寶寶常吃堅果更聰明?關鍵要吃對!正確食用方式看這裡

2020-09-10 媽仔谷母嬰育兒

有孩子的家庭經常會備零食,其中少不了堅果。因為父母們都知道堅果營養豐富,含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高,在孩子生長發育、增強體質、預防疾病方面都有很好的功效。


那麼,多大的寶寶可以吃堅果呢?一天吃多少量才是合適的?吃堅果的時候又有哪些禁忌?這篇小谷和大家說說!



堅果一般分為2種


一是樹堅果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板慄、白果(銀杏)、開心果、夏威夷果等。


二是種子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。


堅果中分別含有蛋白質36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%,還含有維生素(維生素B、E等)、微量元素(磷、鈣、鋅、鐵)、膳食纖維等。


另外,其中還含有單、多不飽和脂肪酸,包括亞麻酸、亞油酸等人體的必需脂肪酸。


多大的寶寶可以吃堅果?


寶寶吃堅果要在添加輔食之後,具體要視寶寶的消化和咀嚼能力而定,一般可在6個月後,消化咀嚼能力差的寶寶可在10個月後。


但是因為堅果類容易造成寶寶窒息,所以2周歲前的寶寶不宜吃整粒的堅果。


媽媽可以將杏仁、核桃、松子、榛子等用研磨器磨成粉狀,拌入色拉、菜中或是灑在飯上,這樣不但可以增加口感,還可以充分吸收堅果的營養。


等寶寶到了2周歲後,可以吃整粒的堅果了,不過媽媽也要全程在旁邊照看,以防意外發生。



吃堅果對寶寶大腦、視力發育好處多多?


答案是肯定的!


堅果含有豐富的營養,除了優質植物蛋白和各種微量元素外,更富含各種不飽和脂肪酸。


如亞麻酸、亞油酸等。這些不飽和脂肪酸是DHA、ARA的前體,對於寶寶大腦和視網膜的發育起著重要的作用。


1-3歲是寶寶大腦和視力發育的高峰期和關鍵期,所以適當吃些堅果對寶寶很有益處。


此外,適當的咀嚼也有利於視力的提高。


為此,給1-3歲的寶寶食用一些堅果,為他們的咀嚼技能提供必要的物質保證也就顯得尤為重要了。



寶寶一天可以吃多少量堅果?


堅果類雖然營養豐富,但是因為太多含較高油脂和蛋白質,不是很容易消化。另外吃太多也會引起上火。


所以給寶寶吃堅果類食物時,要注意控制量,不能一下子吃太多。


一般來說1周歲內的寶寶,每天吃一小勺堅果磨成的粉或醬1-3歲的寶寶,每天可以吃20-30克的堅果。



小寶寶吃堅果常見注意事項


①每天只需給孩子吃一種堅果類輔食即可,過多食用會上火。


②如果小寶寶吃堅果,最好將堅果磨碎,做成適宜不同年齡兒童可以進食的輔食。


③孩子在進食堅果時,媽媽要全程在旁邊照看,並且叮囑孩子在吃的時候不要跑鬧、不要說話和哭笑。


④提醒親朋好友、街坊鄰居不要出於喜歡隨便給孩子餵食堅果類的食物,以防不必要的意外發生。


⑤ 並非所有寶寶都適合吃堅果,過敏性寶寶添加堅果需謹慎,不宜過早添加。

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