進入12月份以後，越來越冷了，此時更是保護你溫軟腸胃的關鍵時刻，大清早若能喝上一碗熱粥是善待自己的最好方法。粥是最養人的食物，多喝粥不僅能補充營養，利於消化，身體也會變得暖乎乎。今天我做的這道紅薯燕麥粥，看顏色就很吸引人哦，甜甜糯糯的，營養好消化，隔三岔五吃點它，暖和過冬季。
紅薯與燕麥配合食用，可發揮蛋白質的互補作用，加入幾顆紅棗和一些玉米渣營養翻倍。秋冬季節正是紅薯豐收的季節，也是吃紅薯的好時候。紅薯含有大量的膳食纖維，熱量又低，對於減肥的人來說，真的更適合不過了，其中最為豐富的就是維生素C、維生素E，這些成分可以有效的刺激腸道的蠕動，有潤腸通便的作用。燕麥滑膩爽口的口感加上紅薯和玉米渣獨有的香氣和甘甜，一份營養又美味的早餐，你值得擁有！
【食材】：紅薯 1根、大米 30克、玉米渣 20克、紅棗 8個、燕麥 適量、如果人多的話就多加點米和紅薯。
【做法】：1、紅棗對半切開，去掉棗核待用。
2、紅薯去皮切成小塊；燕麥和玉米渣用清水浸泡一會兒；
3、將洗好的大米、玉米渣和燕麥一起倒入鍋內，加入切好的紅棗和紅薯丁；
4、加入材料7倍的水量（水不夠，玉米渣和燕麥就很黏稠也不好吃），大火煮開後轉小火煮半個小時，熬煮至豆爛粥稠；我用的是湯鍋，大火時開蓋煮，轉小火後，用筷子支著鍋蓋，以防液體外濺。
5、紅薯粥已經軟糯香甜了，因為紅薯和紅棗本身就含有糖份，還能吃出玉米淡淡的香味，喜歡甜口的還可以根據個人口味放入冰糖即可；
香噴噴的紅薯燕麥粥就做好了，喝起來甜甜糯糯的，味道不要太好，我能吃兩碗。寒冬到，早餐常做給家人喝，暖身又開胃 。
【小提示】：
1、各人口感喜好不同，水量看著添加，喜歡吃稠一點的就少加點水，喜歡喝稀一點的就多加點水。
2、如果是用電飯煲或電壓力煲，只要晚上睡覺前放好材料，預約時間，早上只要加點糖就可以吃了。
3、煮粥的過程中要多攪拌，防止粘鍋。