特別討人喜歡，經常賣到斷貨。
吃罷火鍋，吃一碟宮裡的點心，也是極好的，款款精緻，給清宮御膳火鍋宴來一個完美收尾，一不留神，說不定你就打包一堆回府。
開業福利
1、參加店內活動，就可獲得御膳糕點2份
2、參與翻拍遊戲，翻到幾折就幾折，最低享5折
2、到店消費即送50元菜品券
以上活動延長至2020年1月15日結束（活動時間不包含2019年12月31日、2020年1月1日）
我在宮裡做廚師奉旨涮鍋（嘉裡中心店）
地址：延安路385號嘉裡中心4樓
電話：0571-86628063
營業時間：11:00-22:00
連鎖熱線：4006886987