Hello！大家好啊，食物不可浪費，美食不可辜負，這裡是吃貨的集結地——勺掌天下美食，進來了就是一種緣分，就動動手點個關注吧，每天都有更新的喲！今天我們繼續來聊聊美食，希望你能夠喜歡，也祝你今天能有個好心情！
我爺爺曾經跟我說過，他很納悶，以前是沒有東西吃，沒得早餐吃，現在有東西吃了，為什麼人們還不吃早餐？我當時也不知道怎麼回答，如果以我自身為例，也不太好，因為我當時就是懶得起床，然後快沒時間了，就急急忙忙起床，都沒時間吃早餐。當然，這是我個人哈，生活中很多人都有不吃早餐的情況，但總還是有別的理由的，啊呸，是原因。
我們雖然有時候沒時間出早餐，但是我們都明白，早餐對我們的重要性。早上要補充營養的話，不妨花點時間，自己做一個香菇雞肉粥，營養自然就上來了，不光營養，味道更是好吃，大早上腸胃還沒甦醒，粥對它們來說相對更加溫和，不至於讓它們一大早醒來就劇烈運作，能起到養胃的作用。
【準備食材】
主料：雞胸肉，大米，鮮香菇，生菜葉
輔料：姜，植物油，食鹽，澱粉
【製作步驟】
第一步，首先把大米洗乾淨，淘好後，用清水浸泡，大概泡上30分鐘，然後我們先不管它，在它泡著的時候先準備別的，起床洗漱啥的，弄好了再回來準備別的。
第二步，把香菇洗乾淨，然後切好，切成薄片，接著把生菜洗好，撕成小片小片的，姜把皮給刮好，然後洗乾淨，也切成片，然後把它們先放在一邊備用。接著把雞胸肉洗乾淨，剁成肉末，再在裡面放一些鹽、澱粉和一些植物油，然後攪拌，拌勻之後，醃一下。
第三步，架好鍋子，往鍋裡加入足量的乾淨的水，然後開火，把水燒開，把浸過的大米倒進去，另外再加1勺油，然後把火調到大火，煮開之後，再調成小火，繼續慢慢的煮上30分鐘，等到米粥軟爛的時候，把雞肉加進去，然後快速地攪拌，然後把香菇加進去，再煮上2分鐘，就可以把火關掉了，最後把生菜放進去，再根據個人口味來加鹽，調一下味，這樣就做好了。
煮粥的時候，之所以要加一點植物油，因為這樣能讓煮出來的粥的米粒更加飽滿，色澤更鮮亮，如果有雞湯啊，骨頭湯啊，就用它來代替清水煮粥，會更香滑，更加醇厚，另外可以根據自己的喜好，加喜好的蔬菜，或者肉，這樣會更好吃。
好了，今天分享的美食烹飪製作步驟到此為止了，不知道你們學會了沒有呢？不妨在下面留言，與我們一起討論一下吧，期待你的回覆哦！如果你喜歡這篇文章的話，別忘了幫忙點讚、評論、轉發和收藏哦，你的每一個支持，對於我來說都是很重要的創作動力！