粉哥導讀:一直以來，很多家長對配方奶粉中的糖類都比較敏感，唯恐買到不適合孩子奶粉，今天我們就將奶粉中可能出現的「糖」類作個總結，一次性認清這些物質吧。
作者：姚婷（高級營養師）
奶粉中的糖類到底是什麼呢？它是寶寶生長發育的必需品嗎？
聊這一話題之前，我們先說說人體七大營養素之一—碳水化合物。
它是生命細胞結構的主要成分，是一切生物體維持生命活動所需能量的主要來源，並且有調節細胞活動的重要功能。而我們通常提到的糖類便屬碳水化合物的一種，在奶粉罐標籤營養成分表一欄會明確指出。
奶粉中出現的以下6種糖類，對寶寶有益。
1.乳糖--配方奶粉首選碳水化合物
乳糖為哺乳動物乳汁中的一種雙糖，對寶寶的生長發育有不可或缺的作用，對於嬰幼兒生長發育、新陳代謝、組織的合成等等都非常重要；它進入人體後分解成的半乳糖，還是寶寶大腦及神經系統發育的主要能量物質。
2.低聚半乳糖
低聚半乳糖GOS是一種具有天然屬性的功能性低聚糖，新生兒出生後，其體內的雙歧桿菌菌群的建立很大程度上便依賴於母乳中的GOS 成分。
嬰幼兒奶粉中添加低聚半乳糖，可以較好的促進寶寶體內的菌群平衡，幫助改善孩子的消化功能。
3.低聚果糖
低聚果糖FOS屬益生元的一種，可被腸道的有益菌群利用，幫助有益菌增殖，同時促進礦物質、維生素等營養素的吸收。除此之外，還具有調節血脂，免疫調節，抗齲齒等功能。
4.低聚木糖
又稱木寡糖 XOS ，聚合糖類中增殖雙歧桿菌功能最強的品種之一，可直接進入腸腸道優先為雙歧桿菌所利用，具有抑制有害菌生長，減少便秘， 促進機體生成多種營養物質，增強寶寶免疫力的作用。
5.異構化乳糖
別名乳果糖，屬於寡糖的一種，進入人體後，可直接到達大腸，被生存在寶寶腸道內的雙歧桿菌有選擇地利用，可以改善腸道環境，減少便秘。
6.棉子糖
人體腸道中雙歧桿菌、嗜酸乳酸桿菌等有益菌極好的營養源和有效的增殖因子，能夠改善消化和排便，促進寶寶對鈣的吸收，增強寶寶的免疫力。
凡事過猶不及，奶粉中出現這幾種糖類，家長需慎重！
1.果糖
為一種提煉自各種水果和穀物中的糖類，與葡萄糖結合構成日常食用的蔗糖，為一種常見的碳水化合物，甜度較高，不建議嬰幼兒過多食用，《中華人民共和國國家標準GB 10765—2010，嬰兒配方食品 》中也明確表示，嬰兒（0-6月）配方食品中，不得使用果糖。
2.蔗糖（白砂糖）
又叫砂糖、白糖，是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一種常用的甜味劑。食用過多，容易使寶寶出現蛀牙，也易造成肥胖。
3.玉米糖漿
玉米糖漿又稱葡萄糖漿，由水分、蔬菜膠質的糊精以及葡萄糖為主的各類糖類所組成，能增加產品的溼性。玉米糖漿甜度較低，和蔗糖一樣會增強奶粉甜度，過量攝入不利於寶寶良好飲食習慣的養成。
4.麥芽糊精
又稱水溶性糊精或酶法糊精，它是以各類澱粉做原料，經酶法控制水解液化、脫色、過濾、離子交換、真空濃縮及噴霧乾燥而成的澱粉衍生物。麥芽糊精是較廉價的碳水化合物來源。部分奶粉2、3段會添加，國際沒有做明確要求，但其營養價值低於乳糖，不作為寶寶的能量來源。
5.葡萄糖
葡萄糖是體內新陳代謝不可缺少的營養物質，嬰幼兒生長發育的必要營養素之一。關於葡萄糖，常有家長諮詢，是否可以在奶粉中加入葡萄糖以改善奶液的口味？
正如上文所提到的，凡事過猶不及，寶寶生長發育確實離不開葡萄糖，但是能量攝入過高卻可能造成肥胖，並且也不利於寶寶味覺發育，嚴重可導致厭奶！因此，不建議在奶粉中額外添加葡萄糖哦！
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